ザ和食!手作りおいなりさん!豆腐ハンバーグ!きび砂糖のお土産付き!

和食!だけどご自宅でも簡単に再現できる5品!手作りおいなりさんや豆腐ハンバーグも!そしてきび砂糖のお土産つき!

こんなことを学びます

今回のテーマは
「ザ和食!おいなりさんを家庭で美味しく!ヘルシー豆腐ハンバーグも作ります!」

今回はプラス一品、きび砂糖を使った賛否両論の笠原シェフ直伝のレシピも作って、きび砂糖一袋(750g)のお土産付き!

<メニュー>

●油揚げから煮付けたおいなりさん
●とろ〜りあんかけふわふわ豆腐ハンバーグ
●具沢山つみれ汁
●ピーマンと春雨の塩昆布炒め
●焼きかぶとじゃこのサラダ

和食!だけどご自宅でも簡単に再現できるレシピです!

今回も、少人数制の「セミプライベートレッスン」形式で、食材はお一人分ずつご用意。
お一人おひとりが全ての工程を実践、最後までお作りいただきます。

片付けや洗い物はありませんのでレッスンに集中していただける環境です。

一緒に楽しくお料理しましょう!

みなさまにお会いできるのを心よりお待ちしております。

和食キッチンしのぶ
しのぶ
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受付中

1月16日(木)

14:00 - 17:00

東京 / 東京(その他)

予約締切日時

1月14日(火) 14:00 まで

参加人数

1/4人

開催場所

都営新宿線 東大島駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,500

  • 受付中

    1月16日(木)

    14:00 - 17:00

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この講座の先生

料理歴20年つくりおき歴6年!色々なコツ教えます

和食キッチンしのぶの、菅野しのぶです。
料理歴20年以上。
Cookpad Doで開講後、週末中心のレッスン開催し、わずか4ヶ月でご予約者150名を超える人気料理教室に‼️
フルタイムで働きながら料理を続けてきたことで、
”時短料理”
”作り置きメニュー”
などの技術と栄養バランスを考えた技を数多く身につけてきました。時短は家族との時間作りのためだけではなく、自分のための時間作りでもあります。
家族も自分も大切にするため、
「少しでも楽を」
「けれど美味しい料理を作りたい」
そんな気持ちを叶えるお手伝いをします。

料理の基礎から時短料理、作り置き、スタンダードな和食まで、幅広く学べるレッスンを展開しています。

少人数の「セミプライベートレッスン」形式で、食材はお一人分ずつご用意。
お一人お一人が全ての工程を実践、最後までお作りいただきます。分業はありませんので、出来上がりの達成感・満足感を味わう事が出来ます。
”お料理をしっかり学びたい”
”実践に役立てたい”
などのご希望が叶えられる楽しいレッスンです。


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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    丁寧に基本からお教えしながら、こちらの5品をお一人ずつお作りいただきます。

    <メニュー>

    ●油揚げから煮付けたおいなりさん
    ●とろ〜りあんかけふわふわ豆腐ハンバーグ
    ●具沢山つみれ汁
    ●ピーマンと春雨の塩昆布炒め
    ●焼きかぶとじゃこのサラダ

    レッスンの流れ
    1. 自己紹介
    2. 作るメニューと、使う食材を皆さんと一緒に確認
    3. 5品の工程表を基に、切り方や、調理の仕方をお見せしながらお1人分ずつお作りいただきます
    4. 試食タイム
    • こんな方を対象としています

      おいなりさんを手作りしてみたい方、ヘルシー豆腐ハンバーグを作ってみたい方、笠原シェフ直伝のレシピも1品覚えたい方など、盛りだくさんのレッスンです!
    • 受講料の説明

      材料費、レッスン料が含まれます。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      エプロン、ハンドタオル、筆記用具をお持ちください。
      お持ち帰りをご希望の方は、タッパーや保冷剤などをご用意ください。
      こちらにもご用意がありますが、有料でのご提供となります。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 1
    • 楽しかった!( 1 )
    • 勉強になった!( 1 )
    • 行く価値あり!( 1 )
  • W1

    女性 50代

    この講座は「楽しく学べ、出来た料理で更に楽しめる講座」でした

    段取りよく5品が仕上がり、更にその豪華なランチでは色んな話しで盛り上がり、残りは夕飯になり、効率的でとても楽しい時間でした。

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