【コラボ講座】3万円で海外旅行LCC活用術✖やさしい薬膳のおかず

【台北編第二弾】みんな大好き小籠包♬包んで蒸して熱々を食べよう&お楽しみ試食付き&台湾おススメ情報を学び、皆んなで妄想旅行に出かけましょ〜

こんなことを学びます

今回は台北編第二弾です!!

ガイドブックでは学べない 「台湾」。

見る、聴く、触れる、香る、味わう。
五感のすべてで台湾を感じる、どこにもない「台湾講座」。

旅することが大好きなふたりの講師が、大人気のコラボ講座、台湾編第二弾としてお届けします。
台湾と言えばまず誰もが食べたい『小籠包』を、ご参加の皆さまと一緒に作り、味わいながら、台湾を身近に感じでいただける、盛り沢山の講座です。

講座の前半は、戸津先生より、本場仕込みの小籠包の作り方を教えて頂きます。
と言っても、下ごしらえを先生が済ませてくれるので、当日は、小籠包を包み、蒸したてあつあつのまま、召し上がっていただきます。

後半では、私が台北お買い物マップとともに、買うべき食材、気分の上がるお土産など、試食をしながら、ハズレなしの情報をお伝えいたします。
また、一度は行ってみたい、十份の楽しみ方や行き方を私が皆さまへ伝授いたします。


台湾好きな方、いつか行ってみたい方、ずっと前に行ったことがある方など、台湾の「食」に興味がおありの方であればぜひ♬

受講後は、次の台湾旅行の楽しみが増え、旅のレベルも上がること間違いありませんん!

もちろん、食材は日本でも購入できますので、台湾旅行の予定がない方の参加もお待ちしてます!!!!

台湾を五感で感じて、気分を台湾に馳せ、一緒に妄想旅行を楽しみましょう♬


<Takako Totsu先生のご紹介>
『明日のお弁当に持っていけるやさしい薬膳のおかず』の講師Takako Totsu先生の作る料理は、自宅にある材料で、なおかつ化学調味料と砂糖を使用しないので、身体に優しく、簡単で美味しいので、すっかり胃袋を掴まれた私は毎月先生の料理教室を受講しています。


Takako totsu先生の教室ページはこちら⬇︎
https://www.street-academy.com/steachers/235333


<こんなことを学びます>
料理講座
・みんな大好き『小籠包』
・台北のデザート絶品『湯圓』

台湾講座
・台湾で買ってくるべき食材
・食材の無駄なく使える応用レシピ
・台北のお買い物マップ
・気分が上がる美味しいお土産の試食
・十份でランタンを上げよう♬


<こんなことが出来るようになります>
・小籠包&湯圓が作れるようになります。
・欲しかったあの調味料を買ってくる。
・欲しかったけれど日本ではなかなか高くて買えないあの食材を買ってくる。
・台湾で買ってきた調味料と普段の食材でできるおいしい料理のレパートリーを増やす。
・ガイドブックでは学べない台湾旅行ができるようになります。

<こんな風に教えます>
料理講座と台湾旅行講座の二部構成です。
少人数制のグループに分かれ、しっかり味見もしながら料理を作り、できたての料理を食べながら、「実習で使った調味料や食材はどこで買えるのか」を中心に、最新の台北食材買い出しや、アガるお土産ゲットのレクチャーを受けます。

◼️第1部
「明日のお弁当にも持っていけるやさしい薬膳のおかず」講師のTakako Totsu先生と一緒に、台湾で買える現地の調味料や薬膳の食材を使った
「体に優しくて」、「とびきり美味しくて」、「カンタンにできる」料理を一緒に作ります。
台北ではポピュラーだけど日本ではまだあんまりメジャーではない調味料や、薬膳の食材と、近所のスーパーで手に入る野菜やお肉を使っておかずとデザートを作ります。

