クリスマスのホワイトドームケーキ

真っ白なスノードームをイメージしたドーム型のケーキ☆中にはフランボワーズムースとベリーがたっぷり♡

こんなことを学びます

コロンとした見た目がかわいいドーム型のケーキ。
12月のレッスンは、まるで雪のかまくらのようなドームケーキを作ります✰

ふっくらキメの細かいスポンジに、フランボワーズムース、ベリーが詰まった、上品な味わいのケーキ♪♪
カットすると華やかなピンクの断面が現れて、ホリデー気分が盛り上がること間違いなし!です(*´▽`*)

難しそうに見えますが、実は普通のホールケーキより簡単にできるので、お菓子作りビギナーさんにもぜひチャレンジしてみていただきたいレッスンです。

《こんな事が学べます》
☑基本のスポンジケーキの作り方
☑ゼラチンの扱い方、ムースのレシピ
☑お菓子作りに必要な道具や材料の特性について

今年のクリスマスは手作りのケーキで素敵な思い出を作りませんか?
当教室はお菓子作り初めての方にも沢山お越し頂いております。
お一人さまでもお友達とご一緒の参加でも大歓迎!
みなさまのクリスマスを楽しむお手伝いをさせていただけたら嬉しいです♡

※レシピ付き、お一人様につき15cmドーム型1台をお持ち帰りいただきます。
 お持ち帰り用の箱はこちらでご用意しております。

《場所》
〒151-0051
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-6-7トーエイ 2A
洋菓子教室Petit Bonbon
(代々木駅または北参道駅から徒歩6分)

《当日の流れ》
ご挨拶、レシピの説明とデモンストレーションの後、実習形式でみなさんに作っていただきます。
完成後は試食を兼ねたティータイムになります。

《持ち物》
・エプロン
・手拭き用ハンドタオル
・筆記用具

<定員>
基本 4名
(他サイトからの予約を含めた人数になります)
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新宿・代々木

価格(税込)

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この講座の先生

いつものティータイムが一層楽しくなるお菓子作りを♪

こんにちは♪
かわいいお菓子や美味しいものに目がないRIEです。

東日本製菓技術専門学校を卒業後、都内レストランやパティスリーで勤務、幼い頃から好きだった製菓の道に進みました。
その後は食への興味からフードアナリストとなり、グルメ本の記事の執筆やレシピ開発、技術指導、パティスリーの立ち上げなどに携わり現在に至っています。

また、2018年夏には製菓の名門イル・プルー・シュル・ラ・セーヌにてディプロマを取得致しました。

簡単レシピも最近はたくさん増えてきていますが、私がお伝えしているのは、いつもよりほんのひと手間かけて作る温かみのあるお菓子(*´▽`*)

どなたでも自宅で美味しいお菓子を作っていただけるよう、分かりやすく丁寧な指導を心がけています。

お菓子作りを通じてみなさまと楽しいひと時を過ごせることを心待ちにしております。

  • こんな方を対象としています

    本講座は、女性限定となっております。対象ではない方からのお申し込みの場合、ご予約をキャンセルさせていただく可能性がございますので、ご理解ください(女性と一緒にご参加で男性の参加もOKです)。

    お菓子作り初心者の方~経験者さん向けレッスンです。
    お一人もお友達とご一緒でのご参加も大歓迎!
    お菓子作りを通じてみなさまと楽しいひと時を過ごせることを心待ちにしております。
  • 受講料の説明

    ※レシピ付き、ケーキはお一人につき15cmドーム1台をお持ち帰りいただきます。
    お持ち帰り用の箱はこちらでご用意しております。
    完成後は講師が作ったケーキをみなさんでご試食いただきます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    当日は立って作業していただく時間が多いため、スニーカーなど履き慣れた靴でお越しください。
※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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