6回コース マクロ美イタリアン 6ヶ月コース 10月スタート!

腸美人で健康と美肌活動はじまめせんか!

こんなことを学びます

 
 食事でお悩みの方、もっと綺麗な本当のあなたに出会いませんか?



 私は子供を出産したと同時にマクロビオティックに出会いました。しっかりと続けていた時は調理法を守り、有機野菜を食べていました。効果はバッチリ(笑)大分、痩せました。調子に乗って人生初のショートパンツまではいてしました。ほんの2、3ヶ月で10kg体重が減って体調はすこぶる良かったです。

 ただ、自分自身もそうでしたが忙しい現代人、特に働いている女性には厳粛なマクロビオティックはとてもハードです。

 私が今でも続けられているのは「出来る範囲で」というのを大切にしているからです。

 今の忙しい方に元気な身体を作って欲しい、同じ食事を作るのであれば身体が少しでもよくなる食材を取り入れて頂きたいと願ってます。出来る範囲とは人それぞれ違いますが食事は一生続きます。完璧を求めず、あなたらしく続けられる事ができたら大きな効果があると信じています。

 レッスンでは身体にいい無添加の市販の調味料も使います。手間を省いたちょっとした料理のコツや食材の使い方がわかるようになります。動物性食材を使いませんので保存が出来て作り置き出来るお料理です。  

 マクロ美イタリアンは女子会などでも作って頂ける、かんたんでオシャレなお料理です。忙しい方に不足しがちな穀物、旬の野菜、豆、雑穀、海藻などバランス良く調理します。

 腸をきれいにして元気と美肌を作りませんか?
 レッスンはデモンストレーションを交えた実習形式です。
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¥45,360(¥7,560 × 6 回)

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この講座の先生

イタリアンニスト

【IL Fioreの由来】

IL Fioreとはイタリア語で「花」という意味があります。花は感謝の気持ちを託してプレゼントにしたり、また彩り豊かで眺めているだけでお家に飾ると癒やされます。お料理でも同じようにお教室では見た目は美しく、食べて癒やされ、心に花が開くようにふわっと元気になるお料理をお届けしたいと想いIL Fioreにしました。

カリキュラム

  • 第1回 マクロ美イタリアン 第1回 

    10月メニュー

    玄米ご飯と彩り野菜のタルト・・・炊いた玄米にナッツのペーストをぬって旬の鮮やかな野菜類を乗せた料理です。おなかの動きがよくなります。

    かぼちゃのパスタ・・・かぼちゃをクタクタに柔らかく煮たパスタ。シンプルなので食材のおいしさが伝わります。

    れんこんだんご 白いんげんとくずのソース・・・レンコン団子はふわふわの食感♪ほくほくに炊いた白いんげんと一緒にボリュームがあります。

    チョコのタルト・・・腸の働きを助け美肌に導くチョコレートケーキです♪

    流れ
    1.ワインやソフトドリンクで乾杯
    2.レシピ説明
    3.実習
    4.試食

  • 第2回 マクロ美イタリアン 第2回 

    11月


    豆腐のフリッタータ・・・フリッタータとはイタリア版卵焼きですが卵を使わずに豆腐でヘルシーに仕上げます。


    ナスのパスタ・・・味付けがなすのおいしさを引き出します。上にかかっている赤い魔法の粉もアクセント♪


    こうや豆腐のコトレッタ・・・コトレッタとはイタリア版とんかつですがこうや豆腐で作ります。お弁当の定番おかず間違えなしです。


    洋ナシのローズマリー焼き・・・じっくり焼いた洋ナシはローズマリー風味です♪

    流れ
    1.ワインやソフトドリンクで乾杯
    2.レシピ説明
    3.実習
    4.試食

  • 第3回 マクロ美イタリアン 第3回

    12月

    豆腐のかき卵風スープ・・・豆腐にある食材をプラスしておなかが喜ぶローマのかき卵風スープの出来上がり♪

    ラザニア・・・ホワイトソースもミートソースも動物性食材は入りませんがうま味たっぷり食物繊維たっぷりです(笑)

    ボリューム野菜のポルペットーネ風 白菜の煮物・・・ポルペットーネとはイタリアのミートローフですが、野菜たっぷり使ってトマトのソースと頂きます。白菜の煮物を添えます。

    サフランプリン・・・サフラン風味の黄色いプリンはおなかと美肌づくりに嬉しい食材ばかり(笑)


    流れ
    1.ワインやソフトドリンクで乾杯
    2.レシピ説明
    3.実習
    4.試食

  • 第4回 マクロ美イタリアン 第4回

    2020年1月

    ミネストローネ・・・冬のイタリア料理はスープなくして語れません♪

    そば粉のフリッタータ・・・そば粉を使った揚げ物です。中にはおいしいものが詰まってます(笑)

    黒豆のハンバーグ・・・食物繊維もある黒豆はとても栄養価の高い食材です。

    タルトタタン・・・とろっとした食感のリンゴが主役になります。リンゴの水分で煮るのでとっておいしいケーキです。


    流れ
    1.ワインやソフトドリンクで乾杯
    2.レシピ説明
    3.実習
    4.試食

  • 第5回 マクロ美イタリアン 第5回


    2月

    ハムスのクロスティーニ・・・アラブの食文化を受けているイタリア。ひよこ豆をペーストにしたお料理は焼いたパンに乗せて頂きます。止まりません(笑)


    いろいろ冬野菜のパスタ・・・小さく切った野菜と入っている食材の調和されたお料理です。


    ロールキャベツのフリウリ風・・・北イタリアのフリウリ・ヴェネッツィア・ジュリア州のロールキャベツ風のお料理です♪


    スキアッチャティーノ 甘酒のジャム・・・スキアッチャティーノはクラッカーのようなパンの事。甘酒のジャムを作って一緒に頂きます♪

    流れ
    1.ワインやソフトドリンクで乾杯
    2.レシピ説明
    3.実習
    4.試食

  • 第6回 マクロ美イタリアン 第6回

    3月

    玉ねぎのファリナータ・・・リグーリア州の郷土料理です。癖になるおいしさです(笑)

    コーフーとズッキーニのカルボナーラ・・・コーフーとはマクロビでお肉の代わりに食べられる食材です。カルボナーラの植物性も絶品です(笑)

    コーフーのスカロッピーネ・・・スカロッピーネとは薄切りのという意味です。コーフーを薄切りにして焼き、ソースをかけたらまるでお肉の用(笑)

    シリアルバー・・・栄養価の高いシリアルには乾燥フルーツもたっぷり、おなかに嬉しいお菓子を作ります♪


    流れ
    1.ワインやソフトドリンクで乾杯
    2.レシピ説明
    3.実習
    4.試食

  • こんな方を対象としています


    腸を健康にして元気で美しくなりたい

    かんたん調理でオシャレなマクロビご飯を作りたい

    不足しがちな雑穀、豆、海藻、乾物料理が知りたい

    腸内から綺麗になりたい方

    身体の調子がよくなる季節の食べ方、食べ物を知りたい方

    保存が出来るつくり置き料理を知りたい

    手間を省いた調理のコツが知りたい

    野菜や豆、乾物などで作るイタリア料理を食べてみたい

    お肌ツルツル、愛され肌になる食事がしたい

    もっと綺麗になりたい

    1食でたくさんの種類の食材を食べたい

    彩りがあるビタミンカラー料理を食べてみたい

    自分で効果を発見したい

    考え方をポジティブにしたい

    お一人でのご参加を歓迎致します






  • 受講料の説明

    レッスン代、レシピ代、食材費、ワインやソフトドリンク代
※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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