サクサクジューシーメンチカツ、イカと里芋の煮物、炊き込みご飯、春菊のホットサラダなど、家庭料理の基本も学べる、ほっこり和食レッスンです♪
開催日程はありません。
ストアカアワード2020『新人先生賞』
ストアカアワード2021『最多リピーター賞』
受賞しました!
フルタイムで勤務しながら、2019年3月に開講後、週末のみのレッスンで、1年半で延べ人数1,000人を超える人気料理教室に。
人気料理教室として、STORYやPRESIDENT WOMANでも紹介。
フルタイムで働きながら、時間を有効に使い、簡単に美味しく作れるおうちごはん、時短ごはん、ワンランク上になれるおうちごはんを研究。
笑顔になれる大成功おうちごはん!
楽に、楽しく、美味しく!
楽しく美味しく学んでいるう...
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メンチカツを食べると胃もたれするので苦手でしたが、しのぶ先生のメンチカツはあっさりと塩で食べられてとてもおいしかったです。
イカと里芋の煮物は簡単とは思えない深い味でした。仕事終わりでもぱぱっと作れそうです。
かき玉汁、春菊のサラダ、鶏ゴボウ炊き込みご飯も家の定番になりそうです。
ありがとうございました。
メンチカツは胃にもたれるイメージでしたが、衣も厚すぎずさっぱり美味しく出来ました!メンチカツを塩で食べたのも初めてでしたが合いますね。冷めても美味しいのでお弁当にも良さそうです!
イカをさばいているのを見たことはありましたが、今回は自分でさばくたのが良かったです。イカをさばける人になれた気がします!
毎回、なごやかな雰囲気で楽しく学べてます。食材や調味料もご家庭にあるものでつくるので、とても実用的な講座でおすすめです!
メンチカツは過去に作ったことがあるのですが、中まで火が通っていなかったりと難しいイメージがありました。
今回の講座で揚げ方にコツがあるということ、そして冷めてもふわふわでおいしいメンチカツを揚げられるということを学びました。
春菊のサラダもドレッシングの作り方が斬新で楽しかったです。
いかと里芋の煮物はハードルが高いイメージでしたが、こんなに簡単においしく作れるんだ~と目から鱗でした。
大変ためになる講座をどうもありがとうございます!