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お菓子作り

ドライフラワーのカップケーキ ～デコレーションレッスン～

あんクリームで作る、秋らしいドライフラワーと木の実をテーマにした、お洒落なカップケーキです。

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こんなことを学びます

好評のフラワーカップケーキのデコレーションレッスン第８弾
　
秋らしいドライフラワーと木の実をテーマにした、お洒落なカップケーキです。
　
数種類のお花の絞り方を学ぶことが出来るので、デコレーションの幅がひろがります。（１個ずつ透明のケースに入れて４個お持ち帰りいただきます）　
　
おいしくてさっぱりした、あんこを使ったクリームが美味しい♡
「あんクリームのレシピ」と、あんクリームによく合う「ケーキ生地のレシピ」付き。
　
　
||| レッスンの流れ |||
① あんクリームとケーキ生地の作り方の説明 （レシピあり）
② 着色のコツをレクチャー
こちらで予め着色したあんクリームを用意しておりますので、講師によるデモンストレーションをご覧いただき、皆さまで順番に絞っていきます。（おひとりずつ丁寧にアドバイス致します。）
③ カップケーキにデコレーションして完成！
　
||| 受講者特典 |||
・おいしくてさっぱりしたあんクリームのレシピ付き
・あんクリームによく合うケーキ生地のレシピ付き
・持ち帰り用のケース付き
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開催予定エリア

本町・淀屋橋

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この講座の先生

串山 かおりのプロフィール写真
日本アイシングクッキー協会認定インストラクター

串山 かおり

Lilou cookie主宰

kawaii gift sweets をコンセプトに、大阪市内のちいさなアトリエでアイシングクッキー・フラワーケーキの販売を行う傍ら、各地でレッスンを開催。

この講座の主催団体

セレンディーラボ淀屋橋

主催団体確認済み
  • 5人
  • 5回

セレンディーラボ淀屋橋

“都心で暮らす” “都心で働く”ポジティブな人のための、ポスト自分発見空間「セレンディーラボ淀屋橋」は2011年に淀屋橋駅前にオープンしました。
フラダンスや書道、着付け、和裁などの定番の習い事から、１回完結で学べる、茶の湯、タイルアート、発酵料理、スパイス&ハーブの講座、東洋医学等の個性豊かなものまで、約３０種類の幅広いカリキュラムと素敵で親しみやすく経験豊富な講師が揃っています。

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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ①レッスン開始 30分前より受付を開始しております。
    受付にて参加お手続きをお願いいたします。
    ②お寛ぎいただけるサロンスペース（フリードリンク有）がございます。
    お気軽にご利用くださいませ。
    ※スクール内は土足禁止となっております。 スリッパを用意しておりますが、気になる方はご持参ください。 　
    ③レッスン開始（カップケーキデコレーションレッスン）

    • こんな方を対象としています

      ・ケーキ作りやお菓子作りが好きな方
      ・デコレーションのレパートリーを増やしたい方

    • 受講料の説明

      受講料にはレッスン代・材料費（持ち帰り用ケース付き）・場所代が含まれます。

    • 受講する際は以下をお読み下さい

      本レッスンは、デコレーションの技術のみを学ぶものです。
      ケーキ生地・クリームは予め講師が作ったものをご使用いただきます。

      【持ち物】
      ・エプロン
      ・手拭き用のタオル
      ・保冷バッグ ※15㎝×15㎝以上のもの（無ければ紙袋でもOKです！）
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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