Centonzeオリーブオイル講座とバルサミコ酢煮込み

オリーブオイルの色々な使い方も!

こんなことを学びます

Centonzeオリーブオイル、バルサミコ酢 タイアップレッスン


モナコ王室でも使用されてる上質なオリーブオイル
イタリア・シチリア の有機栽培で厳選したオリーブの実を一粒ずつ手摘みし、鮮度を保つため12時間以内に抽出します。樹齢数百年を越えるオリーブから生まれる「CENTONZE」は、自然の恵みが惜しみなく詰め込まれ、味わうごとに感動を覚える高品質有機エキストラバージンオリーブオイルを使ったレッスンです。


今回は簡単にオリーブオイル講座をした後に実技となります。


●メニュー
ラディッキオのマリネ
サーモンのカルパッチョ
白子とキノコのオイルソテー自家製パン添え
豚肉のバルサミコ煮込み
Centonze ole マッシュポテト


受講料 7000円


http://centonze.jp/products

















































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受付中 残りわずか

12月21日(土)

09:30 - 12:00

東京 / 築地・豊洲

予約締切日時

12月18日(水) 09:30 まで

参加人数

2/3人

開催場所

日比谷線 築地駅 徒歩5分
レリエキッチン 東京都中央区築地4-14-1-1006 モンテベルデ10階

価格(税込)

¥7,000

受付中

1月12日(日)

16:30 - 18:30

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予約締切日時

1月09日(木) 16:30 まで

参加人数

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日比谷線 築地駅 徒歩5分
レリエキッチン 東京都中央区築地4-14-1-1006 モンテベルデ10階

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この講座の先生

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。

海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。
折角豊かな海産物に恵まれているのに魚の離れが進んでおります。魚は苦手、面倒、そんな意識を変えられたらと思っております。命にリスペクトして手軽に調理いたします。

築地場内ツアーや魚のさばきから魚介を使用した世界の料理を紹介
その他、家庭で作れるパンやケーキも紹介しております。

築地場外の活気を活気を感じながら料理の楽しさを提案いたします。

レリエキッチン
http://www.relie-kitchen.org

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    挨拶 →オリーブオイル説明→実技→ご試食という流れです。
    • こんな方を対象としています

      オリーブオイルに興味のある方
      初心者の方
      レパートリーを広げたい方
    • 受講料の説明

      受講料には全て含みます
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      髪の毛の長い方はゴムでお縛りお願いいたします。
      ネイルされている方、爪の長い方は手袋着用をお願い致します。

      手袋は両手20円で販売しております。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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