「少しは知っている」ではなく、素敵に見えるワンランク上のマナーと振る舞いをレクチャーします
OL時代は貿易会社に勤務。社長がとても社交的な方でパーティーが多く、若いころからテーブルマナーを学ぶ機会をいただきました。結婚後は化粧品会社に勤務後起業し、現在に至る25年間アンチエイジング中心の日々。長年の経験を活かして、クライアントのインフォマーシャルや大手通販番組に出演、美容講師、社員教育の仕事を請け負っています。また、コミュニケーションが重要な食事においてもテーブルマナーの大切さを広く知っていただきたく、HRS日本ホテルレストランサービス技能協会のテーブルマナー認定講師として実践型テーブルマナーをレクチャーしています。
＊一般社団法人 日本ホテル・レストランサービス技能協会〃員
テーブルマナー認定講師
＊株式会社リベルテ 代表取締役
トータルビューティーアドバイザー
＊元ミセス日本ファイナリスト
ITSA認定 リンパリファインセラピスト
ITSA認定 腸もみビューティーセラピスト
GBC認定 リンパリファインセラピスト
GBC認定 英国式リフレクソロジスト
GBC認定 ハンドリフレクソロジスト
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女性 30代
女性 40代
北海道の食材を使ったお店でのレッスンでした。
食器も空間も素敵でした…💕
最初に出てきたお料理は、まるでスイーツ？パフェ？かと見間違えたくらい、見た目も美しいものでした。
これ、どうやってたべるのが良いのだろうか？というお料理にも、先生が丁寧に説明してくださいます。
今回のお店はぐるナイにも使われたお店とのことでした。
何回か風間先生の講座に参加して思ったのは、
東京ってこんな素敵なお店がたくさんあることが知れること、
そして行ける機会をこうして作れるって有難いなということです。
行ったことがある、
そこのお店で食べた経験があるって、
自分の財産になるな、と。
これからもよろしくお願いします。
女性 40代
基本編講座を受講し、テーブルマナーについてもう少し学んでみたいと思いこちらの講座を受講しました。風間先生の講座を学ぶたびに、マナーは相手への思いやりなんだなと感じるエピソードなどを沢山教えていただき、美味しいお料理とあわせこちらの講座もとても楽しく勉強になり、あっという間に時間が過ぎてしまいました。
女性 30代
先生の溢れんばかりの知識がぎゅっと凝縮された２時間半でした。いただいた資料もとても内容が濃く、繰り返し復習すれば自分のマナーに自信を持てるようになると思います。
女性 30代
何度かリピートしていますが、毎回新しい発見の
連続でとても楽しいです。
敷居の高いお店でも緊張させないよう楽しい会話で場を和ませてくれた先生が素敵だなと思いました。
普段の食事で取り入れられる事やお店で同伴者が伴う時のマナーなどを学び、内容が濃くあっという間に時間が過ぎました。食事のマナーの楽しさを知り、美味しお店も開拓してみたくなりました。
また機会がありましたら宜しくお願いします。
ありがとうございました😊
風間先生の講座二回目の受講です。
普段行かないようなお洒落な空間でいつもよりしゃんとして食事を楽しみながら何故このマナーが出来たのか？欧米ではどうするか？日本ではどうするか？を知る事ができ、いつも楽しく感じています。
これから色々な素敵な空間に行きたい！その為にマナーを学んでみようと思って講座受講したのでまだドキドキはしますがお店での食事に挑戦してみたいと思います。引き続きよろしくお願いします。