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ペティナイフたった１本で美しく仕上がり、果物の美味しさを最大限に引き出します。アートの要素とアイデアがプラスされたカッティングの技法です。
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“都心で暮らす” “都心で働く”ポジティブな人のための、ポスト自分発見空間「セレンディーラボ淀屋橋」は2011年に淀屋橋駅前にオープンしました。フラダンスや書道、着付け、和裁などの定番の習い事から、１回完結で学べる、茶の湯、タイルアート、発酵料理、スパイス&ハーブの講座、東洋医学等の個性豊かなものまで、約３０種類の幅広いカリキュラムと素敵で親しみやすく経験豊富な講師が揃っています。
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