日々の料理を楽に❗早く❗美味しく❗手抜きをしても問題無い行程や既製品に一手間で美味しく出来るちょっとした知識やコーディネート力を簡単に❗
開催日程はありません。
楽しく❗美味しく❗
日々の家庭料理を考える
仕事も家庭でも
ずっと料理してる私❗
小学校の卒業文集で
調理師になると書いた私が
実際に調理師になり
スペイン料理を１０年
スペインに留学もして
サービスからドリンク
お客様のトータルコーディネートを意識して
日本で鉄板焼シェフに転向
鉄板焼歴１３年(2019年現在)
ソムリエ呼称資格も取得
味覚の不思議さを考え
五感で感じる味を
鉄板焼で取り入れるように考え
心理学的要素もふまえつつ
お客様のコーディネートを
考えて来ました
しかし
やっぱ...
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