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発酵食!体に嬉しい麹パワー!手作り甘酒講座&甘酒料理のランチ

対面

健康に良い事だらけの、飲んで美味しい・食べて美味しい甘麹を手作りしてお持ち帰り頂きます。作った後は活用法として簡単な料理と試食をしましょう。

こんなことを学びます

風邪が流行るこの時期だからこそぜひ取り入れて頂きたい☆
腸活で有名な体に良い事だらけの麹について座学で学んで頂き、実際に甘酒を作って作った甘酒はお持ち帰り頂きます。
作った後は、甘酒の活用法として数品簡単なお料理をして試食をします。
甘酒の魅力に触れてみて下さい☆
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福岡市内

価格(税込)

¥4,500

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対面受講日程

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価格(税込) ¥4,500
場所 福岡市内

この講座の先生

食で大切な人の健康作り☆

栄養学科の大学卒業後5年半、病院の病棟管理栄養士として働き多くの栄養指導や食事相談を担当し健康である事の大切さを再認識しました。

退職後、青果店に勤務し野菜ソムリエプロの資格を取得。
健康に欠かせない野菜・果物の魅力を伝えながら行政の市民企画講座で生活習慣病の一次予防講義及び料理教室、九州の旬の野菜を使用した料理サークル講師などの実績を積み、

現在はたんぱく質と旬の野菜がたくさんのバランスの良い食事、健康増進を促す発酵食の甘酒・塩麹・醤油麹などを紹介する健康料理教室を開催。外部の料理教室講師、福岡県庁「ふくおかの食育・地産地消の匠」なども務めています。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    麹の座学→甘酒作り→甘酒料理作り→試食(ランチ)→後片付け→終了
    • こんな方を対象としています

      ・麹に興味がある方
      ・発酵食に興味がある方
      ・麹調味料に興味がある方
      ・健康に興味がある方
      ・健康的な食事に興味がある方
      ・腸内環境を整えたい方
      ・美肌やアンチエイジングに興味がある方
      ・料理に興味がある方
      ・いつもの食事に変化を加えたい方
      ・甘酒を手作りしたい方
      ・甘酒の活用法を知りたい方
      ・何か習い事を始めたいと思ってある方

      などなど、お気軽にご参加ください☆
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・エプロン、手拭きタオル、筆記用具、保温性の高い水筒又は魔法瓶を必ずお持ち下さい。

      ・大変申し訳ございませんがお子様のご参加はご遠慮下さい。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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