シャンパーニュ 基礎編

対面

3つのブドウの味の基礎を知る!

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
シャンパーニュと呼べるには
シャンパーニュ製法とは?
シャンパーニュの基本3味(3種類試飲して頂きます)
ワンランク上の1杯と意見交換

<こんな風に教えます>
表参道の小さいシャンパーニュバーを使い少人数制で行います。
レクチャーと試飲を組み合わせながら学んでいきます
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、
自由に楽しく学んで頂きます。

<持ち物>
特にありませんが
よければメモ帳等をご持参下さい。

<定員>
基本 8名
続きを読む

開催日程がありません

開催予定エリア渋谷・恵比寿

価格(税込)¥8,800

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
4人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

試飲シャンパーニュ4杯+ナッツ等のおつまみ+場所代

この講座の先生

シャンパーニュスト

Endoh Junkoです

8年ほど毎年フランスのシャンパーニュに行って
メゾン巡り(日本酒の酒蔵巡りのような)をしました
ソムリエ等の資格は持っていませんが
色々な造り手さんたちから作り方や方針の話を聞いたり
試飲させてもらうことで、大変詳しくなったと思います

シャンパーニュは味はひとつではありません
3つのブドウを混ぜ合わせて様々な味をで作りますが
実はブドウの品種によって凄く味が違います
ワインで言えば、赤ワインになるものも白ワインになるもの使っていますので、味が違ってくるのも当然なのです

多くのシャンパーニュ...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
100分程度

<当日のレッスンの流れ>
30分 講義
40分 試飲
30分 試飲+意見交換

続きを読む

こんな方を対象としています

シャンパンは好きだけど、どれを選んでよいか分からない方
スパークリングとの違いを分からないかた
ある程度御存知だけど、せっかくなら試飲しながら明確にしたい方
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

シャンパーニュと合わせてチョコ、ナッツなどがでますが
お食事は出ませんので、事前に済ませるか講座後にお店でオーダーしてください
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

日本酒・利き酒のおすすめの先生日本酒・利き酒の先生を探す

日本酒・利き酒の関連カテゴリーから講座を探す

先生のスキルから探す

関連エリアから探す