冬の味覚たっぷりと、ブリ大根、豚バラと小松菜のご飯も美味しい〜

冬の味覚のブリ、タラ、根菜、小松菜、などを使って、見栄えも味も良い和食を作りましょう!ブリ大根は味染み〜、お酒のアテにも最高です!

こんなことを学びます

 今回のテーマは

『冬の味覚たっぷりレッスン!味染みブリ大根、タラのすり身揚げ、豚バラと小松菜のご飯、根菜たっぷりサラダ、簡単に作れるべったら漬けも作ります!!』

冬の味覚をたっぷり使ったこちらの5品を、基本を学びながら、手早く美味しく作ります!

ブリ大根も味染みで美味しい!

●味染みブリ大根
●タラのすり身揚げみぞれあんかけ
●豚バラと小松菜のあんかけご飯
●根菜たっぷりサラダ
●簡単べったら漬け

当教室は、少人数制の
「セミプライベートレッスン」形式です。

食材はお一人分ずつご用意。
お一人おひとりが全ての工程を実践、最後までお作りいただきます。
分業はありませんので、出来上がりの達成感・満足感を味わう事が出来ます。

”お料理をしっかり学びたい”
”1人で全て作り上げてコツをマスターしたい”
”実践に役立てたい”

などのご希望が叶えられる楽しいレッスンです。

片付けや洗い物は御座いませんので、お料理に集中できる環境です。

一緒に楽しくお料理しましょう。
みなさまにお会いできるのを心よりお待ちしております。


和食キッチンしのぶ
しのぶ
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この講座の先生

料理歴20年つくりおき歴6年!色々なコツ教えます

和食キッチンしのぶの、菅野しのぶです。
料理歴20年以上。
2019年3月に開講後、週末中心のレッスン開催し、わずか4ヶ月でご予約者150名を超える人気料理教室に‼️
フルタイムで働きながら料理を続けてきたことで、
”時短料理”
”作り置きメニュー”
などの技術と栄養バランスを考えた技を数多く身につけてきました。時短は家族との時間作りのためだけではなく、自分のための時間作りでもあります。
家族も自分も大切にするため、
「少しでも楽を」
「けれど美味しい料理を作りたい」
そんな気持ちを叶えるお手伝いをします。

料理の基礎から時短料理、作り置き、スタンダードな和食まで、幅広く学べるレッスンを展開しています。

少人数の「セミプライベートレッスン」形式で、食材はお一人分ずつご用意。
お一人お一人が全ての工程を実践、最後までお作りいただきます。分業はありませんので、出来上がりの達成感・満足感を味わう事が出来ます。
”お料理をしっかり学びたい”
”実践に役立てたい”
などのご希望が叶えられる楽しいレッスンです。


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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    丁寧に基本からお教えしながら、こちらの5品をお一人ずつお作りいただきます。

    ●味染みブリ大根
    ●タラのすり身揚げみぞれあんかけ
    ●豚バラと小松菜のご飯
    ●根菜たっぷりサラダ
    ●簡単べったら漬け

    レッスンの流れ
    1. 自己紹介
    2. 作るメニューと、使う食材を皆さんと一緒に確認
    3. 5品の工程表を基に、切り方や、調理の仕方をお見せしながらお1人分ずつお作りいただきます
    4. 試食タイム
    • こんな方を対象としています

      冬の味覚をたっぷり使ったメニューを学びたい方、ブリ大根を上手に美味しく作りたい方、豚バラと小松菜のご飯が気になる方、タラのすり身揚げをおしゃれに作りたい方、お料理を基本からしっかり学びたい方。
    • 受講料の説明

      材料費、レッスン代全て含まれます。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      エプロン、ハンドタオル、筆記用具をお持ちください。
      ボリューム多めのレッスンですので、お持ち帰りご希望の方はジップロックなどを多めにご持参くださるとお役に立ちます。こちらにもご用意がありますが有料でのご提供とさせていただきます。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 3
    • 楽しかった!( 3 )
    • 勉強になった!( 2 )
    • 行く価値あり!( 3 )
  • W2

    女性 30代

    この講座は「楽しく美味しく学べる講座」でした

    ブリ大根の簡単な作り方や魚のすり身揚げ等お魚料理について知りたかったことがたくさん学べました。何より料理下手な私でもすり身揚げができたことが嬉しかったです。揚げ物も苦手だったので大変勉強になりました。べったら漬けも家族に大好評で、あっという間に売り切れました。またお伺いします!

  • W1

    女性 40代

    この講座は「楽しい、簡単、おいしい」でした

    今回で3回目のレッスンでした。
    毎回とっても楽しいレッスンです!
    お料理も簡単で料亭並みにおいしいメニューが学べます。
    また是非しのぶ先生のレッスンに参加したいと思います!

  • W3

    女性 40代

    この講座は「楽しく美味しくそして新たな発見が!」でした

    本日初めて参加しました。
    この時間でこんなにたくさんのお料理ができるなんて驚きました。
    ちょっとしたコツで時短できてしかも美味しい!!!
    今まで苦手だと思っていたメニュー全くそんなことなくいただくことができたのは感動です。楽しい時間を過ごすことができました。
    早速、家で作ります!ありがとうございました。
    また予約をします☆

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