【腸活!】乳・卵不使用♪食物繊維たっぷりからだに優しい秋ランチ

腸がよろこぶ食物繊維たっぷり、秋の味覚をふんだんに使ったメニューをご紹介します。初めてご参加される方も大歓迎です!

こんなことを学びます

今回のテーマは【腸活】
腸をきれいにする「食物繊維」が豊富な野菜やきのこをふんだんに使います。
腸美人を目指す、食生活のポイントもお伝えします。

食材は、卵・乳製品を使わずに、ボリュームたっぷりの美味しいメニューをご紹介。
東北地方の郷土料理も学べる内容盛りだくさんのレッスンです。


<当日のメニュー>
★秋のぜいたくちらし
★きのことさつまいもの豆乳グラタン
★いものこ汁
★りんごの葛ゼリー
※メニューは変更になる場合がございます。ご了承下さい。

<持ち物>
エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具

<定員>
24名

<エコロクッキングスクールってこんなところ>
☆豊富な玄米自然食メニュー紹介
☆季節を感じる旬の食材を使って家ですぐ実践できる料理をご紹介
☆安心・安全な有機や国産を中心とした食材と調味料を使用
☆管理栄養士・栄養士などの有資格者を中心とした講師陣


<こんな風に教えます>
講師による講義・デモンストレーションの後に、少人数(5~6人)に分かれて調理していただきます。食の好みが合う仲間が集い、楽しく会話をしながら、実習・食事していただきます。

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両国・錦糸町

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この講座の先生

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エコロクッキングスクール認定講師

千田 貞子

【エコロクッキングスクール認定講師】
エコロクッキングスクール13期卒業生
岩手で農家の人々と安全な野菜作りに心がけ、その食材を使いお米と野菜を中心とした自然食料理を作っています。日本の伝統食や郷土料理を生かしながら、食を楽しむ料理を伝えていきたいです。

この講座の主催団体

エコロクッキングスクール

玄米自然食が学べる身体にやさしい料理教室です。
有機や国産を中心とした安心・安全なこだわりの食材を使用し、和・洋・中・薬膳料理・手当法など理論から実践までしっかり楽しく学べます。どなたでもご参加いただける手軽な「1DAYレッスン」から資格取得コースまでライフスタイルに合わせた多様なカリキュラムをご用意しています。東京(両国)/大阪(心斎橋)で連携をしており、振替制度で無駄なく学べる仕組みになっています。

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    ◆こんな方にオススメ
    ・簡単でヘルシーな料理を学びたい方
    ・玄米の美味しい炊き方を知りたい方
    ・美と健康のための穀物菜食の基礎が知りたい方
    ・食生活を見直したい方
※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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