ジューシーサクサク熱々メンチカツ!肉汁じゅわ〜

対面

サクサクジューシーメンチカツ、イカと里芋の煮物、炊き込みご飯、春菊のホットサラダなど、家庭料理の基本も学べる、ほっこり和食レッスンです♪

こんなことを学びます

メンチカツをジューシーに揚げるコツ教えます!!
肉汁じゅわ〜を味わいましょう!

炊き込みご飯も、具材からしっかり味をつけて、ふっくら美味しく炊飯器で炊き上げます。
里芋の下処理からイカの捌き方も学びながら、煮物もあっという間に美味しく上手に煮ていきます!

《レッスンメニュー》
●サクサクジューシーメンチカツ
●具材からしっかり味付け基本の炊き込みご飯
●里芋とイカの煮物
●春菊のホットサラダ
●ほうれん草入りかきたま汁

【コロナ対策をしっかり取りレッスンを開催します】

当教室は、少人数制の
「セミプライベートレッスン」形式です。

食材はお一人分ずつご用意。
お一人おひとりが全ての工程を実践、最後までお作りいただきます。
分業はありませんので、出来上がりの達成感・満足感を味わう事が出来ます。

”お料理をしっかり学びたい”
”1人で全て作り上げてコツをマスターしたい”
”実践に役立てたい”

などのご希望が叶えられる楽しいレッスンです。

片付けや洗い物は御座いませんので、お料理に集中できる環境です。

一緒に楽しくお料理しましょう。
みなさまにお会いできるのを心よりお待ちしております。

和食キッチンしのぶ
しのぶ
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開催日程がありません

開催予定エリア東京(その他)

価格(税込)¥5,500

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61人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

材料費、レッスン代全て含まれます。

この講座の先生

フルタイムと教室のダブルワークで鍛えた料理研究家

ストアカアワード2020『新人先生賞』
ストアカアワード2021『最多リピーター賞』
受賞しました!

フルタイムで勤務しながら、2019年3月に開講後、週末のみのレッスンで、1年半で延べ人数1,000人を超える人気料理教室に。

人気料理教室として、STORYやPRESIDENT WOMANでも紹介。

フルタイムで働きながら、時間を有効に使い、簡単に美味しく作れるおうちごはん、時短ごはん、ワンランク上になれるおうちごはんを研究。

笑顔になれる大成功おうちごはん!
楽に、楽しく、美味しく!

楽しく美味しく学んでいるう...
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当日の流れとタイムスケジュール

丁寧に基本からお教えしながら、こちらの5品をお一人ずつお作りいただきます。

・炊き込みご飯
・メンチカツ
・里芋とイカの煮物
・春菊のサラダ
・かきたま汁

レッスンの流れ
1. 自己紹介
2. 作るメニューと、使う食材を皆さんと一緒に確認
3. 5品の工程表を基に、切り方や、調理の仕方をお見せしながらお1人分ずつお作りいただきます
4. 試食タイム(試食なしもお選びいただけます)
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こんな方を対象としています

メンチカツを上手に揚げたい、里芋の煮物も覚えたい、などなどどなたも大歓迎です!
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受講する際は以下をお読み下さい

エプロン、ハンドタオルをお持ちください。
ボリュームたっぷりのレッスンですので、タッパーを多めにご持参ください。保冷剤もご持参いただくとお役立ちします。こちらにもご用意がありますが有料でのご提供とさせていただきます。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー18

  • 楽しかった( 15 )
  • 勉強になった( 13 )
  • 受ける価値あり( 15 )
  • この講座は「おいしく新たな発見がある講座」でした
    女性 30代

    メンチカツは過去に作ったことがあるのですが、中まで火が通っていなかったりと難しいイメージがありました。
    今回の講座で揚げ方にコツがあるということ、そして冷めてもふわふわでおいしいメンチカツを揚げられるということを学びました。
    春菊のサラダもドレッシングの作り方が斬新で楽しかったです。
    いかと里芋の煮物はハードルが高いイメージでしたが、こんなに簡単においしく作れるんだ~と目から鱗でした。
    大変ためになる講座をどうもありがとうございます!

  • この講座は「教えていただいた全部おいしいメニュー」でした
    女性 30代

    メンチカツを食べると胃もたれするので苦手でしたが、しのぶ先生のメンチカツはあっさりと塩で食べられてとてもおいしかったです。
    イカと里芋の煮物は簡単とは思えない深い味でした。仕事終わりでもぱぱっと作れそうです。
    かき玉汁、春菊のサラダ、鶏ゴボウ炊き込みご飯も家の定番になりそうです。
    ありがとうございました。

  • この講座は「実用的で楽しい講座」でした
    女性

    メンチカツは胃にもたれるイメージでしたが、衣も厚すぎずさっぱり美味しく出来ました!メンチカツを塩で食べたのも初めてでしたが合いますね。冷めても美味しいのでお弁当にも良さそうです!
    イカをさばいているのを見たことはありましたが、今回は自分でさばくたのが良かったです。イカをさばける人になれた気がします!
    毎回、なごやかな雰囲気で楽しく学べてます。食材や調味料もご家庭にあるものでつくるので、とても実用的な講座でおすすめです!

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