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寿司屋の娘直伝!ライバルに差をつけたい方のための「すし講座」

対面

寿司屋の娘直伝!すし屋で歴史を学んで、美味しい食べ方を知ろう!①

こんなことを学びます

<Ameba, Biglobe, excite, @niftyニュースなど多数に紹介されました!>

平成28年の調査によると、回転寿司へ行く人が、すし屋へ行く人の3倍だそうです。それだけ本来の寿司文化を知っている人が減っているということです。

 暗記した「作法」の答え合わせに必死になるのではなく、美味しい寿司を味わいながら、寿司屋を楽しむことができる人が増えて欲しい。もっと多くの人に、日本の食とおもてなしの文化を身近に感じて欲しい。そんな想いからこの講座は生まれました。今はインターネットで検索すれば「正しい食べ方」がたくさん出てくる時代。ですが、そのような動作だけをなぞるマナーめいたものにあまり大きな意味はありません。当講座では、寿司の文化や歴史的背景を踏まえた寿司屋でのふるまい、そして美味しく食べるための知恵をお伝えします。あなたもせっかく寿司屋に行くのであれば、マナーの暗記ではなく「寿司を楽しむための教養」を身につけてみませんか?

すしの歴史
すしに関連することどのくらい知ってる?
(おすしはどこから来たの?よく見るあの言葉、何?)
寿司屋での専門用語(使ってはいけない言葉使ってない?)
美味しい食べ方(醤油つけすぎてない?)
寿司屋でのマナー
基本的な日本文化マナー

東京で、昭和、平成、令和と続いた寿司店でのにぎりorちらしつき(お選びいただけます)

内容や流れは⬇︎をご確認ください。
https://www.susyszoo.com/sushi-lesson/sushi-beginner/
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11月27日(金)

16:00 - 18:00

東京 / 東京(その他)

※予約後のキャンセルはできません。

参加人数

0/3人

開催場所

千代田線 綾瀬駅 徒歩7分
2F 東京都足立区綾瀬5-19-20

価格(税込)

¥6,500

・この講座はすし文化を学ぶための講座であり、寿司店とは別の主催となっておりますことをご理解の上、ご参加ください。 ・寿司店への直接の問い合わせはご遠慮ください。 ・この講座は、寿司文... もっとみる

11月27日(金)

19:00 - 21:00

東京 / 東京(その他)

※予約後のキャンセルはできません。

参加人数

0/3人

開催場所

千代田線 綾瀬駅 徒歩7分
2F 東京都足立区綾瀬5-19-20

価格(税込)

¥6,500

・この講座はすし文化を学ぶための講座であり、寿司店とは別の主催となっておりますことをご理解の上、ご参加ください。 ・寿司店への直接の問い合わせはご遠慮ください。 ・この講座は、寿司文... もっとみる

11月28日(土)

11:00 - 13:00

東京 / 東京(その他)

※予約後のキャンセルはできません。

参加人数

0/3人

開催場所

千代田線 綾瀬駅 徒歩7分
2F 東京都足立区綾瀬5-19-20

価格(税込)

¥6,500

・この講座はすし文化を学ぶための講座であり、寿司店とは別の主催となっておりますことをご理解の上、ご参加ください。 ・寿司店への直接の問い合わせはご遠慮ください。 ・この講座は、寿司文... もっとみる

11月28日(土)

14:00 - 16:00

東京 / 東京(その他)

※予約後のキャンセルはできません。

参加人数

0/3人

開催場所

千代田線 綾瀬駅 徒歩7分
2F 東京都足立区綾瀬5-19-20

価格(税込)

¥6,500

・この講座はすし文化を学ぶための講座であり、寿司店とは別の主催となっておりますことをご理解の上、ご参加ください。 ・寿司店への直接の問い合わせはご遠慮ください。 ・この講座は、寿司文... もっとみる

11月28日(土)

17:00 - 19:00

東京 / 東京(その他)

予約締切日時

11月27日(金) 17:00

参加人数

0/3人

開催場所

千代田線 綾瀬駅 徒歩7分
2F 東京都足立区綾瀬5-19-20

価格(税込)

¥6,500

・この講座はすし文化を学ぶための講座であり、寿司店とは別の主催となっておりますことをご理解の上、ご参加ください。 ・寿司店への直接の問い合わせはご遠慮ください。 ・この講座は、寿司文... もっとみる

11月29日(日)

11:00 - 13:00

東京 / 東京(その他)

予約締切日時

11月28日(土) 11:00

参加人数

0/3人

開催場所

千代田線 綾瀬駅 徒歩7分
2F 東京都足立区綾瀬5-19-20

価格(税込)

¥6,500

・この講座はすし文化を学ぶための講座であり、寿司店とは別の主催となっておりますことをご理解の上、ご参加ください。 ・寿司店への直接の問い合わせはご遠慮ください。 ・この講座は、寿司文... もっとみる

11月29日(日)

14:00 - 16:00

東京 / 東京(その他)

予約締切日時

11月28日(土) 14:00

参加人数

0/3人

開催場所

千代田線 綾瀬駅 徒歩7分
2F 東京都足立区綾瀬5-19-20

価格(税込)

