おせちの「基本」お煮しめは、実は簡単&いつも役立つ最強テク!
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日々のレッスンでは一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。
[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
全国の料理教室と皆様をつなぐ食のプラットフォーム「Cookpad DO」では...
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cookpadで先生の講座に参加し、「なんて美味しいのだろう✨」と感激し、お休みが合うときに参加しています。
【勝負料理はありますか?】をコンセプトにされており、一品一品が本当に美味しいです。
人生で一度も作ったことがない料理は、先生の所で習えば間違いありません。
お節のお煮しめ、なます、お雑煮、つくね、のお正月コースに参加しました😋一生ものの、宝物レシピです。
明るく快活な先生のレッスンは元気を貰います😊
今年一年ありがとうございました。来年もよろしくお願いします。