お料理入門!覚えておきたい魚料理の基本をしっかり学べる料理教室です

基本の和食 魚料理をマスターしてレパートリーを増やしましょう! しっかり下処理をして、ふっくらと煮上げる魚の煮付け

learn

こんなことを学びます

魚の煮付け
しらすときゅうりの酢の物

魚の選び方から、下処理の仕方
美味しく煮上げるコツなど
魚料理の基本をお伝えいたします

講師によるデモンストレーション 30〜40分のあと
実習形式のレッスンがあります。

デモンストレーションがあるので、料理のイメージがしやすく、
実際に作ってみて、おわかりにならない事は、
その場で確認できます

出来上がった料理を試食、
片付けで終了です。

トータルで2時間前後です
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開催予定エリア

渋谷・恵比寿

価格(税込)

¥3,800

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この講座の先生

あたたかみのある家庭料理を丁寧にお教えします

大手料理教室にて勤務後、2011年12月より、個人の料理教室、料理教室mogmog(沖山料理教室)を開きました。
初心者、男性、料理の基礎をもう一度確認したい方向けの料理入門クラスでは、
包丁の持ち方、切り方や、調味料の計り方など丁寧にご説明致します。

また、季節の料理のクラスでは、覚えておきたい和食や、おもてなし料理を家庭で作りやすくご紹介しております。

デモンストレーションと実習形式の料理教室です。

一回からご参加いただけます。ご見学も受け付けております。

お気軽にお問い合わせください。

出産後、現在は月に一回の開催とさせて頂いております。

宜しくお願いいたします。

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講座詳細

  • こんな方を対象としています

    料理に興味のある方ならどなたでも
    初心者の方、男性、基本からしっかり学びたい方
  • 受講料の説明

    講義代、テキスト代、材料費
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    持ち物は、エプロン、ハンドタオル、食器拭き用の布巾です。

    場所は渋谷駅 南改札から徒歩5分の所にある調理室です。

    お申し込み頂きましたら、後ほど詳細を連絡いたします。

    料理教室mogmog

    お待ちしております。

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