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季節限定 秋の和食講座

対面

旬の素材を使用し彩りよく仕上げます!

こんなことを学びます

●季節限定 秋の和食
実りの秋 。海のもの、山のもの
旬素材を使い料理いたします。秋の味覚を味わいましょう!

●メニュー
秋シャケと、秋野菜の朴葉焼き
蓮根海老饅頭餡仕立て
さつまいも土鍋ごはん
フルーツ白和え

受講料 6500円

●持ち物
ハンドタオル、エプロン、筆記用具
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開催予定エリア

築地・豊洲

価格(税込)

¥6,500

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対面受講日程

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価格(税込) ¥6,500
場所 築地・豊洲

この講座の先生

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。

海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。
折角豊かな海産物に恵まれているのに魚の離れが進んでおります。魚は苦手、面倒、そんな意識を変えられたらと思っております。命にリスペクトして手軽に調理いたします。

築地場内ツアーや魚のさばきから魚介を使用した世界の料理を紹介
その他、家庭で作れるパンやケーキも紹介しております。

築地場外の活気を活気を感じながら料理の楽しさを提案いたします。

レリエキッチン
http://www.relie-kitchen.org

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    挨拶 実技 ご試食という流れになります。
    • こんな方を対象としています

      お魚料理を学びたい方
      料理初心者の方
      どなたでも
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      お子様連れでの参加はご遠慮くださいませ。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 3
    • 楽しかった!( 2 )
    • 勉強になった!( 3 )
    • 行く価値あり!( 3 )
  • W3

    女性 50代

    この講座は「食卓で秋を感じられる」でした

    香りの良い朴葉焼きが自宅でも簡単にできるコツや、ちょっとしたひと手間でおいしくできるポイントなど いつも丁寧に教えてくださいます。
    外食するつもりで、レッスンとおいしい食事がいただけるので、いつもまた別のものにも参加したくなります。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「季節限定 秋の和食講座」でした

    今回で先生の講座は3度目です。
    いつも実践する際のコツがとても役立つ充実した内容で、
    そのうえ美味しいお料理をお腹いっぱいいただくことができるので、日程の都合があう度に受けさせていただいています。
    とてもオススメの講座です。

  • W1

    女性 50代

    この講座は「楽しく学ぶ講座」でした

    楽しく秋の和食が学べます。もちろん美味しいです。

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