フレッシュな豆腐作り(^O^)!

対面

栄養満点でヘルシーなお豆腐を、大豆から一緒に作りませんか?

こんなことを学びます

【説明】豆腐の作り方
【実践】木綿豆腐作り
【豆知識】大豆の種類・豆腐の栄養について
【試食】できたて豆腐とかやくご飯の試食
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開催予定エリア奈良県内

価格(税込)¥3,500

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対面受講日程

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対面受講料に含まれるもの

レシピ、できたて豆腐、おからをお持ち帰り

この講座の先生

管理栄養士・和食ライフスタイリスト♪

兵庫県出身。管理栄養士。
20歳の頃、人生初の海外留学先のロンドンで、
今まで当たり前に食べていた『和食』の美味しさ、
自国の料理がある素晴らしさに気がつき、
『和食』に強く興味を持つ。

その後、イタリア、韓国など世界各地での料理留学を通して海外の家庭料理を学ぶ中で、様々な視点から『和食』の魅力を再発見し、それを広く伝えるべく『和食』の研究をし続けている。

私が伝える『和食』は、
「時間がかかる」「難しそう」「地味」
というネガティブなイメージを払拭する、
うまッ!はやッ!ヘルシーッ!でスタイリッシュな和食。

和食を...
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当日の流れとタイムスケジュール

【説明】豆腐の作り方
【実践】木綿豆腐作り
【豆知識】大豆の種類・豆腐の栄養について
【試食】できたて豆腐とかやくご飯の試食

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こんな方を対象としています

・フレッシュなお豆腐作りに興味がある
・お豆腐が好き、和食が好き
・食イベントが好き
・和文化体験がしたい
・お豆腐を作ってみたい
・食べることが好き
・外国人と交流がしたい(午前の部は英語講義します)
・奈良の今井町(全国で最も多くの伝統的建造物がある)が好き
・歴史が好き
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受講する際は以下をお読み下さい

■持ち物
エプロン、タッパー(お豆腐持ち帰り用)、保冷剤(遠方から来られる方)、筆記用具
※おからも持ち帰り可能ですが、ビニール袋はこちらで準備いたします。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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