【コラボ講座】３万円で海外旅行LCC活用術✖やさしい薬膳のおかず

今回は台北編第二弾です！！

ガイドブックでは学べない 「台湾」。

見る、聴く、触れる、香る、味わう。
五感のすべてで台湾を感じる、どこにもない「台湾講座」。

旅することが大好きなふたりの講師が、大人気のコラボ講座、台湾編第二弾としてお届けします。
台湾と言えばまず誰もが食べたい『小籠包』を、ご参加の皆さまと一緒に作り、味わいながら、台湾を身近に感じでいただける、盛り沢山の講座です。

講座の前半は、戸津先生より、本場仕込みの小籠包の作り方を教えて頂きます。
と言っても、下ごしらえを先生が済ませてくれるので、当日は、小籠包を包み、蒸したてあつあつのまま、召し上がっていただきます。

後半では、私が台北お買い物マップとともに、買うべき食材、気分の上がるお土産など、試食をしながら、ハズレなしの情報をお伝えいたします。
また、一度は行ってみたい、十份の楽しみ方や行き方を私が皆さまへ伝授いたします。


台湾好きな方、いつか行ってみたい方、ずっと前に行ったことがある方など、台湾の「食」に興味がおありの方であればぜひ♬

受講後は、次の台湾旅行の楽しみが増え、旅のレベルも上がること間違いありませんん！

もちろん、食材は日本でも購入できますので、台湾旅行の予定がない方の参加もお待ちしてます！！！！

台湾を五感で感じて、気分を台湾に馳せ、一緒に妄想旅行を楽しみましょう♬


＜Takako Totsu先生のご紹介＞
『明日のお弁当に持っていけるやさしい薬膳のおかず』の講師Takako Totsu先生の作る料理は、自宅にある材料で、なおかつ化学調味料と砂糖を使用しないので、身体に優しく、簡単で美味しいので、すっかり胃袋を掴まれた私は毎月先生の料理教室を受講しています。


Takako totsu先生の教室ページはこちら⬇︎
https://www.street-academy.com/steachers/235333


＜こんなことを学びます＞
料理講座
・みんな大好き『小籠包』
・台北のデザート絶品『湯圓』

台湾講座
・台湾で買ってくるべき食材
・食材の無駄なく使える応用レシピ
・台北のお買い物マップ
・気分が上がる美味しいお土産の試食
・十份でランタンを上げよう♬


＜こんなことが出来るようになります＞
・小籠包＆湯圓が作れるようになります。
・欲しかったあの調味料を買ってくる。
・欲しかったけれど日本ではなかなか高くて買えないあの食材を買ってくる。
・台湾で買ってきた調味料と普段の食材でできるおいしい料理のレパートリーを増やす。
・ガイドブックでは学べない台湾旅行ができるようになります。

＜こんな風に教えます＞
料理講座と台湾旅行講座の二部構成です。
少人数制のグループに分かれ、しっかり味見もしながら料理を作り、できたての料理を食べながら、「実習で使った調味料や食材はどこで買えるのか」を中心に、最新の台北食材買い出しや、アガるお土産ゲットのレクチャーを受けます。

◼️第1部
「明日のお弁当にも持っていけるやさしい薬膳のおかず」講師のTakako Totsu先生と一緒に、台湾で買える現地の調味料や薬膳の食材を使った
「体に優しくて」、「とびきり美味しくて」、「カンタンにできる」料理を一緒に作ります。
台北ではポピュラーだけど日本ではまだあんまりメジャーではない調味料や、薬膳の食材と、近所のスーパーで手に入る野菜やお肉を使っておかずとデザートを作ります。

【今回は台湾と言えば『小籠包』をつくりと台湾の絶品デザート『湯圓』を食します♬】

◼️第2部
できたての料理をみんなで食べながら、「３万円で海外旅行LCC活用術」講師である私が、「今日作った料理の食材がどこで買えるのか」、「今、台北でとびきりオススメの食材」、「あげて喜ばれる、自分も嬉しい★アガるお土産のご紹介」「十份の楽しみ方」といった、ガイドブックにはまだ載っていないとっておきの情報を、厳選マップをもとにたっぷりお伝えします♬

＜持ち物＞
エプロン、手拭き用タオル、筆記具をご持参下さい。

＜定員＞
基本 10名


注：講座の申し込みはこちらからでも、Takako Totsu先生からのどちらから申し込みをして頂いても大丈夫です♬


当日の流れとタイムスケジュール
〇当日の流れ
ごあいさつ　５分
調理説明　　１５份
調理　　４５份
試食＆香港講座＆後片付け　５５分

所要時間１２０分を予定しておりますが、参加者のペースにより若干前後いたします。

こんな方を対象としています
・台湾好きな方
・台湾旅行に行ってみたい方
・台湾に行く予定はないけど美味しいものが好きな方
・料理は苦手だけど食べることが好きな方
・ワンランク上の台湾旅行をしたい方
・台湾でツウなお土産を買いたい方
・ただただ美味しいものを食べたい方

受講料の説明
・会場費
・食材
・テキスト代 


受講する際は以下をお読み下さい
〈この開催日程に関するお知らせ〉

Totsu先生と同時募集していますので、
定員10人に満たない場合でも満席(SOLD OUT)になる場合がありますのでご容赦ください。

・食物アレルギーをお持ちの方は、事前に必ずご連絡ください
・小学生以下のお子様をお連れの方はご遠慮ください
・駐車場はありませんので、最寄りのパーキングをご利用ください。