刃物メーカー貝印の「包丁マイスター」による包丁研ぎ講習

刃物メーカーである貝印の「包丁マイスター」による包丁研ぎ講習開催。砥石を使ってご自分で包丁を研いでみませんか。

こんなことを学びます

砥石を使ってご自分で包丁を研いでみませんか。
包丁の切れ味は食材の味、食感にも影響しますし、包丁が切れるとそれだけでお料理も楽しくなります。
刃物メーカー貝印の「包丁マイスター」が、コツをしっかりお教えいたします。

包丁を研ぐときに力を込める必要はありません。
研ぎ方のポイントを押さえて、使いやすい包丁に仕上げましょう。

研ぎ器にはいくつかの種類があります。
研ぎ方の特長を理解した上で、自分に合った研ぎ器を選ぶことが大切です。

<持ち物>
筆記用具・ハンドタオル
包丁(講座で砥げる包丁には条件がございます。)
※実習用包丁(包丁のご用意がない場合)・エプロンはご用意いたします。

<定員>
10名


包丁条件(下記はお研ぎ出来ません)
①ハサミ類
②チタン・セラミック製の包丁
③和包丁
④業務用包丁類
⑤刃渡り220㎜以上
⑥刃こぼれが大きい物
⑦割れが有るもの
※上記以外でも状況により砥げない場合が有ります。


<開催場所>ホームセンターユニディ狛江店DIYスタジアム
住所:東京都狛江市和泉本町4-6-3

<アクセス>
お車の方(無料駐車場完備)
◆中央自動車道 調布IC下り出口より約4,700m車8分
◆首都高速3号渋谷線 用賀出入口より約7,120m車11分
===============
電車の方(駅から小田急バス(有料)運行中)
◆京王電鉄京王線「国領」駅南口より約1,660m徒歩21分
◆小田急電鉄小田原線「狛江」駅北口より約1,690m徒歩22分
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開催予定エリア

京王・小田急沿線

価格(税込)

¥500

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開催日程

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この講座の先生

太田 智昭のプロフィール写真
包丁のスペシャリスト「貝印 包丁マイスター」

太田 智昭

家庭用包丁および家庭包丁用砥石シェアトップの貝印株式会社に勤務。
包丁のスペシャリスト「貝印 包丁マイスター」として活動。
貝印マイスター推進室マネージャー。

この講座の主催団体

DIYスタジアム(ホームセンターユニディ狛江店)

【2019.7月よりストアカでの受付を開始いたしました】
ホームセンターユニディが運営するDIY・園芸・ホビーなどのものづくり体験スペース。
DIY初心者向けの工具講座から本格木工まで種類豊富に講座を展開。
小学1年生以上でご参加可能な親子DIY教室のほか、4才から体験できる工作教室やDIY体験、ファミリーで楽しめるイベントなど、毎月20種以上を開催しています。

主催団体に質問する 教室ページをみる
  • 当日の流れとタイムスケジュール

    直接会場(ユニディ狛江店1階DIYスタジアム)にお越しください。
    • こんな方を対象としています

      18才以上参加可能。

      いつも切れ味のよい包丁でお料理を楽しみたい方。
    • 受講料の説明

      受講料。
      メーカー様ご協力により低価格での講座開催が可能となりました。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      包丁をお持ち下さい。
      ※お持ち頂く包丁には条件がございます。
      (本文をご確認ください)

      ◆18歳未満の方はご参加いただけません。
      ◆お子様・ペットを連れてのご参加はできません。
      ◆集合時間厳守でお願いいたします。万が一遅れる場合は、店舗(ユニディ狛江店)にお電話にてご連絡をお願いいたします
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 8
    • 楽しかった!( 5 )
    • 勉強になった!( 7 )
    • 行く価値あり!( 7 )
  • M2

    男性 30代

    この講座は「格安ながら為になる講座」でした

    包丁の種類や研ぎの基礎知識、包丁を研ごうと思ったことがある人は誰しも疑問に思う点などを座学で学び、その上で持参した包丁を実際に研ぐ体験をできます。

    研ぎ方がよく分からず、いたずらに傷つけてしまっていた包丁を憧れのトマトスライサーに早変わりさせることが可能です(実際に講座内でトマトを切って切れ味を確認できます)。

    実技中でも気軽に質問できるため、非常にやりやすかったです。

    応用編などが開催されれば、ぜひ参加してみたいです。

  • M3

    その他 30代

    この講座は「包丁研ぎが短時間で学べる!」でした

    楽しく正しく、包丁研ぎを学ぶことが出来ました。
    楽しい時間でリーズナブルで…最高です!

  • M3

    男性 50代

    この講座は「わかりやすく基本から理解できる講座」でした

    疑問に思っていたことや曖昧な理解をしていた事などを、わかりやすく原理から説明してくれたことでスッキリ理解出来ました。また、ありがちな失敗例なども示していただいたのも良かったと思います。

  • M2

    男性 30代

    この講座は「包丁研ぎ」でした

    とても丁寧に教えていただきました。包丁の研ぎ方がわかり、楽しさがわかりました。早速研ぎ石を買いました。

  • W3

    女性 60代

    この講座は「自己流包丁研ぎの方、目からウロコの講習会です!」でした

    エプロンをしていなければ包丁がドスに見える、髭面でスキンヘッドの講師の先生ありがとうございました。優しくてツボを押さえたご指導で、あんなに研いでも研いでもダメだった包丁があっと言う間に驚きの切れ味に。スタッフの方々もすごく親切。大満足の講習会でした。

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