ラテアートが見違えるほどうまくなるバリスタが教える6つのコツ

【カフェ貸し切りラテアート東京教室★バリスタが丁寧にレクチャー☆ ラテアートの基本をしっかり学べます

こんなことを学びます

カフェで【約13000杯お客様にラテアートや珈琲を入れてきたバリスタ】
と一緒に学べるラテ講座。


始まって以来【満足度100%】を頂いている自信をもってオススメの
満席が多い人気ラテ講座。


カフェバーだからできる貸し切り



詳しくはこちらから

https://sasagroup.xyz/rate/




少人数制で分かり易く丁寧に指導します。丁寧にお一人お一人と向き合っていきたいです。



音楽を聴きながら自社が運営する木の温もりを感じる温かみのある居心地の良いカフェを貸し切りで堅苦しくなく楽しく進めていきたいと思います。



気分も上がる事、間違いなし♪


忙しい日常からの気分転換も出来ます。



「ラテアートって初心者でもできるようになるんですか?」



最近は家庭用のエスプレッソマシンを買って、カプチーノやカフェラテを楽しむ人も増えてきました。



もちろん練習すればラテアートだってできるようになります♪





「でも何からしたらいいのか、どうやって練習するのか、分からない・・・」



そこで、ラテアートのやり方とコツを掴んでもらうための練習方法を大公開。



一緒に練習し、綺麗なラテを入れれるようになりましょう♪






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ラテアートには大きく分けて次の2タイプあります。



【①フリーポア】【②エッチング】



①フリーポア
こちらは、これから解説していくラテアートのことで、エスプレッソの入ったカップに、スチームしたミルクをピッチャーから注ぐだけで出来上がるアートのことを言います。

例えば、ハート、チューリップ、リーフなどがこれにあたります。





②エッチング
こちらは、ピックやスプーンなどを使って、絵を描いていく方法を言います。


例えば、猫やうさぎなどのキャラクターなどをこの方法で描いています。3Dラテアートもこれにあたります。


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この講座は①フリーポアを存分に練習できる講座です。





<無料サポート付>


どのメーカーの道具をどこで買えばいいのか?どの豆をどこで買ったら良いのか?と言ったお悩みの相談・サポート致します.

参加された方のご感想


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40代女性

学びになったところ:ラテだけではなくコーヒー豆について発見があった。

ピッチャーの振り方が理解できました。

家庭用のマシーンで練習したかったですが、こんなに沢山ラテアートの練習が出来た講座は初めてだったので良かった。

ほかのラテ講座にも参加したことがありますが他の講座だと一人4杯がMAXだけどこの講座は沢山練習できました。


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40代女性

学びになったところは、ミルクのノズルを入れる位置や空気を入れるタイミング
と、ピッチャーの振り方やミルクを注ぎ入れる力加減も気付きがありました。

自分では気づかなかった『癖』が見つかったので驚きました。

創造してた以上に丁寧に教えて頂き、何杯も練習する事が出来たのでとてもよかったです。

初めてラテアートを教えて頂きましたが色々なポイントを細かく指摘してもらったので勉強になりました。

次はリーフが出来るようになりたいです。

又参加します♪

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30代女性

本当に楽しかった!! 業務用のエスプレッソ マシンで、豆を挽くところからラテアートまで、何度も挑戦する事が出来ました。ミルクのフォームも熱くなるまで、肌で体験することができました。ハートはやっぱり難しかったけど、店員さんになった気分で、楽しかった(´∀`*)♪ 勉強になりました。


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30代女性

自分では分からない無意識にやってしまう癖を、分かりやすく教えて頂けました。 また少人数なので、その人にあったレベルに合わせて丁寧にじっくり教えて下さいます。 ラテアートのことだけでなく、豆、マシン、ピッチャー、オススメのカフェなど、様々な質問に答えて頂けるので、初心者の方からカフェで働いてる方、どんな方でも楽しんで学べる講座です。


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知らないと損!7日間でラテアートが上手くなるメルマガ
始めました(*´▽`*)♪

7日間に渡り、ラテアートを作る工程の動画やラテアートの詳しい作り方のコツがわかるプレゼント講座です♪まだ教室に行くのに不安がある方はこちらから♪




登録はこちら

https://my161p.com/p/r/I5gdgsPP





ラテアートが出来るようになると
練習で材料を無駄にしない。



可愛い綺麗なラテを入れれることで人に喜んでもらえる。

周りにひとめ置かれる特技が出来る。

今後ラテづくりが上手になり教えて上げれる。

メリットが沢山です(^^)/




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【カフェ&バーLIP】


実地店舗 詳細:

https://sasagroup.xyz/rate/


〒166-0002

住所:高円寺北2-34-9アミューズ館2階





☆+.゚☆+゚☆+.゚☆+゚☆+.゚☆+゚☆+.゚☆
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受付中 残りわずか

