ぷにぷにあんフラワーで可愛い錦玉を作りましょう🎵
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あんフラワーケーキ&カフェ華水月代表。
調理師、JSAあんクラフトあんフラワー認定講師、JSAあんフラワーマスター講座修了、韓国国際フラワーケーキデザイナー協会advanceデザイナー。日本で初となるあんフラワーケーキのお店を2020年2月にオープン。幼いころより料理上手な母から料理を習い趣味として料理をしていました。短大卒業後、大手損害保険会社に入社しましたが身体を壊し退職。
その後好きな事を仕事にしたいと料理の道へ。
イタリア料理店、和食のお店でそれぞれ7年勤務し、調理師免許を取得。
その後、店の閉店があり退職。友人の誘いでアンフラワー...
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私一人の参加でしたが、心良く引き受けていただけました。ぜんぜんうまく絞れない私を優しく指導して下さいました。まさに手取り足取りという感じで....。最後には、ちゃんと美しく仕上がり、良い経験になりました。