健康的に食べて、代謝を上げ続ける方法をお伝えします！
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独自の食事法で20kgダイエットに成功しました。
栄養士や研究職として、食品会社や病院にいましたが、現代の食に疑問を持ち、本来の食を自身の手で作りたいと思い、田舎に移住して、ど素人からオーガニック農業に転向。
現在は、オーガニックの野菜作りにこだわりながら、本来の食の推進のため、各地で食育セミナーを実施。
また京都のファームにて、菜園体験や体験型食育講習会を実施。
また、代謝アップダイエットの専門家として、セミナーやカウンセリングなどを実施しています。