¥6,500

・この講座はすし文化を学ぶための講座であり、寿司店とは別の主催となっておりますことをご理解の上、ご参加ください。 ・寿司店への直接の問い合わせはご遠慮ください。 ・この講座は、寿司文... もっとみる

11月29日(日)

17:00 - 19:00

東京 / 東京(その他)

予約締切日時

11月28日(土) 17:00

参加人数

0/3人

開催場所

千代田線 綾瀬駅 徒歩7分
2F 東京都足立区綾瀬5-19-20

価格(税込)

¥6,500

・この講座はすし文化を学ぶための講座であり、寿司店とは別の主催となっておりますことをご理解の上、ご参加ください。 ・寿司店への直接の問い合わせはご遠慮ください。 ・この講座は、寿司文... もっとみる

11月30日(月)

11:00 - 13:00

東京 / 東京(その他)

予約締切日時

11月29日(日) 11:00

参加人数

0/3人

開催場所

千代田線 綾瀬駅 徒歩7分
2F 東京都足立区綾瀬5-19-20

価格(税込)

¥6,500

・この講座はすし文化を学ぶための講座であり、寿司店とは別の主催となっておりますことをご理解の上、ご参加ください。 ・寿司店への直接の問い合わせはご遠慮ください。 ・この講座は、寿司文... もっとみる

11月30日(月)

17:00 - 19:00

東京 / 東京(その他)

予約締切日時

11月29日(日) 17:00

参加人数

0/3人

開催場所

千代田線 綾瀬駅 徒歩7分
2F 東京都足立区綾瀬5-19-20

価格(税込)

¥6,500

・この講座はすし文化を学ぶための講座であり、寿司店とは別の主催となっておりますことをご理解の上、ご参加ください。 ・寿司店への直接の問い合わせはご遠慮ください。 ・この講座は、寿司文... もっとみる

12月1日(火)

17:00 - 19:00

東京 / 東京(その他)

予約締切日時

11月30日(月) 17:00

参加人数

0/3人

開催場所

千代田線 綾瀬駅 徒歩7分
2F 東京都足立区綾瀬5-19-20

価格(税込)

¥6,500

・この講座はすし文化を学ぶための講座であり、寿司店とは別の主催となっておりますことをご理解の上、ご参加ください。 ・寿司店への直接の問い合わせはご遠慮ください。 ・この講座は、寿司文... もっとみる
  • 11月27日(金)

    16:00 - 18:00

    東京 / 東京(その他)

  • 11月27日(金)

    19:00 - 21:00

    東京 / 東京(その他)

  • 11月28日(土)

    11:00 - 13:00

    東京 / 東京(その他)

  • 11月28日(土)

    14:00 - 16:00

    東京 / 東京(その他)

  • 11月28日(土)

    17:00 - 19:00

    東京 / 東京(その他)

  • 11月29日(日)

    11:00 - 13:00

    東京 / 東京(その他)

  • 11月29日(日)

    14:00 - 16:00

    東京 / 東京(その他)

  • 11月29日(日)

    17:00 - 19:00

    東京 / 東京(その他)

  • 11月30日(月)

    11:00 - 13:00

    東京 / 東京(その他)

  • 11月30日(月)

    17:00 - 19:00

    東京 / 東京(その他)

  • 12月1日(火)

    17:00 - 19:00

    東京 / 東京(その他)

