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寿司屋の娘直伝!ライバルに差をつけたい方のための「すし講座」

対面

寿司屋の娘直伝!すし屋で歴史を学んで、美味しい食べ方を知ろう!①

こんなことを学びます

<Ameba, Biglobe, excite, @niftyニュースなど多数に紹介されました!>

平成28年の調査によると、回転寿司へ行く人が、すし屋へ行く人の3倍だそうです。それだけ本来の寿司文化を知っている人が減っているということです。

多くの方は、「すしの食べ方や寿司屋には独特なマナーやしきたりがある」と思っています。
しかし、暗記した「作法」の答え合わせに必死になるのではなく、「寿司を楽しむ・食べる上で大切な教養」を、寿司を味わいながら、学びます。
すし・食文化の歴史的背景から、皆さんの疑問の「なぜ?」を解決し、すし屋で一番大切なことも学びます。

和食に込められた日本人の精神性を大切にしながら、
文化としての和食マナー(と言われているもの)に気づいていただければ幸いです♪

おもてなしのお話
すしの歴史
すしに関連することどのくらい知ってる?
(おすしはどこから来たの?よく見るあの言葉、何?)
寿司屋での専門用語(使ってはいけない言葉使ってない?)
美味しい食べ方(醤油つけすぎてない?)
寿司屋でのマナー
基本的な日本文化マナー

東京で、昭和、平成、令和と続いた寿司店でのにぎりorちらしつき(お選びいただけます)

内容や流れは⬇︎をご確認ください。
https://www.susyszoo.com/sushi-beginner-rival/
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開催日程がありません

開催予定エリア

東京(その他)

価格(税込)

¥10,650

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90人が受けたい登録しています

対面受講日程

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価格(税込) ¥10,650
場所 東京(その他)

対面受講料に含まれるもの

(ストアカ価格)レッスン料(レッスン(プレゼント付き)+寿司代=8,500円 )+ストアカ手数料
すし(にぎり・ちらし)、味噌汁、お茶、靴下、プレゼント込みの価格です。

この講座の先生

-すし屋のお嬢さん-

はじめまして。ジャパニーズスピリッツリッチコンダクターのSatomiです。

昭和から60年以上続く寿司店の娘として生まれ育ちました。
すしのことはもちろん、すしを通して和の心を学びませんか?

おもてなしコンシェルジュを取得し、初級クラスでは、おもてなしのお話も入れています♬

⬇︎他資格等はこちらでご確認ください⬇︎
https://www.susyszoo.com/about-owner/

Youtube:UC8bX3NDdUWmA_J6oNUW15Mw

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    直接お店へご来店ください。

    おもてなしの話
    すしの歴史
    すしに関連することどのくらい知ってる?
    (おすしはどこから来たの?よく見るあの言葉、何?)
    美味しい食べ方(醤油つけすぎてない?)
    寿司屋でのマナー(使ってはいけない言葉使ってない?)
    基本的な日本文化マナー
    習ったことを実践しながらの食事

    *終了時間は、人数、参加者の意欲、質問数、寿司店の混み具合によっても前後します。
    • こんな方を対象としています

      ☆カウンターのある寿司屋初心者の方
      ☆寿司の食べ方に不安のある方
      ☆仕事で寿司屋へ行く方
      ☆海外へ行く予定のある方
      ☆顔合わせで寿司屋へ行く予定のある方
      ☆女子力アップしたい方
      ☆寿司屋でうまくエスコートできるようになりたい方
      ☆寿司文化を知りたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・この講座は、寿司文化の学ぶための講座であり、寿司店とは別の主催になておりますことを理解の上、ご参加ください。(Susy's Zoo Japanese & Nail)

      ・寿司店への直接の問い合わせ、書き込み等はご遠慮ください。

      ・レッスンは寿司店2階の畳の部屋になります。靴下を持参ください。

      ・終了時間は人数等により異なります。お時間のある時にご参加ください。
      あくまでも、寿司を食べるのではなく、寿司文化を学ぶレッスンになります。

      ・10分以上の遅刻はキャンセルとしお断りしております。時間に余裕を持ってお越しくださるようお願いします。

      ・最低限のマナーを守ってのご参加をお願いいたします。

      ・和を乱す方はご遠慮ください。

      ・ストアカではプライベートクラスは受付しておりません。(直接の予約のみになります)

      ・寿司屋の娘直伝!すし屋で歴史を学んで、美味しい食べ方を知ろう!①は最低限知っていてほしいことになります。①②両方の受講をオススメします。

    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー21

    • 楽しかった!( 20 )
    • 勉強になった!( 18 )
    • 行く価値あり!( 18 )
  • M1

    男性 50代

    この講座は「日本の文化を楽しく学び、おいしいお寿司をいただける講座」でした

    Satomi先生の楽しいお話を伺いながら、日本文化を再認識できました。講座の後でいただいたお寿司もとても美味しかったです!

  • W3

    女性 40代

    この講座は「寿司屋に行くことが楽しみになる講座」でした

    お若い方でしたが、色々な経験をされており、お話しがとても楽しかったです。寿司について、人に話したくなる知識をたくさん学ぶことができ、寿司屋に行くことがより楽しみになりました。
    ご家族の雰囲気もよく、お父様の握られたお寿司もとても美味しかったです。昼時はお店も賑わっていて、人気ぶりに頷けました。

  • M2

    男性

    この講座は「日本文化の基本を学べる」でした

    なんとなく日本にいると当然知っていること前提で、暮らしていますが知らないこと日本の文化を知ることができます。また、マナーの意味なども教えてもらえて、海外の方とのコミュニケーションが多い方にはお勧めです。

  • M3

    男性

    この講座は「お寿司を自信をもって美味しく楽しくいただける講座!」でした

    先生は気さくでわかりやすく、大変楽しい講座でした。家がお寿司屋さんであることや海外のご経験などをふまえた、貴重な内容が盛りだくさんでした。頂いたお寿司も大変美味しく、教わった食べ方をすぐ実践できてよかったです。②もぜひ受講したいと思います。

  • W3

    女性 30代

    この講座は「美味しく楽しく学べる講座」でした

    お寿司の歴史について先生が楽しく解説してくれるだけでなく、とても美味しいお寿司がいただけます。また、メッセージカードやお土産など、先生の細やかであたたかいおもてなしがとても素敵でした。

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