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お菓子作り

3回コース講座 バタークリームで作る、フラワーケーキ基礎コース

対面

本場、韓国で学んできた技術を学べます！バタークリームで、美しいお花のケーキを作りませんか。

こんなことを学びます

　全3回コースのフラワーケーキ基礎コース。レッスン1では、カップケーキのデコレーションを学び、レッスン2では、バラのデコレーションをホールケーキに施します。レッスン3では、ホールケーキにお花のリースのデコレーションを学びます。
復習用の、お花の絞り方&バタークリームの作り方の動画付きの講座になります。
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開催日程がありません

開催予定エリア西新・姪浜

価格(税込)¥58,000(¥19,333 × 3 回)

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

テキスト、材料代、レシピ、絞り方の動画、お持ち帰り箱、ティーサービス、ケーキご試食(お道具は貸し出しになります)
※同コースを開講できるライセンス料は別途10000円

この講座の先生

山根 えりこのプロフィール写真

山根 えりこ

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先生ページを見る 先生に質問する
趣味の時間を シュガーで トキメキの時間に。

東京の大学卒業後、BARNEYS NEWYORK勤務。
結婚を機に福岡に移り住む。
自宅併設の、専用サロンにてシュガーデコレーション教室【voilier】を主宰。(2013年〜)

JSAアイシングクッキーマスター認定講師。

ホテルにてランチ付きワークショップ開催。
他にも企業、有名ブランド、カルチャーセンター等でもレッスンを行う。

マスコミ: TNC 「ももち浜ストア」、西日本新聞、こづれDE CHA・CHA・CHA！、fun fun FUKUOKA 、ゼクシィ、アイシングクッキーレシピ本掲載 +続きを読む

カリキュラム

  • 第1回 カップケーキのデコレーション

    レシピ等を説明後、講師のデモストレーションを見てもらい、各自バタークリームでお花を絞っていき、カップケーキ4つを完成させる。
    所要時間 約5時間

  • 第2回 バラのホールケーキ

    10時スタート
    レシピ等を説明後、講師のデモストレーションを見てもらい、各自バタークリームでお花を絞っていき、ホールケーキ(5号サイズ)を完成させる
    所要時間 約5時間

  • 第3回 お花のリースのホールケーキ

    10時スタート
    レシピ等を説明後、講師のデモストレーションを見てもらい、各自バタークリームでお花を絞っていき、ホールケーキ(5号サイズ)を完成させる
    所要時間 約5時間

こんな方を対象としています

初心者様〜経験者様まで
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受講する際は以下をお読み下さい

お子様連れの生徒様は、ご予約前に一度ご相談下さい
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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