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★発酵カゴでプロ級の焼き上がり!ノアレザンを2時間で★

対面

オーブンさえあれば特別な道具はなくても、美味しいパンが作れます。生地作り、成型、発酵、焼成のポイントが学べます。

こんなことを学びます

くるみとレーズンをたっぷり混ぜ込んだノアレザンを作りましょう♪

①ホームベーカリーでこねた生地を発酵
②発酵待ち時間にレシピや作り方、自宅でのパン作りのポイントをご説明。手ごねでの生地の作り方もさらに学びますので、帰宅後すぐ復習できます。
③①の発酵を終えた生地を成形⇨2次発酵⇨焼成
④焼き立てパンのご試食。お飲み物とスープをご用意します。

ラッピングをして、ギフトにも出来る形でお持ち帰りいただけます。
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開催予定エリア

目黒・五反田

価格(税込)

¥4,000

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対面受講日程

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価格(税込) ¥4,000
場所 目黒・五反田

この講座の先生

焼きたてパンで幸せなひと時を過ごしましょう

2001年にホームメイド協会パン/ケーキ教室認定を受け、助手として鎌倉教室に勤務後、アメリカと東京都目黒区で通算17年のパン指導をしています。熱々の焼きたてパンは、お店やレストランでは中々味わえないもの。是非一緒に楽しく美味しいパンを作りましょう。
時間短縮のためホームベーカリーで作った生地をご用意して発酵待ち時間にてごねのレッスンを行いますので約2時間で終了します。

HP 「粉料理教室 Minimalist」
Instagram ID minimaliststyle0

  • こんな方を対象としています

    ホームベーカリーを眠らせたままの方、時々使うけれど自動機能で食パンを焼くだけなので簡単な成型を学びたい方。発酵カゴでうまく筋がつかないとお悩みの方。パン作りは全く初めてだけれど、とにかく体験してみたいという方のご参加もお待ちしています。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    当日は動きやすい服装でお越しください。お子様連れでの参加はお断りしています。
    エプロン、筆記用具をお持ち下さい。
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー6

  • 楽しかった!( 5 )
  • 勉強になった!( 4 )
  • 行く価値あり!( 6 )
  • W3

    女性 50代

    この講座は「お店に並んでるパンが作れます🍞」でした

    丁寧に説明してくださるので、お店で売ってるようなパンが作れました。

    焼き立ては、外はカリッと!中はフワッと!格別の美味しさでした。
    こんなに美味しいノア・レザン カンパーニュを食べたのは初めて!!
    感動です( ˘͈ ᵕ ˘͈ )

    このレッスンを受けて良かったです。

    先生の手作りスープも美味しいです。
    先生のご自宅も、素敵です。


    お土産パンも、翌日に遊びにきた娘は絶賛!
    ツワリで食べれるものが無いと、苦しんでるはずなのにペロリ( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)

    忘れないうちに復習しないと!!

    ありがとうございました😊

    この講座は、是非是非!
    沢山の皆さんにも作って頂いて、この感動を味わって欲しいです。

  • W1

    女性 50代

    この講座は「おいしい、簡単にプロの味でした!」でした

    先生の教え方が上手なせいか、あっという間にプロの味でした。今までホームベーカリーでパンをまれに作っていましたが、ナッツ等を入れると今ひとつ膨らまず、きちんと生地を膨らませる温度や湿度管理ができていなかったんだなと、とても勉強になりました。私のようなガサツな感じでお邪魔するのが申し訳ない感じのお部屋で受講させていただき、ワンピースくらい来てくればよかったなと思いました。パンの他にもスープや季節のお菓子もお店で買ってきたようなお味で、大変おいしゅうございました。先生は、優しくお声かけくださいますし、価格もおさえられていて、本当におすすめでございます。お土産のパンはあっという間に主人が食べてしまい、おいしいものは早くなくなるんだなと思いました。自分で作ってみようと思いました。

  • W2

    女性 50代

    この講座は「自宅で美味しいパンが作れるレッスンです。」でした

    くるみとレーズンをたっぷり混ぜ込んだノアレザンのレッスンを受講しました。
    お店屋さんのパンのような仕上がりで、とまらないおいしさでした。
    とっても居心地のよい空間とおもてなしで、
    パン作りをわかりやすく教えていただき、大満足です。
    ぜひまた受講したいです。

  • M3

    その他 50代

    この講座は「お店のようなパンを作る事が出来る講座」でした

    クルミやレーズンと言った自分にも手に入る材料で
    素敵なパンが出来上がりました。
    焼きたての美味しさにも感動でした。
    先生のご自宅もとても素敵で丁寧に教えて頂き
    安心して受講がでしました。
    また、教えて頂きたいです。

  • W3

    女性

    この講座は「焼き立てのパンの美味しさを知る講座」でした

    難しそうなパンかなぁと思ったのですが、先生が丁寧にわかりやすく教えてくれるので、初心者の私でも美味しくできました!

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