「これだけできればちゃんとおせち」完全版

新年の幕開けを彩るおせちの「全部が美味しい」って素敵でしょ?

こんなことを学びます

Studio Creatable上北沢ではmお正月に向けてのおせちレッスンを、2パターンでご提案しておりますが、こちらのレッスンはその合体レッスンになります。お煮しめ7種のほか、お料理8種をお作りいただくレッスンです。
ご入手の難しい物は使わず、身近な品を使って、丁寧に仕立てましょう。

どうせなら一日で両レッスンを受けたいというありがたいお声をいただき、お日にちを設けました。
いつもより少し長めのレッスンで、しっかりとお正月への備えをしていただけたらと思います。

こちらのレッスンでは、お料理の品数が多くなりますので、お持ち帰りも可能です。
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受付中

12月14日(土)

11:00 - 15:00

東京 / 京王・小田急沿線

予約締切日時

12月12日(木) 11:00 まで

参加人数

4/8人

開催場所

京王線 上北沢駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥10,000

  • 受付中

    12月14日(土)

    11:00 - 15:00

    東京 /京王・小田急沿線

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この講座の先生

「勝負料理」はありますか?

日々のレッスンでは一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。
[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国
ののテクニックとアイディアを提案している。

全国の料理教室と皆様をつなぐ食のプラットフォーム「Cookpad DO」では、毎月100名様以上の生徒様に一生役立つ「勝負料理」を提案。

(株)ジャパンクリエートエージェンシー スペシャリティタレント部所属
料理雑誌、情報誌に複数掲載
食品メーカーおよび調理器具メーカーのメニュー開発、商品開発、プレス向けデモンストレーション、講習会実演
テレビ番組出演および制作協力

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    約4時間のレッスンでございます。
    1.【ご入室】レッスン開始までウェルカムドリンクを飲みながらお待ち下さい。
    2.【レッスン内容のレクチャー】約1時間かけ、レシピを見ながら細かい解説を致します。
    3.【実践】内容によってはデモンストレーションを交えながら約90分~100分の実践です。
    4.【試食】盛り付けやお味をお楽しみ下さい。
    5.【質疑応答】ご質問をお受けしたり、補足の説明をいたします。
    6.【後片付け】
    • こんな方を対象としています

      料理を基礎から学びたい方。
      日頃の料理をグレードアップさせたい方。
      ご自分のレパートリーを増やしたい方。
      手作りおせちに挑戦したい方。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・エプロン、ハンドタオルをご持参下さい。
      ・ネイルをされている方はゴム手袋を、髪が長い方はヘアゴムをご持参ください。
      ・料理の内容、季節によっては、料理のお持ち帰りをお断りする場合がございます。
      ・教室へは、レッスン開始15分前よりご入室頂けます。
      ・遅刻による最終ご入室は終了1時間前までです。やむを得ず遅刻される場合は必ずご連絡をお願い致します。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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