【今回は台湾と言えば『小籠包』と、台湾の絶品デザート『湯圓』の2品作ります♬】

◼️第2部
できたての料理をみんなで食べながら、「3万円で海外旅行LCC活用術」講師である私が、「今日作った料理の食材がどこで買えるのか」、「今、台北でとびきりオススメの食材」、「あげて喜ばれる、自分も嬉しい★アガるお土産のご紹介」「十份の楽しみ方」といった、ガイドブックにはまだ載っていないとっておきの情報を、厳選マップをもとにたっぷりお伝えします♬

<持ち物>
エプロン、手拭き用タオル、筆記具をご持参下さい。

<定員>
基本 10名


注:講座の申し込みはこちらからでも、Takako Totsu先生からのどちらから申し込みをして頂いても大丈夫です♬


当日の流れとタイムスケジュール
〇当日の流れ
ごあいさつ 5分
調理説明  15份
調理2品  45份
試食&香港講座&後片付け 55分

所要時間120分を予定しておりますが、参加者のペースにより若干前後いたします。

こんな方を対象としています
・台湾好きな方
・台湾旅行に行ってみたい方
・台湾に行く予定はないけど美味しいものが好きな方
・料理は苦手だけど食べることが好きな方
・ワンランク上の台湾旅行をしたい方
・台湾でツウなお土産を買いたい方
・ただただ美味しいものを食べたい方

受講料の説明
・会場費
・食材
・テキスト代 


受講する際は以下をお読み下さい
〈この開催日程に関するお知らせ〉

Totsu先生と同時募集していますので、
定員10人に満たない場合でも満席(SOLD OUT)になる場合がありますのでご容赦ください。

・食物アレルギーをお持ちの方は、事前に必ずご連絡ください
・小学生以下のお子様をお連れの方はご遠慮ください
・駐車場はありませんので、最寄りのパーキングをご利用ください。

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日程・開催時間を選ぶ

受付中 残りわずか

2月8日(土)

11:00 - 13:00

福岡 / 天神・大名

予約締切日時

2月07日(金) 11:00 まで

参加人数

5/6人

開催場所

西鉄大牟田線 福岡駅 徒歩7分
東方薬膳学院・養生文化館 福岡県福岡市中央区警固1-6-56 サウスガーデン6階

価格(税込)

¥3,500

受付中

3月14日(土)

11:00 - 13:00

福岡 / 天神・大名

予約締切日時

3月13日(金) 11:00 まで

参加人数

0/10人

開催場所

地下鉄空港線 天神駅 徒歩3分
HOOD天神 福岡県福岡市中央区天神1丁目15−5 天神明治通りビル B1F

価格(税込)

¥3,500

  • 受付中 残りわずか

    2月8日(土)

    11:00 - 13:00

    福岡 /天神・大名

    選択中 選択
  • 受付中

    3月14日(土)

    11:00 - 13:00

    福岡 /天神・大名

    選択中 選択
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30人が受けたい登録しています

開催日程

2月8日(土) 11:00 - 13:00

¥3,500
参加人数 5/6人
場所 西鉄大牟田線 福岡駅 徒歩7分

3月14日(土) 11:00 - 13:00

¥3,500
参加人数 0/10人
場所 地下鉄空港線 天神駅 徒歩3分

この講座の先生

思いたったら、Let's trip!!!

【LCCを活用して、毎月週末は弾丸トラベラー】

「深夜特急」に憧れた20代。しかし、女子一人旅にバックパッカーで放浪する勇気もなく。。だけれども、LCC(格安航空会社)を活用して、週末は弾丸トラベラーに!
脱ツアー、脱パック旅行はできました!

日本国内を旅行する感覚で、海外でも個人旅行ができたら…。そこには、ちょっとの冒険心で、更なる自由が待ってます!

大丈夫、心配性の私にもできたのだから!

個人旅行の楽しさを多くの方に伝えたい!
海外へ行けば行くほど、日本の素晴らしさ、日本人の素晴らしさを感じる事ができると思います。

思い立ったら、レッツトリップ!!!

