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ワンランクアップ!こなれた感が素敵に見える大人のテーブルマナー

対面

「少しは知っている」ではなく、素敵に見えるワンランク上のマナーと振る舞いをレクチャーします

こんなことを学びます

フランス料理のお店といっても様々。気軽に利用できるお店から予約必須のお店、さらにはドレスコードが必要な格式のあるお店まであります。

フランス料理のお店を大きく分けると…
・「ブラッスリー」や「ビストロ」は、軽い食事をしながらお酒を楽しむ、いわゆる居酒屋風のお店。
・「レストラン」はちょっと高級でほどよくおしゃれをして行くお店。予約が必要な場合が多いですね。
・「オーベルジュ」は、もともと宿泊施設があるレストランという意味。格式の高いレストランでもあります。
・「グランメゾン」は、ミシュランの星が付く超高級レストランです。

ただ行ってみたいからという理由だけでレストラン以上のお店を利用するのは、とっても恥ずかしいこと。周りをよく見てみると、そのお店に相応しい人が来店しています。ぜひどんなお店でも憶する事のないよう、この機会にワンランク上の振る舞いができるテーブルマナーを学びませんか?

■細かいところまで詳しくレクチャーします
・エスコートする、される心得
・高級レストランでの心得
・お店に到着して席につくまで
・席の選び方と座り方
・ナプキンをとるタイミングの気遣い
・大人のドリンクマナーとオーダーの仕方
・パンの食べ方のいろいろ
・料理ごとの美しい食べ方と注意すること
・骨付き肉、お魚1匹、殻付き海老の美しい食べ方
・食後のカフェのマナーと注意すること
・お会計から退店まで
・スマートな大人シェアについて
・10の大人の美学
など

【注意】
※ワンランクアップ講座では、基本編で学ぶマナーを割愛させていただいています。予めご了承ください。
※基本の所作・知識をお求めの方は「美しい食べ方の人は人脈が広がる!テーブルマナーしっかり基本編」の講座をご利用ください。

■開催場所の地域
銀座、新橋、外苑前、表参道、東麻布など

■MENU(一例)
食前酒/前菜/魚料理/肉料理/デザート/カフェ
*お店によって変わります。
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テーブルマナー講座録
https://ameblo.jp/bishokulesson/entry-12633943615.html
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食べ歩き日記
https://blog.goo.ne.jp/jnsh1213yuriyuri/e/90f529279dd0b25a1e95d2f3282e8b5d
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11月22日(日)

12:00 - 14:30

東京 / 東京(その他)

残りわずか

予約締切日時

11月15日(日) 12:00

参加人数

6/7人

価格(税込)

¥6,800

12月13日(日)

12:00 - 14:30

東京 / 東京(その他)

予約締切日時

12月6日(日) 12:00

参加人数

0/7人

価格(税込)

¥6,800

  • 11月22日(日)

    12:00 - 14:30

    東京 / 東京(その他)

    残りわずか
  • 12月13日(日)

    12:00 - 14:30

    東京 / 東京(その他)

  • 現在は開催リクエストを
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対面受講日程

11月22日(日) 12:00 - 14:30

¥6,800
参加人数 6/7人

12月13日(日) 12:00 - 14:30

¥6,800
参加人数 0/7人

対面受講料に含まれるもの

*受講料に食事代は含まれていません。当日食事代¥5,500(税サ込)をお支払いください。

この講座の先生

大人の美学!テーブルマナーで磨くエレガント女子

OL時代は貿易会社に勤務。社長がとても社交的な方でパーティーが多く、若いころからテーブルマナーを学ぶ機会をいただきました。結婚後は化粧品会社に勤務後起業し、現在に至る25年間アンチエイジング中心の日々。長年の経験を活かして、クライアントのインフォマーシャルや大手通販番組に出演、美容講師、社員教育の仕事を請け負っています。また、コミュニケーションが重要な食事においてもテーブルマナーを大切にして、7年前より「美食会」を開催。実践型テーブルマナーをレクチャーしています。

