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アイシングクッキーの楽しさを実感する実践講座

対面

見て楽しい、食べておいしい!そんなクッキーを一緒に作りませんか?

こんなことを学びます


【講座概要・内容】

「今回のテーマはハローウィンです!」

この実践講座では、下記の項目についてを学びます。

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◾︎1、アイシングクッキーとは?
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◾︎2、アイシングクッキーに適したクッキーのレシピ、焼き方
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◾︎3、ロイヤルアイシングの作り方、着色の仕方
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◾︎4、基本の技術練習
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◾︎5、縁取り、流し込み、デコレーションをする
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※ 項目1から3は説明のみ、4と5は実践練習になります。
※ 焼いたクッキー、着色済みのアイシングはこちらで準備します。


【実践練習について】

基本の技術練習とクッキーベースを塗る練習は実践練習になりますが、しっかり練習し、ゆっくり丁寧に進めてから本番に移るので、初めての方でもご安心いただけたらと思います!


【定員】

最大8名まで

※ 残席がない場合はお問い合わせください。


【場所】

Rio coffee 神戸北野

(神戸市営地下鉄新神戸駅より徒歩7分
JR三宮駅より徒歩10分
阪神電車神戸三宮駅より徒歩11分)
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開催日程がありません

開催予定エリア

神戸・三宮

価格(税込)

¥4,200

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対面受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

アイシングクッキークリエーター


【emu icing cookie】

もらった人も、作った人も、emu(笑む)ようなクッキーを、心を込めて作っています。2016年11月にJSAアイシングクッキー認定講師の資格とり、講師として活動を始めました。

その他にも、アパレルブランドのパーティ用のクッキーの制作や企業様からのご依頼なども手掛けています。現在はイベントでの販売、ギフトなどのオーダーなどもお受けしつつ、講師としてアイシングクッキーの楽しさを広げています。

(※ JSAとは日本サロネーゼ協会のことで、日本で初めてアイシングクッキーの資格を作った協会です)

  • 当日の流れとタイムスケジュール


    【必要時間】

    約120分かかります。


    【当日講座の流れ】

    ◾︎先生・参加者の自己紹介など 約10分
    ◾︎メイン講座 約90分
    ◾︎休憩 約10分
    ◾︎まとめ・質問タイム 約10〜15分
    • こんな方を対象としています


      ◾︎アイシングクッキーが気になっていて、ちょっとやってみたい方
      ◾︎これから本格的に教えられるくらいにアイシングを学びたい方

      どなたでも、お気軽にお越しください!
    • 受講する際は以下をお読み下さい


      【当日持ち物】

      持ち帰り用の箱や袋はこちらでご用意しますので、
      エプロンのみご持参ください!
      メモなどを取られるようでしたら、筆記用具があると便利かもしれません!


      【飛び入り参加について】

      基本お断りしております。
      事前にお申し込みいただけますようお願いいたします。
      満席になってしまい、ご参加できない場合は次回のセミナーにご参加ください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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