アイシングクッキーの楽しさを実感する実践講座

対面

見て楽しい、食べておいしい!そんなクッキーを一緒に作りませんか?

こんなことを学びます


【講座概要・内容】

「今回のテーマはバレンタイン です!」

この実践講座では、下記の項目についてを学びます。

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◾︎1、アイシングクッキーとは?
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◾︎2、アイシングクッキーに適したクッキーのレシピ、焼き方
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◾︎3、ロイヤルアイシングの作り方、着色の仕方
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◾︎4、基本の技術練習
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◾︎5、縁取り、流し込み、デコレーションをする
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※ 項目1から3は説明のみ、4と5は実践練習になります。
※ 焼いたクッキー、着色済みのアイシングはこちらで準備します。


【実践練習について】

基本の技術練習とクッキーベースを塗る練習は実践練習になりますが、しっかり練習し、ゆっくり丁寧に進めてから本番に移るので、初めての方でもご安心いただけたらと思います!


【定員】

最大9名まで

※ 残席がない場合はお問い合わせください。


【場所】

「KATACHI CAFE」

KATACHIは、2018年の文化とファッションの交差点、大阪・心斎橋にて、「台湾」をテーマとし、デザイン雑貨、コーヒー、お茶の提供や様々なセミナーなどを企画・運営しています。想像力が溢れるこの時代だからこそ、もの一つ一つに対する思いを大切にしています。日々の暮らしの中、人々のニーズも常に変化し続けています。そこを補うには私たちの新しい考え方で、これまでになかった価値を持つもの、そして様々な事業を通じて、みなさまの夢を「KATACHI」にするお手伝いをしていければと考えています。

(大阪METRO地下鉄 心斎橋駅1番出口から徒歩5分)
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開催日程がありません

開催予定エリア心斎橋・なんば

価格(税込)¥4,000

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
19人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの


※ 受講料には、レッスン代、材料費、場所代が含まれております。
※ 会場はカフェですので、コーヒー各種、台湾茶各種、ジュース、ケーキ、ホットサンド、カヌレなどがございます。ご自由に注文してください。

この講座の先生

アイシングクッキークリエーター


【emu icing cookie】

もらった人も、作った人も、emu(笑む)ようなクッキーを、心を込めて作っています。2016年11月にJSAアイシングクッキー認定講師の資格とり、講師として活動を始めました。

その他にも、アパレルブランドのパーティ用のクッキーの制作や企業様からのご依頼なども手掛けています。現在はイベントでの販売、ギフトなどのオーダーなどもお受けしつつ、講師としてアイシングクッキーの楽しさを広げています。

(※ JSAとは日本サロネーゼ協会のことで、日本で初めてアイシングクッキーの資格を作った協会です)
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール


【必要時間】

約120分かかります。


【当日講座の流れ】

◾︎先生・参加者の自己紹介など 約10分
◾︎メイン講座 約80分
◾︎休憩 約10分
◾︎まとめ・質問タイム 約10〜15分
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こんな方を対象としています


◾︎アイシングクッキーが気になっていて、ちょっとやってみたい方
◾︎これから本格的に教えられるくらいにアイシングを学びたい方

どなたでも、お気軽にお越しください!
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受講する際は以下をお読み下さい


【当日持ち物】

持ち帰り用の箱や袋はこちらでご用意しますので、
エプロンのみご持参ください!
メモなどを取られるようでしたら、筆記用具があると便利かもしれません!


【飛び入り参加について】

基本お断りしております。
事前にお申し込みいただけますようお願いいたします。
満席になってしまい、ご参加できない場合は次回のセミナーにご参加ください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー3

  • 楽しかった( 3 )
  • 勉強になった( 1 )
  • 受ける価値あり( 1 )
  • この講座は「アイシングクッキーのやり方がわかる講座」でした
    女性

    親子で参加しました。
    クッキーも焼いてあり、アイシングクリームも出来ているのでアイシングのやり方を教えていただきました。
    初めてでなかなか上手く出来ませんでしたが、先生が丁寧に教えてくださり親子ともとても楽しかったです!
    次はアイシングクリームの作り方も習いたいと思います。

  • この講座は「楽しかったです^ ^」でした
    女性 30代

    12月でクリスマスのアイシングでした!!色々な技があってこうしたらいいのか!!とすごく勉強になりました!出来上がりもかわいくて大満足です。丁寧に教えていただきありがとうございました!
    あっという間でした。受講したいです。

  • この講座は「ワクワクがたくさんな講座」でした
    女性 30代

    アイシングクッキーに興味があったので、初めて体験に参加しました。今回はマンツーマンでしたが、その分自分のペースでできたこと、先生にいろいろ聞けたことは良かったと思います。余った材料は持ち帰ることができたので、家でもしてみました(^^)
    先生には丁寧に教えて頂き、また気軽にできて、夢中になれたので、趣味として続けていくのもいいなぁと思いました。

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