*一般社団法人 日本ホテル・レストランサービス技能協会〃員
*株式会社リベルテ 代表取締役
 トータルビューティーアドバイザー
*元ミセス日本ファイナリスト

ITSA認定 リンパリファインセラピスト
ITSA認定 腸もみビューティーセラピスト
GBC認定 リンパリファインセラピスト
GBC認定 英国式リフレクソロジスト
GBC認定 ハンドリフレクソロジスト

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    11:50 現地集合、入店前よりマナーをレクチャー
    12:00 入店
    ~   テキストに沿ってレッスン
    14:30 滞在時間は約2時間半
    14:45 会計、退店、現地解散

    ★2020年3月より参加者全員に粗品(私のハンドメイドですが)を贈呈♪
    • こんな方を対象としています

      ・しっかりとテーブルマナーを身に付けたい
      ・同席者に恥をかかせたくない
      ・どんなお店でも堂々と食事ができるようになりたい
      ・自分に自信をつけたい
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      *開催前日からのキャンセルについて、受講料は前日からのキャンセルより返金不可となります。食事代は、お店のキャンセルポリシーに準じます。併せてご注意ください。

      *開催場所は、銀座・新橋・外苑前の地域からお店を決めていますが、決定場所は予約締切後にお知らせしています。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー8

    • 楽しかった!( 7 )
    • 勉強になった!( 5 )
    • 行く価値あり!( 6 )
  • W3

    女性 30代

    この講座は「自信がつく講座」でした

    先生の楽しいおしゃべりとご指導は楽しくまた実践的に学べました。
    なによりも、楽しい時間を共有したいというおもてなしの心が大事であることもしりました。
    エレガントな所作をもっと知りたいと思います。

    先生からのコメント

    温かいレビューをありがとうございます。テーブルマナーの根本のところをご理解いただいて大変嬉しいです。そして、講座を楽しんでいただけたのが何よりの私のノルマ達成です(笑)。日頃の生活のお役に立てれば幸いです。ありがとうございました。

  • W1

    女性

    この講座は「美味しくて、お洒落で、楽しい講座」でした

    基礎から2回目の参加をさせて頂きました。
    先生が上品かつ、参加者が緊張し過ぎないよう楽しい雰囲気を作ってくださり安心感もありながら、お料理マナーと向き合う事ができました。

    テキストも丁寧で、実際にお料理を頂きながら学ぶ為、具体的な質問もできました。

    そして、お店、お料理、お皿なども素敵で、美味しく楽しく学ぶ事ができました。

    先生からのコメント

    温かいレビューをありがとうございます。たくさん質問していただいて、とても嬉しかったです。食べることが楽しくなっていただけたらと常に思っておりますので、講座自体も楽しいものになるよう心掛けています。また、お店によって出されるお料理も様々ですから、いろいろなお店でトライしてみてくださいね。ありがとうございました。

  • M2

    男性

    この講座は「楽しいと感動」でした

    テーブルマナーは、歴史や食文化を学ぶことだと実感しました。
    その上で、お料理をいただく事で、さらに楽しく、おいしさがUP!!しました。

    また、マナーひとつで、相手への気遣い、思いやり、など
    学びが深い講座となりました。
    本当に、どうもありがとうございました。

    先生からのコメント

    温かいレビューをありがとうございます。おっしゃる通り、マナーは食べ方ではなく気遣いです。それが楽しく思っていただけて何より嬉しいです。ぜひ普段にもお役立てください。ありがとうございました。

  • W2

    女性 50代

    この講座は「質問しづらい事も質問できる講座」でした

    フレンチレストランでのお食事は私にはハードルが高く、どこで練習したら身につくの?と長い間頭の隅にありました。
    こちらの講座はナプキンの使い方、食前酒の選び方、カトラリーの順番、難易度が高いお料理のいただき方等、順番に丁寧に教えていただけます。
    こんな質問したら恥ずかしいかな?と思う事も気がねなく質問できます。
    そして、お店も素敵でリピートしたくなりますよ。

  • W1

    女性 40代

    この講座は「マナーだけでなく食に対する向き合い方も学べる講座」でした

    説得力がありわかりやすいご指導でとても勉強になりました。会場も素敵で食事も美味しかったです。マナーを通して食への向き合い方や生き方までも学ぶことができ充実した時間を過ごすことができました。また他の講座も受けてみたいと思います。

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