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年末ワークショップ│スリランカアフタヌーンティーとアーユルヴェーダ

対面

アーユルヴェーダが深く根付いている国・スリランカのアーユルヴェーダ施設体験のご紹介と、アフタヌーンティーを作るワークショップです。

こんなことを学びます

<スリランカで体験できるアーユルヴェーダトリートメントとは?>

スリランカは、豊かな自然、サファリ、バワ建築、シーギリヤロック、紅茶、おいしいライスアンドカリー……など、おすすめポイントがいっぱい。

観光大国となりつつあります。


そんなスリランカは、アーユルヴェーダが深く根付いている国としても有名です。

スリランカのアーユルヴェーダを受けたい!という方も多いのではないでしょうか。
でも、行く前はウキウキとともに、不安も一杯ですよね。

本講座では、
・スリランカとはどんな国か?
・そこで受けられるアーユルヴェーダトリートメントとはどんなものか?
・食事は?
・おすすめの施設は?
・滞在期間は?
・費用はどのくらいかかる?

そんなたくさんの「?」を解消します。


<スリランカのアフタヌーンティー>

スリランカは、イギリス植民地時代に紅茶の栽培がさかんになり、それに伴いハイティー(アフタヌーンティーとも)を楽しむ文化が生まれました。

日本でアフタヌーンティーというと、サンドイッチにスコーン、たくさんのケーキやお菓子というイメージですよね。

今回のワークショップでは、少しスリランカ風(および森の時計風)にアレンジしたアフタヌーンティーを作ります。

メニューは今のところ下記を予定しております。
※今後変動する可能性があります。
恐れ入りますが、ご了承下さいませ。


◆メニュー
・ミニカレー(3つのスパイスで作るチキンカレーを予定)
・ビーツスープ
・ミックススイートスパイス入りスコーン
・ワタラッパン(スリランカのプリン)
・デーツケーキ
・ローパフェ(ロースイーツ)
・サラダ
・ティー
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開催日程がありません

開催予定エリア

今池・千種

価格(税込)

¥7,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

心と体を健やかにする料理で人を楽しませたい!

「森の時計」のakiです。
太りやすい、アレルギー体質、冷え性……そんな体質だった私は、体質改善を図ろうとヨガを始めました。
ヨガを学ぶ過程で、「アーユルヴェーダ」というインドの伝統医療に出会い、学びを深めました。その中に「キッチンファーマシー(台所薬局)」という言葉があります。
料理は、「家族の健康を守り、増進するものでなくてはならない」という考えです。
私はこの考え方に感銘を受け、アーユルヴェーダが心身共に健やかにする料理のヒントをたくさん持っていると感じました。
そこで、当教室ではアーユルヴェーダを基軸に「健康」「美」というテーマに沿った、多くの講座を設けています。
皆さまに楽しんでいただけるよう、精いっぱい務めます。どうぞよろしくお願いいたします。
《経歴・職歴》
出身校:名古屋大学文学部人文学科卒業(地理学専攻)
・2013年4月~2018年3月:5年間、大手総合酒類飲料メーカー勤務。
・~2019年5月:アーユルヴェーダカフェdidean、アーユルヴェーダスパカイラリにて修行
・2017年~現在:料理教室創立・運営(横浜市⇒名古屋市千種区)
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ・スリランカ・アーユルヴェーダ体験談
     スリランカの紹介
     アーユルヴェーダ施設の紹介・トリートメントの紹介
     スリランカ・アーユルヴェーダ体験に関する質疑応答
    ・アフタヌーンティー
     メニュー説明
     調理
     実食
    • こんな方を対象としています

      ・スリランカアーユルヴェーダ体験に興味がある方
      ・アフタヌーンティーが好きな方
      ・カレーやスイーツが好きな方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・筆記用具・ハンドタオルをお持ちください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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