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食べたもので身体も心も作られる医療費削減型食育実績25年
日本の食生活は飽和状態です。日本人として何をどのように食べていけばいいのか正しく学び直す時なのかもしれません。ゆる和食とは世界中の日本に馴染んだ食を今の私たちの身体に合うよう優しく変換したお料理の手法と考え方を伝えています。美味しく食べて丈夫な身体と心を作る=医療費を使わなくなるの考えを広めています。又自身が長年にわたる便秘の経験から食べ物を変える事で劇的に改善してきた経験を生かし幸せは腸から生まれると題してセミナー等のお話し会も得意です。更に食材に関しては50度洗い低温蒸しのインストラク...
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キットが送られてくるのを待っている状態です
体に優しいベジタリアンカレーを早く作りたいです
材料の下ごしらえの大事さ、50度洗いの方法から簡単に作れるカレーやハヤシなど野菜、栄養たっぷりのご飯を作れると自分の自信にも繋がると思いました。
初めてのオンライン料理教室で不安とドキドキでしたが、色々とプラスαのことも聞けて内容的に濃い時間を過ごせました。最後に味がなかなか定まりにくかったですが、アドバイスいただき完成させることができました。子供たちにも好評でまた作ろうと思います。