  • 参加できる日程がありませんか?
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対面受講日程

11月27日(金) 16:00 - 18:00

¥6,500
参加人数 0/3人
場所 千代田線 綾瀬駅 徒歩7分

11月27日(金) 19:00 - 21:00

¥6,500
参加人数 0/3人
場所 千代田線 綾瀬駅 徒歩7分

11月28日(土) 11:00 - 13:00

¥6,500
参加人数 0/3人
場所 千代田線 綾瀬駅 徒歩7分

11月28日(土) 14:00 - 16:00

¥6,500
参加人数 0/3人
場所 千代田線 綾瀬駅 徒歩7分

11月28日(土) 17:00 - 19:00

¥6,500
参加人数 0/3人
場所 千代田線 綾瀬駅 徒歩7分

11月29日(日) 11:00 - 13:00

¥6,500
参加人数 0/3人
場所 千代田線 綾瀬駅 徒歩7分

11月29日(日) 14:00 - 16:00

¥6,500
参加人数 0/3人
場所 千代田線 綾瀬駅 徒歩7分

11月29日(日) 17:00 - 19:00

¥6,500
参加人数 0/3人
場所 千代田線 綾瀬駅 徒歩7分

11月30日(月) 11:00 - 13:00

¥6,500
参加人数 0/3人
場所 千代田線 綾瀬駅 徒歩7分

11月30日(月) 17:00 - 19:00

¥6,500
参加人数 0/3人
場所 千代田線 綾瀬駅 徒歩7分

12月1日(火) 17:00 - 19:00

¥6,500
参加人数 0/3人
場所 千代田線 綾瀬駅 徒歩7分

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

対面受講料に含まれるもの

(ストアカ価格)レッスン料+ストアカ手数料
すし(にぎり・ちらし)、味噌汁、お茶、靴下、プレゼント込みの価格です。

この講座の先生

-すし屋のお嬢さん-

はじめまして。Satomiです。
昭和から60年以上続く寿司店の娘として生まれ育ちました。
暗記した「作法」の答え合わせに必死になるのではなく、美味しい寿司を味わいながら、寿司屋を楽しむことができる人が増えて欲しい。もっと多くの人に、日本の食とおもてなしの文化を身近に感じて欲しい。そんな想いからこの講座は生まれました。今はインターネットで検索すれば「正しい食べ方」がたくさん出てくる時代。ですが、そのような動作だけをなぞるマナーめいたものにあまり大きな意味はありません。
あなたもせっかく寿司屋に行くのであれば、マナーの暗記ではなく「寿司を楽しむための教養」を身につけてみませんか?

Youtube:UC8bX3NDdUWmA_J6oNUW15Mw
Blog : https://ameblo.jp/susyzoojapanese/
Line@:https://lin.ee/1EsKY7n6n

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    直接お店へご来店ください。

    すしの歴史
    すしに関連することどのくらい知ってる?
    (おすしはどこから来たの?よく見るあの言葉、何?)
    美味しい食べ方(醤油つけすぎてない?)
    寿司屋でのマナー(使ってはいけない言葉使ってない?)
    基本的な日本文化マナー
    習ったことを実践しながらの食事

    *終了時間は、人数、参加者の意欲、質問数、寿司店の混み具合によっても前後します。
    • こんな方を対象としています

      ☆カウンターのある寿司屋初心者の方
      ☆寿司の食べ方に不安のある方
      ☆仕事で寿司屋へ行く方
      ☆海外へ行く予定のある方
      ☆顔合わせで寿司屋へ行く予定のある方
      ☆女子力アップしたい方
      ☆寿司屋でうまくエスコートできるようになりたい方
      ☆寿司文化を知りたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・この講座は、寿司文化の学ぶための講座であり、寿司店とは別の主催になておりますことを理解の上、ご参加ください。(Susy's Zoo Japanese & Nail)

      ・寿司店への直接の問い合わせ、書き込み等はご遠慮ください。

      ・レッスンは寿司店2階の畳の部屋になります。靴下を持参ください。

      ・終了時間は人数等により異なります。お時間のある時にご参加ください。
      あくまでも、寿司を食べるのではなく、寿司文化を学ぶレッスンになります。

      ・10分以上の遅刻はキャンセルとしお断りしております。時間に余裕を持ってお越しくださるようお願いします。

      ・最低限のマナーを守ってのご参加をお願いいたします。

      ・和を乱す方はご遠慮ください。

      ・ストアカではプライベートクラスは受付しておりません。(直接の予約のみになります)

      ・寿司屋の娘直伝!すし屋で歴史を学んで、美味しい食べ方を知ろう!①は最低限知っていてほしいことになります。①②両方の受講をオススメします。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー18

    • 楽しかった!( 17 )
    • 勉強になった!( 16 )
    • 行く価値あり!( 16 )
  • M3

    男性

    この講座は「お寿司を自信をもって美味しく楽しくいただける講座!」でした

    先生は気さくでわかりやすく、大変楽しい講座でした。家がお寿司屋さんであることや海外のご経験などをふまえた、貴重な内容が盛りだくさんでした。頂いたお寿司も大変美味しく、教わった食べ方をすぐ実践できてよかったです。②もぜひ受講したいと思います。

  • W3

    女性 30代

    この講座は「美味しく楽しく学べる講座」でした

    お寿司の歴史について先生が楽しく解説してくれるだけでなく、とても美味しいお寿司がいただけます。また、メッセージカードやお土産など、先生の細やかであたたかいおもてなしがとても素敵でした。

  • W3

    女性 30代

    この講座は「美味しくて勉強になる講座」でした

    お寿司の食べ方やお寿司の歴史、お寿司屋さんでよく聞く言葉など、お寿司について幅広く楽しく学ぶことができました。実際にいただいたお寿司も本当に美味しくて、大満足です!

  • M3

    男性 40代

    この講座は「楽しくお寿司の歴史が学べて、美味しくいただける」でした

    おもてなしは、お店がお客さんにすることかもしれないが、お客さんのほうからも、お互いに相手を思いやる気持ちが大事だと、改めて日本文化の基本を学びました。また、お寿司の歴史がクイズ形式で楽しく学べて、最後には大将(お父様)の握ってくださったお寿司を美味しくいただきました。残るものがあるレッスンでした

  • M3

    男性 50代

    この講座は「日本人ならば知っておきたい大事な事を知る講座」でした

     お寿司という、日本文化の重要なところを、歴史と実際の食べ方の両面から、教えていただきました。もっと早く知っておいたら良かったというもので、先人や職人さんへの敬意とともに教えていただき、今後お寿司を食べるときこれまでよりレベルアップしていただくことができそうです。ありがとうございました。

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