3月7日(土)

10:30 - 12:00

東京 / 高円寺・荻窪

予約締切日時

3月06日(金) 10:30 まで

参加人数

2/3人

開催場所

中央線 高円寺駅 徒歩8分
カフェ&バーLIP 東京都杉並区高円寺北 2-34-9アミューズ館2階

価格(税込)

¥5,000

SOLD OUT

2月20日(木)

10:30 - 12:00

東京 / 高円寺・荻窪

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参加人数

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開催場所

中央線 高円寺駅 徒歩8分
カフェ&バーLIP 東京都杉並区高円寺北 2-34-9アミューズ館2階

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参加人数

3/3人

開催場所

中央線 高円寺駅 徒歩8分
カフェ&バーLIP 東京都杉並区高円寺北 2-34-9アミューズ館2階

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東京 / 高円寺・荻窪

予約締切日時

2月22日(土) 10:30 まで

参加人数

3/3人

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中央線 高円寺駅 徒歩8分
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開催日程

3月7日(土) 10:30 - 12:00

¥5,000
参加人数 2/3人
場所 中央線 高円寺駅 徒歩8分

この講座の先生

コーヒーを愛するバリスタ

福岡キャリナリー製菓調理専門学校卒業

バーテンダーとして福岡で働き上京、

cafeにてバリスタとして働き【カフェ&バーLIP】オープン。


現在バリスタ店長として日々コーヒーを提供しています。


コーヒーの中でも、ラテアートを得意とします。


おしゃべり好き・音楽好き・珈琲好き・お酒好き・カフェ好き・お花が好き・です。


勉強を重ねてきたこだわりの美味しいと思えるものを皆様に伝え、喜んで頂く事が嬉しいです。

自身もラテの大会などに参加し続け技術向上に努めています

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    【講習の流れ】

    講習時間 約90分

    人数 1名〜4名



    【講座の流れ】


    ①初心者でもできちゃうラテアートのコツ


    ラテアートのちょっとした豆知識を踏まえながらお話していきます。





    ラテアート初心者・ラテが上手に入れたい方は知っておくべきポイントが盛りだくさん





    ▶ラテアートのミルクの量・泡のコツ
    ▶温度はこれ
    ▶ラテアートの注ぎ方
    ▶ラテアートに必要なもの
    ▶バリスタが教えるラテアートにオススメ豆とオススメ牛乳



    ②講師ラテアートデモンストレーション


    最初に丁寧に実演しながら質疑応答していきます。




    【体験】

    実際に練習してみましょう♪


    自宅でも沢山出来るようになって頂く為、バリスタが下積み時代にしている秘密の練習法を公開!






    ・アンケート記入・終了


    -
    • こんな方を対象としています

      ▶ラテアートをしてみたい

      ▶フォームミルクが難しいコツがしりたい

      ▶カップ・ピッチャーの傾け具合がわからない

      ▶エスプレッソマシーンを買ったのにうまくできない

      ▶ラテアートの練習がしたい

      ▶ラテアートの作りたいデザインがあるのに作れない

      ▶フォームミルクをうまく作りたい

      ▶美味しいラテアートを作っておもてなしがしたい

      ▶ラテアートが左右対称にならない

      ▶本やネットでラテアートを勉強してもわからない
    • 受講料の説明

      受講料には材料費などすべてが含まれています。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      メモを取る方は筆記用具をお持ちください。

      お洋服が汚れるのが心配な場合は、エプロンをお持ちください。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 16
    • 楽しかった!( 10 )
    • 勉強になった!( 15 )
    • 行く価値あり!( 11 )
  • W3

    女性 50代

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    初めてエスプレッソマシンを触らせてもらい、何度も何度も飲みきれない程、作らせてもらえてとても良かったです😊感覚が掴めても又次失敗してしまう…なかなか難しいですが、家庭での応用も聞けたので、練習あるのみです💪

  • W1

    女性 40代

    この講座は「たくさん練習できる講座」でした

    わかりやすく教えていただき、なんとなくコツがつかめました!

  • W1

    女性 50代

    この講座は「アドバイスを沢山頂ける、為になる講座」でした

    先生の見本から、他の方の練習の様子まで全て見て学べる講座でした。家で練習して、又伺いたいと思っています。有難うございました!

  • M1

    男性 50代

    この講座は「実践的でいろいろ発見がありました。」でした

    自分では気づかなかったポイントが発見できました。理論よりも実践的なので体で覚える、わかる部分が多くあるように思いました。

  • W3

    女性 20代

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    ラテアートはまだ何回かやった事の無い初心者でしたが、先生の細かなアドバイスのおかげでハートが書けました。人によって教えて頂くポイントが違うのでとても勉強になりました(*^^*)

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