5回コース 火・水・日開催チョコペンで誰でもできるショコラグラフィー基礎コース

チョコペンを使ってお店で出てくるようなステキなアニバーサリープレート作ってみませんか?

こんなことを学びます

〖チョコペンを使ってお店で出てくるようなステキなアニバーサリープレートをお家でも作ってみませんか?〗

《チョコペンを使えば日常にあるお皿を特別なお皿に変えることができます》

特別な道具はほとんど使わず、お家に帰ってすぐにできる再現性の高いレッスンとなっております!

主婦の方・パティシエの方・画家さんや焼き肉屋さんの店長まで!様々な方にご参加いただいております。
どなた様でもお気軽にお申し込みください。

お家でお子様や彼氏彼女・旦那様へのお誕生日会・記念日などでぜひ実践してください!
きっといつもよりさらにステキな記念日になるでしょう。
皆様の日々のサプライズのお役に立てたら幸いです。

○○○○○
[基礎コースの目的]
応用技術を覚えるための土台作りの確立。
繰り返し模様を正確に描き切る為の体力作りなど、
レッスン後すぐに実践でき、楽しめるデザインを揃えました。
季節に合わせたデザインもその都度織り込んで行きます。
○○○○○

○○○○○
コースレッスンは
基礎クラス
習得クラス
ショコラグラファークラス
の3部構成です。
(全16回の授業)
それぞれにテストが設けられており、合格後に次のステージにチャレンジできます。


毎回テーマが決まっているわけではなく、当日生徒さんに受けたいテーマを個々に選択して頂く自由選択制レッスンです。こちらで用意してある7種類ほどのテーマから当日ご自身が受けたい課題を決めて頂きます。

5回目の授業にテスト課題を行なって頂き、合格された方は次のステップの
【習得クラス】
【ショコラグラファークラス】
へとステップアップしていくことができます。

お気軽にご参加ください!


【↓↓YouTube動画↓↓】
https://youtu.be/JYJLXj8_SIc
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受付中 早割15%OFF 5回コース

11月19日(火) - 12月24日(火)

10:00 - 12:30

東京 / 京王・小田急沿線

開催日程

第1回 11月19日(火) 10:00 - 12:30

第2回 11月26日(火) 10:00 - 12:30

第3回 12月10日(火) 10:00 - 12:30

第4回 12月17日(火) 10:00 - 12:30

第5回 12月24日(火) 10:00 - 12:30

予約締切日時

11月18日(月) 11:00 まで

参加人数

0/2人

開催場所

京王線 仙川」駅 徒歩3分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥22,000

¥18,700

早割15%OFF

(早割残り1席)

受付中 早割15%OFF 5回コース

11月20日(水) - 12月25日(水)

10:00 - 12:30

東京 / 京王・小田急沿線

開催日程

第1回 11月20日(水) 10:00 - 12:30

第2回 11月27日(水) 10:00 - 12:30

第3回 12月11日(水) 10:00 - 12:30

第4回 12月18日(水) 10:00 - 12:30

第5回 12月25日(水) 10:00 - 12:30

予約締切日時

11月19日(火) 09:00 まで

参加人数

0/2人

開催場所

京王線 仙川」駅 徒歩3分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥22,000

¥18,700

早割15%OFF

(早割残り1席)

受付中 早割15%OFF 5回コース

11月24日(日) - 1月19日(日)

10:00 - 12:30

東京 / 渋谷・恵比寿

開催日程

第1回 11月24日(日) 10:00 - 12:30

第2回 12月1日(日) 10:00 - 12:30

第3回 12月22日(日) 10:00 - 12:30

第4回 1月5日(日) 10:00 - 12:30

第5回 1月19日(日) 10:00 - 12:30

予約締切日時

11月23日(土) 09:00 まで

参加人数

0/2人

開催場所

JR 渋谷駅 徒歩5分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥22,000

¥18,700

早割15%OFF

(早割残り1席)

  • 受付中 早割15%OFF 5回コース

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    10:00 - 12:30

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    10:00 - 12:30

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    11月24日(日) - 1月19日(日)

