アイシングクッキーの楽しさを実感する実践講座

見て楽しい、食べておいしい!そんなクッキーを一緒に作りませんか?

こんなことを学びます


【講座概要・内容】

「今回のテーマはバレンタイン です!」

この実践講座では、下記の項目についてを学びます。

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◾︎1、アイシングクッキーとは?
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◾︎2、アイシングクッキーに適したクッキーのレシピ、焼き方
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◾︎3、ロイヤルアイシングの作り方、着色の仕方
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◾︎4、基本の技術練習
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◾︎5、縁取り、流し込み、デコレーションをする
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※ 項目1から3は説明のみ、4と5は実践練習になります。
※ 焼いたクッキー、着色済みのアイシングはこちらで準備します。


【実践練習について】

基本の技術練習とクッキーベースを塗る練習は実践練習になりますが、しっかり練習し、ゆっくり丁寧に進めてから本番に移るので、初めての方でもご安心いただけたらと思います!


【定員】

最大9名まで

※ 残席がない場合はお問い合わせください。


【場所】

「KATACHI CAFE」

KATACHIは、2018年の文化とファッションの交差点、大阪・心斎橋にて、「台湾」をテーマとし、デザイン雑貨、コーヒー、お茶の提供や様々なセミナーなどを企画・運営しています。想像力が溢れるこの時代だからこそ、もの一つ一つに対する思いを大切にしています。日々の暮らしの中、人々のニーズも常に変化し続けています。そこを補うには私たちの新しい考え方で、これまでになかった価値を持つもの、そして様々な事業を通じて、みなさまの夢を「KATACHI」にするお手伝いをしていければと考えています。

(大阪METRO地下鉄 心斎橋駅1番出口から徒歩5分)
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受付中

2月8日(土)

12:00 - 14:00

大阪 / 心斎橋・なんば

予約締切日時

2月07日(金) 12:00 まで

参加人数

0/9人

開催場所

大阪METRO 心斎橋駅駅 徒歩5分
KATACHI 雑貨カフェ 大阪府大阪市中央区南船場3-2-25 アラガヤビル1階

価格(税込)

¥4,000

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開催日程

2月8日(土) 12:00 - 14:00

¥4,000
参加人数 0/9人
場所 大阪METRO 心斎橋駅駅 徒歩5分

この講座の先生

アイシングクッキークリエーター


【emu icing cookie】

もらった人も、作った人も、emu(笑む)ようなクッキーを、心を込めて作っています。2016年11月にJSAアイシングクッキー認定講師の資格とり、講師として活動を始めました。

その他にも、アパレルブランドのパーティ用のクッキーの制作や企業様からのご依頼なども手掛けています。現在はイベントでの販売、ギフトなどのオーダーなどもお受けしつつ、講師としてアイシングクッキーの楽しさを広げています。

(※ JSAとは日本サロネーゼ協会のことで、日本で初めてアイシングクッキーの資格を作った協会です)

  • 当日の流れとタイムスケジュール


    【必要時間】

    約120分かかります。


    【当日講座の流れ】

    ◾︎先生・参加者の自己紹介など 約10分
    ◾︎メイン講座 約80分
    ◾︎休憩 約10分
    ◾︎まとめ・質問タイム 約10〜15分
    • こんな方を対象としています


      ◾︎アイシングクッキーが気になっていて、ちょっとやってみたい方
      ◾︎これから本格的に教えられるくらいにアイシングを学びたい方

      どなたでも、お気軽にお越しください!
    • 受講料の説明


      ※ 受講料には、レッスン代、材料費、場所代が含まれております。
      ※ 会場はカフェですので、コーヒー各種、台湾茶各種、ジュース、ケーキ、ホットサンド、カヌレなどがございます。ご自由に注文してください。
    • 受講する際は以下をお読み下さい


      【当日持ち物】

      持ち帰り用の箱や袋はこちらでご用意しますので、
      エプロンのみご持参ください!
      メモなどを取られるようでしたら、筆記用具があると便利かもしれません!


      【飛び入り参加について】

      基本お断りしております。
      事前にお申し込みいただけますようお願いいたします。
      満席になってしまい、ご参加できない場合は次回のセミナーにご参加ください。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 2
    • 楽しかった!( 2 )
    • 勉強になった!( 1 )
    • 行く価値あり!( 1 )
  • W2

    女性 30代

    この講座は「楽しかったです^ ^」でした

    12月でクリスマスのアイシングでした!!色々な技があってこうしたらいいのか!!とすごく勉強になりました!出来上がりもかわいくて大満足です。丁寧に教えていただきありがとうございました!
    あっという間でした。受講したいです。

  • W1

    女性 30代

    この講座は「ワクワクがたくさんな講座」でした

    アイシングクッキーに興味があったので、初めて体験に参加しました。今回はマンツーマンでしたが、その分自分のペースでできたこと、先生にいろいろ聞けたことは良かったと思います。余った材料は持ち帰ることができたので、家でもしてみました(^^)
    先生には丁寧に教えて頂き、また気軽にできて、夢中になれたので、趣味として続けていくのもいいなぁと思いました。

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