【実績】
麻生公務員ビジネス専門学校 ビジネス旅行 非常勤講師

【tabiサロン 主催】
受講してくださった方々との交流会を月1回開催

【今までに行った場所】
香港・マカオ・台北・韓国・シンガポール・タイ・バリ島・ベトナム・オーストラリア・ニューヨーク・フィラデルフィア・アラスカ・ビクトリア・トロント・ハワイ・スイス・パリ + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    〇当日の流れ
    受付は15分前の10:45からとなります♬

    11:00スタート
    ごあいさつ 5分
    調理説明  15份
    調理2品  45份
    試食&台北講座&後かたずけ 55分

    所要時間120分を予定しておりますが、参加者のペースにより若干前後いたします。
    • こんな方を対象としています

      ・台湾好きな方
      ・台湾旅行に行ってみたい方
      ・台湾に行く予定はないけど美味しいものが好きな方
      ・料理は苦手だけど食べることが好きな方
      ・ワンランク上の台湾旅行をしたい方
      ・台湾でツウなお土産を買いたい方
      ・ただただ美味しいものを食べたい方
    • 受講料の説明

      ・会場費
      ・食材
      ・テキスト代
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・食物アレルギーをお持ちの方は、事前に必ずご連絡ください
      ・小学生以下のお子様をお連れの方はご遠慮ください
      ・駐車場はありませんので、最寄りのパーキングをご利用ください
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 14
    • 楽しかった!( 14 )
    • 勉強になった!( 13 )
    • 行く価値あり!( 13 )
  • W2

    女性 40代

    この講座は「ワクワクする気持ち!になる」でした

    コラボ講座の参加は2回目でしたが、また今回も楽しく学べました!
    料理講座は、先生がしっかりと下準備をして下さっていることもあり、ポイントをおさえたイイとこ取りでした。どれもシンプルな流れと材料で、これなら私でも作れそう!と思える品ばかりでした。先生のご紹介により、めちゃくちゃ美味しいXO醤にも出会えました!お味見で出して下さった「XO醤のせごはん」は、こんなシンプルな食べ方があるとは!とビックリ。
    後半の香港の旅の講座も、先生が惜しみなく多岐に渡る情報を映像と共に教えて下さるので、少し旅をしたような気分になれます。旅好きの方が多いですので、双方で情報交換をしたり、おススメを教えてくださったり、知りたいコト、知らないコトを知れるチャンスでもあると思います。旅をしたい!と思っても、なかなか行けない私ですし、香港にも行ったコトもない私でしたが、旅をした気分を味わったうえに、美味しい料理を食べ、いつぞやの時の為に情報を得る、あっという間の時間でした。異国には、知らないコトやモノがいっぱいあることに、ワクワクする気持ちでいっぱいになりました。また機会があれば、ぜひぜひ参加したいです!

  • W1

    女性 40代

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    飽きさせない濃い内容で、お二人の先生方が入念に準備された賜物だと感じました。
    全く料理できないのでほぼ見学でしたが楽しめました。美味しかったです。
    来られる生徒さんたちとも楽しく話ができました。同じ趣味だから話が盛り上がりますね。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「美味しい楽しい講座」でした

    講師のお二方共に旅先や食材についてとても詳しく、何でも教えてくれます。
    講座の雰囲気も明るくて、又参加したいです!

  • W2

    女性 40代

    この講座は「台湾の美味しい物を 知ろう」でした

    今回も 台湾の美味しい物を 教えてもらいました。
    ありがとうございました。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「香港食材を買いに行きたくなる講座」でした

    香港焼きそばってどんなもの?と思っていましたが、エビがすごくいい香りで、あっという間に完食してしまいました。
    XO醬のスープとデザートのマンゴープリンも簡単に作れるのに、すごく美味しくて、3品とも、自宅で復習して、作ってみようと思います。
    XO醬も日本で売られている物と全然違って、香港に食材買いに行きたい!と思ったタイミングで、香港で買うべきものや、お勧めのお店などを地図付きで教えてもらえるので、行きたい気分がますます盛り上がりました。
    これはいくら位だったと、大体の価格も教えてもらえるので、自分で行く時の参考になりそうです。
    また、コラボ講座がある際には参加したいと思います。

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