    10:00 - 12:30

    東京 /渋谷・恵比寿

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この講座の先生

日本チョコペン協会 理事兼ショコラグラファー🖋

飲食店などで見かけるチョコペンを使ったアニバーサリープレート、人に感動を与える素晴らしいサービスですよね

そんなチョコペンには
《日常にある何でもないお皿を特別なお皿に変える力があります。》
アニバーサリープレートはただのデザートではなく、特別なプレートです。そこには一年に一度、もしかしたら一生に一度のお客様からの大切な想いが込められているかもしれません。
しかし、チョコペンの技術を教えてくれる場所は製菓学校で一部教えるのみでほとんどありません。
上手くなりたくても上手くなるための環境があまりにも少ない。
きっと同じ想いをしている人はたくさんいるはず。
それは飲食店に限らず、一般家庭でも同じことです。市販のチョコペンは簡単に手に入っても、うまく描く方法がわからない。
その為にこのレッスンを始めました!
《レッスンで教わったことを家でもどこでも再現できる》
《出来る限り少ない材料でいろんな道具を買い揃えなくても良い》
この2つを条件にした再現性の高いレッスンを作りました。
どなたにでも気軽に出来るようになってほしい!
そんなメッセージを込めた教室です。 + 続きを読む

カリキュラム

  • 第1回 基礎レッスン(1回目)

    《所要時間2時間半 》
    10分 講師挨拶 、当日のレッスンの流れの説明
    30分 コルネ作り
    60分 基礎練習
    30分 本日課題のチャレンジ
    10分 撮影や質問など
    ※5分ほど様子を見ながら休憩を挟みます。

  • 第2回 基礎レッスン(2回目)

    《所要時間2時間半 》
    10分 講師挨拶 、当日のレッスンの流れの説明
    30分 コルネ作り
    60分 基礎練習
    30分 本日課題のチャレンジ
    10分 撮影や質問など
    ※5分ほど様子を見ながら休憩を挟みます。

  • 第3回 基礎レッスン(3回目)

    《所要時間2時間半 》
    10分 講師挨拶 、当日のレッスンの流れの説明
    30分 コルネ作り
    60分 基礎練習
    30分 本日課題のチャレンジ
    10分 撮影や質問など
    ※5分ほど様子を見ながら休憩を挟みます。

  • 第4回 基礎レッスン(4回目)

    《所要時間2時間半 》
    10分 講師挨拶 、当日のレッスンの流れの説明
    30分 コルネ作り
    60分 基礎練習
    30分 本日課題のチャレンジ
    10分 撮影や質問など
    ※5分ほど様子を見ながら休憩を挟みます。

  • 第5回 基礎クラステスト

    《所要時間2時間半 》
    10分 講師挨拶 、当日のレッスンの流れの説明
    30分 コルネ作り
    60分 基礎練習
    30分 本日課題のチャレンジ
    10分 撮影や質問など
    ※5分ほど様子を見ながら休憩を挟みます。

  • こんな方を対象としています

    •お子様や彼氏彼女を大切な日に喜ばせたい
    •チョコペンのスキルアップを目指したい
    •教室の先生として活躍したい
    •何か新しいことを始めたい
    •フードコーディネーター、料理研究家として新たなスキルアップをしたい方
    など様々な場面に活用することができます。

    今までご参加された方は飲食店関係の方、ホテルパティシエの方、主婦の方、焼肉屋の店長さんまで!様々な方にご参加頂いております。
    少しでも気になった方はお気軽にどうぞ。
    ☆まずはコースではなく単発で受けたい方も歓迎致します。その際はお問い合わせください。
  • 受講料の説明

    材料費、テキスト代、紅茶など
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    (開始5分前から会場に入ることができます。)
    一眼レフお持ちの方は、ご持参頂くとステキな写真が撮れるかもしれません♪
    綺麗に写真を撮って是非SNS等にアップしてください。

    飲み物の持ち込みなどご自由にどうぞ
    ほぼ汚れることは無いので、エプロンの着用はお任せ致します。



    冬場は袖口にチョコが付きやすいので、袖をまくるなどして充分にご注意をお願い致します
    万が一袖などにチョコが付いてしまった場合など、こちらでは責任を負いかねますのでご理解ご了承の程よろしくお願い致します。
    お気軽にご参加くださいね(^O^)



    お車でお越しをお考えの方、近くにコインパーキングがございます。(タイムズ 東京都調布市仙川町3-10)
    30分200円、最大料金1600円
    (変動する可能性もありますので参考までに)

    駅前にスターバックスやフレッシュネスバーガー 、猿田彦珈琲、本屋などございますので、早く着いてしまった場合やレッスン終わりになど、お暇潰しにご利用ください。

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