日々の料理のネットや本では理解出来無いお悩みを個人レッスンで解決❗

日々の料理を楽に❗早く❗美味しく❗手抜きをしても問題無い行程や既製品に一手間で美味しく出来るちょっとした知識やコーディネート力を簡単に❗

こんなことを学びます

皆様の日々の料理の悩みを
雑談形式で❗
喫茶店や場合によっては居酒屋も可
前もって出して頂いた
皆様のお悩みを解決します

日々の料理を如何に
自分が楽に❗
家族と美味しく❗

面倒くさいと思ってはいけない行程と
どうでも良いのに
やらないといけないと思い込んでる行程を
明確に❗

よりシンプルに早く美味しく
切る、焼く、煮る等のコツ❗

洗い物を如何に少なくするか

既製品のコーディネート力❗

作っている途中経過で
美味しい料理だと思わせると
8割は勝ったも同然

日々の料理を
美味しく❗
楽しく❗
楽に早く❗

シンプルにコツを
解説して行きます。

お酒が好きな方は
ワインやその他のお酒も解説します。
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開催予定エリア

中洲・博多

価格(税込)

¥2,500

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この講座の先生

シェフでありソムリエでもある私の日々の料理

楽しく❗美味しく❗
日々の家庭料理を考える

仕事も家庭でも
ずっと料理してる私❗

小学校の卒業文集で
調理師になると書いた私が
実際に調理師になり

スペイン料理を10年
スペインに留学もして
サービスからドリンク
お客様のトータルコーディネートを意識して
日本で鉄板焼シェフに転向
鉄板焼歴13年(2019年現在)
ソムリエ呼称資格も取得
味覚の不思議さを考え
五感で感じる味を
鉄板焼で取り入れるように考え
心理学的要素もふまえつつ
お客様のコーディネートを
考えて来ました

しかし

やっぱり毎日
家で奥様と食べる料理が美味しい
ちなみに
料理は毎日
私が作ってます

日々の料理の楽しさを
皆さんに知って頂きたく

皆さんの料理
食育への意欲を
コーディネート出来たら

そんな思いが詰まっている
私です。 + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    少人数制ですので90分の時間内で
    軽い自己紹介から
    日々の悩みを雑談をまじえつつ
    色々な角度からの解決をするお話を
    していきます。
    軽くお友達感覚での会話で。
    • こんな方を対象としています

      家庭での日々の料理の悩みを
      キチンと解決する手段が無くて
      困っている方々
      飲食店でのお悩みもお受け致します。
    • 受講料の説明

      受講料は90分のレッスン料のみです
      交通費、飲食代、その他一切含まれません。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      複数人でのお申込み要相談
      受講料は人数分お支払い頂きます
      お子様をお連れかどうか要相談
      (受講人数や場所によっては不可の場合有り)
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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