★グルテンフリー★温活レシピで冷え対策!冬をイキイキ過ごす簡単料理

米粉を使ったからだにやさしいスイーツ&旬の味覚をたっぷり使います!

こんなことを学びます

今回のテーマは【グルテンフリー】【温活】
寒い冬はもうまもなく。「冷え」で悩む方も多いのではないでしょうか?
冬の寒さに負けない身体を作るために旬の食材をたっぷりと使ったメニューをご紹介します。
注目を浴びている「グルテンフリー」について学び、美味しく健康になれる献立作りのポイントをお伝えします!


肉・乳製品を使わずにボリュームたっぷり大満足のレシピをご紹介。
小麦粉を使わないグルテンフリーのケーキは家族にも大好評間違いなし!


<当日のメニュー>
にんじん雑穀ごはん
ごぼうとしめじのすき焼き風
春菊ともってのほかのお浸し
米粉のケーキ

※メニューは変更になる場合がございます。ご了承下さい。

<持ち物>
エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具

<定員>
24名

<エコロクッキングスクールってこんなところ>
☆豊富な玄米自然食メニュー紹介
☆季節を感じる旬の食材を使って家ですぐ実践できる料理をご紹介
☆安心・安全な有機や国産を中心とした食材と調味料を使用
☆管理栄養士・栄養士などの有資格者を中心とした講師陣


<こんな風に教えます>
講師による講義・デモンストレーションの後に、少人数(5~6人)に分かれて調理していただきます。食の好みが合う仲間が集い、楽しく会話をしながら、実習・食事していただきます。
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エコロクッキングスクール認定講師

笹沼 由美

【エコロクッキングスクール認定講師】
エコロクッキングスクール10期卒業生
心も体も元氣になる穀物菜食の料理を作りながら、自然の法則に即した食生活の大切さをお伝えしていきます。

この講座の主催団体

エコロクッキングスクール

玄米自然食が学べる身体にやさしい料理教室です。
有機や国産を中心とした安心・安全なこだわりの食材を使用し、和・洋・中・薬膳料理・手当法など理論から実践までしっかり楽しく学べます。どなたでもご参加いただける手軽な「1DAYレッスン」から資格取得コースまでライフスタイルに合わせた多様なカリキュラムをご用意しています。東京(両国)/大阪(心斎橋)で連携をしており、振替制度で無駄なく学べる仕組みになっています。

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