和食キッチンしのぶの《作り置きレッスン③》冬バージョン

対面

寒い冬にぴったりの作り置きメニューがたくさん!かぶ料理や、モツ煮などたっぷり!

こんなことを学びます

おうちごはんを豊かに、いざというときのお助けおかず!作り置きのレッスンです。
こちらは冬メニュー!

〈レッスンメニュー》

●かぶと豚バラのほっこり煮
●モツ煮
●かぶのふろふき
●オープンオムレツ
●ご飯にかけて美味しいひき肉のシソ味噌
●エスカベッシュ
●カニカマサラダ


当教室は、少人数制の
「セミプライベートレッスン」形式です。

食材はお一人分ずつご用意。
お一人おひとりがほとんどの工程を実践、最後までお作りいただきます。
分業はほぼありませんので、出来上がりの達成感・満足感を味わう事が出来ます。

”お料理をしっかり学びたい”
”1人で全て作り上げてコツをマスターしたい”
”実践に役立てたい”

片付けや洗い物は御座いませんので、お料理に集中できる環境です。

一緒に楽しくお料理しましょう。

みなさまにお会いできるのを心よりお待ちしております。

和食キッチンしのぶ
しのぶ
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開催日程がありません

開催予定エリア東京(その他)

価格(税込)¥6,500

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

材料費、レッスン代、すべて含まれます。

この講座の先生

フルタイムと教室のダブルワークで鍛えた料理研究家

ストアカアワード2020『新人先生賞』
ストアカアワード2021『最多リピーター賞』
受賞しました!

フルタイムで勤務しながら、2019年3月に開講後、週末のみのレッスンで、1年半で延べ人数1,000人を超える人気料理教室に。

人気料理教室として、STORYやPRESIDENT WOMANでも紹介。

フルタイムで働きながら、時間を有効に使い、簡単に美味しく作れるおうちごはん、時短ごはん、ワンランク上になれるおうちごはんを研究。

笑顔になれる大成功おうちごはん!
楽に、楽しく、美味しく!

楽しく美味しく学んでいるう...
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当日の流れとタイムスケジュール

メニュー

●かぶと豚バラのほっこり煮
●モツ煮 こちらは一つの圧力鍋で煮ます
●かぶのふろふき
●オープンオムレツ
●ご飯にかけて美味しいひき肉のシソ味噌
●エスカベッシュ
●カニカマサラダ

つくりおきのコツをお教えしながらすべてお一人ずつお作りいただきます。
丁寧に基本からお教えしながら、こちらの7品をほぼお一人ずつお作りいただきます。

レッスンの流れ
1. 自己紹介
2. 作るメニューと、使う食材を皆さんと一緒に確認
3. 7品の工程表を基に、切り方や、調理の仕方をお見せしながらお1人分ずつお作りいただきます
4. 試食タイム(試食なしもお選びいただけます)
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こんな方を対象としています

お持ち帰りのボリュームたっぷりのレッスンですので、ご家族にも食べてもらいたい、そんな方にもお勧めです!

当教室では、野菜の切り方、料理の基本、すべて丁寧にお教えしながら、気づいたらあっという間にご自身で全て作っていたというレッスン構成になっており、楽しく達成感のあるレッスンですので、お料理上手になりたい、自宅で再現したい方、ぜひぜひお越しください。

苦手な食材や味付けがあっても、アレンジするコツをその場でお教えするフレキシブルさも好評いただいております。
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受講する際は以下をお読み下さい

エプロン、ハンドタオルをお持ちください。
ボリュームたっぷりのレッスンですので、お持ち帰り用のジップロックなど多めにご持参ください。保冷剤もご持参いただくとお役立ちします。こちらにもご用意がありますが有料でのご提供とさせていただきます。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー9

  • 楽しかった( 8 )
  • 勉強になった( 8 )
  • 受ける価値あり( 8 )
  • この講座は「シソ味噌が大好きな味」でした
    女性 30代

    全品美味しかったですが、シソ味噌が美味しくて家でご飯が止まりませんでした。
    ふろふきかぶのタレの作り方もわかり、今回も学びが多かったです。

  • この講座は「楽しいお料理の時間」でした
    女性 40代

    我が家の家族はしのぶ先生のお料理が大好きで、持ち帰りが多い作り置きレッスンは家族も夕飯を楽しみにしています。息子はかぶの煮物とカニカマサラダがお気に入り。夫はもつ煮とエスカベッシュでビール。私はシソ味噌でご飯。今日のメニューも全部美味しかったです。ありがとうございました^^

  • この講座は「居酒屋メニューを習得できる講座」でした
    女性 40代

    ご飯に合う、お酒に合う、美味しいメニューを教えていただきました。
    モツ煮を美味しく作る工夫が、とても勉強になりました。
    何品もレパートリーが増えて、週末に作り置きするのが楽しみです。

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