焼かないチョコレートケーキ作り

焼かずに冷やす、 オーブンの代わりにミキサー1つで作る、 簡単&栄養満点のチョコレートケーキ作り

こんなことを学びます

▪️焼かないチョコケーキとは?

オーブンの代わりにミキサー1つ
焼かない代わりに冷やし固める
混ぜる→冷やす→固めて作るとっても簡単なチョコレートケーキです。

材料も
✔︎乳製品
✔︎小麦粉
✔︎白いお砂糖
✔︎保存料、添加物は使いません。

その代わり、

○身近なフルーツ(バナナ)
○ナッツ
○カカオパウダー もしくは ココアパウダー
○ココナッツオイル
○天然の甘味を使用

罪悪感ゼロ、むしろ満足感たっぷりのチョコケーキです。

▪️レッスンで得られる嬉しい効果とは?

簡単なのでおうちでも再現しやすく、
作り置きして冷凍もできます。
タッパーに入れておけば、食べたいタイミングですぐ食べられます。

使用している材料も、お菓子作りに限らず、
積極的に取り入れたいものなので、
小さいお子様から大人まで安心して召し上がっていただけのるのはもちろん、
ダイエット中の方、
健康や美容を意識している方にも、
罪悪感なく召し上がっていただけます。

健康や食事を気をつけている男性のお客様も大歓迎です。

【よくお読みください】
※写真はイメージです。
冷やし固める必要があるので、
完成形でのお持ち帰りではなく、
生地とクリーム部分を別々にお持ち帰りいただきます
ご自身でお家で冷やし固めていただきます。

試食時間はあらかじめ作っておいたものを
召し上がっていただきます。

《レッスンスタイル》
少人数のグループ制です。
レッスンはご自身で作っていただく実習形式をメインに、1人1台作っていただきます。
(タルト型 直径18センチサイズです。)

《持ち物》
エプロン、タオル、筆記用具、保冷バック

《定員》
基本 4名

※プライベートレッスンも可能です。
※お子様連れでご参加したい場合はプライベートレッスン、もしくは、お友達との参加のみ受け付けております。お気軽にお問い合わせください。


チョコレートが好きな方にはこちらもおすすめです☟

https://www.street-academy.com/myclass/30946

レッスンを受けた方からは、
\初心者だけど簡単につくれた/
\簡単と言っていたけど本当に簡単だった/
\パクパク食べれる/
\会社の冷蔵庫に入れています/
というお声をいただいております^^

お客様からの感想はこちら
↓↓↓
https://ameblo.jp/komorihiromii/theme-10108769812.html
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中野・東中野

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この講座の先生

罪悪感ゼロ・体が喜ぶスイーツ作り

さかのぼること7年前
念願だった国際線CAになり
素晴らしいサービスをするんだと
意気込んだのも束の間
不規則な生活、食生活の乱れ、慣れない乗務で
肌はボロボロ、激太りしました。
そんな時に食生活を改善したことで
身体の不調が良くなったことを体感。
身体が変化しただけでなく
幸せの幅も広がり
充足感も感じるようになりました。
そこから食の面白さに一気に目覚め
ロースイーツを本格的に学ぶまでに。
現在は誰でも簡単に作れるロースイーツレッスンを主宰

【経歴•活動】
大学卒業後、霞ヶ関OLとして勤めるも、1年で退職。
念願だった外資系CAとして
海外を拠点に6年間勤務後、
グリーンライフホリスティックアカデミ
にてロースイーツを学ぶ。
現在は
▶︎都内にてレッスン主宰
▶︎街コンジャパンとのタイアップイベント
【趣味プラス】開催
▶︎インスタイル 豊洲にて外部講師としてレッスン開催
▶︎Web雑誌にて連載予定
+ 続きを読む

  • こんな方を対象としています

    ☑︎お菓子作り・お料理・ロースイーツ初心の方
    
☑︎ナッツ・ココナッツオイルの活用法やバリエーションを知りたい方
    
☑︎健康や食事に気をつけている方
    
☑︎乳製品・小麦粉にアレルギーがある方
  • 受講料の説明

    ※レッスン代は、レッスン内容・材料・お茶などが含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ※写真はイメージです。
    冷やし固める必要があるので、
    完成形でのお持ち帰りではなく、
    生地とクリーム部分を別々にお持ち帰りしていただきます。
    ご自身でお家で冷やし固めていただきます。
    試食時間はあらかじめ作っておいたものを召し上がっていただきます。

    ※準備の関係上、入室は5分前から可能です

    ※レッスンではカシューナッツやくるみ、アーモンドなどのナッツ類を使用します。ナッツにアレルギーがある方はご遠慮ください。


レビュー

  • 1
  • 楽しかった!( 1 )
  • 勉強になった!( 1 )
  • 行く価値あり!( 1 )
  • W1

    女性

    この講座は「手順はとにかく簡単で、お腹いっぱいになり、応用術も教えてもらえる講座」でした

    他のレシピで小森先生にはお世話になり、リピーターとしての投稿になります。

    職場の方から手作りのお総菜を頂き、お返しに「見た目も華やかで、身体に優しいロースイーツがいいのでは」という思いがきっかけで、今回私はこちらのレッスンを受講しました。

    何度もお世話になっていたので、「ロースイーツはそこまで難しくない、複雑じゃない(3~4ステップで終了)」とわかってて、先生の盛り付け方が「ちょっとした工夫でこれだけ見違える」コツを毎回教えて頂いており、今回もそちらを実践方式でレクチャーして頂いた感じです。

    チョコレートケーキ以外も、タルトの生地の部分やクリームのそれぞれの応用方法を教えてもらったり、職場の方に作ったものを持っていく方法を一緒に考えたりと、とても楽しくて充実した休日を過ごすことができました!

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