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塩レモンの竜田揚げ、レモンクリームリゾット《レモン料理レッスン》

対面

レモン使いでお料理上手に!サーモンのムニエル味噌レモンソース、スパイシー塩レモン竜田揚げ、レモンクリームチーズリゾットなど4品を作ります!

こんなことを学びます

《メニュー》

●サーモンのムニエル味噌レモンソース添え
●スパイシー!塩レモンの竜田揚げ
●レモンクリーム風味のチーズリゾット
●マグロとアボカドのレモンタルタル

今回のテーマは
「レモン使いでお料理上手に!レモンソースを使ったサーモンのムニエル、レモン風味の竜田揚げ、爽やか味のレモンクリームチーズリゾットなどなど、レモンをほんのり効かせた爽やかメニュー4品を作ります」


レモンを使い、さまざまな美味しいメニューを次々と作ります。


【コロナ対策をしっかりとって、レッスンを開催します。】

※食材もお1人ずつ、お一人分ずつのお料理を作りますので安心してご受講いただけます。

🌟当教室は、少人数制の
「セミプライベートレッスン」形式です。

食材はお一人分ずつご用意。
お一人おひとりが全ての工程を実践、最後までお作りいただきます。

片付けや洗い物はありませんのでレッスンに集中していただける環境です。

みなさまにお会いできるのを心よりお待ちしております。

和食キッチンしのぶ
しのぶ
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開催予定エリア

東京(その他)

価格(税込)

¥5,000

受けたい
41人が受けたい登録しています

対面受講日程

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価格(税込) ¥5,000
場所 東京(その他)

この講座の先生

フルタイムで鍛えた時短技、作り置きなど教えます!

人気料理教室として、STORYやPRESIDENT WOMANにも紹介されました!

料理歴20年以上。
平日はフルタイムで勤務しながら、週末のみの料理教室を開催。

2019年3月に開講後、週末のみのレッスンを開催し、1年で延べ人数500人を超える人気料理教室に‼️
フルタイムで働きながら料理を続けてきたことで、
”時短料理”
”作り置きメニュー”
などの技術と栄養バランスを考えた技を数多く身につけてきました。時短は家族との時間作りのためだけではなく、自分のための時間作りでもあります。
家族も自分も大切にするため、
「少しでも楽を」
「けれど美味しい料理を作りたい」
そんな気持ちを叶えるお手伝いをします。

料理の基礎から時短料理、作り置き、など幅広く学べるレッスンです。
食材はお一人分ずつご用意、
お一人お一人が全ての工程を実践、最後までお作りいただけますので、出来上がりの達成感・満足感を味わう事が出来ます。

”お料理をしっかり学びたい”
”実践に役立てたい”
などのご希望が叶えられる楽しいレッスンです。 + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    丁寧に基本からお教えしながら、こちらの4品をお一人ずつお作りいただきます。

    ●サーモンのムニエル味噌レモンソース添え
    ●スパイシー!塩レモンの竜田揚げ
    ●レモンクリーム風味のチーズリゾット
    ●マグロとアボカドのレモンタルタル

    レッスンの流れ
    1. 自己紹介
    2. 作るメニューと、使う食材を皆さんと一緒に確認
    3. 4品の工程表を基に、切り方や、調理の仕方をお見せしながらお1人分ずつお作りいただきます
    • こんな方を対象としています

      レモン料理のレパートリーを増やしたい方、レモンフレーバーが大好きな方、塩レモン竜田揚げは絶品です!ぜひ作りに来てくださいね。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      エプロン、ハンドタオルをお持ちください。
      ボリュームたっぷりのレッスンですので、タッパーを多めにご持参ください。保冷剤もご持参いただくとお役立ちします。こちらにもご用意がありますが有料でのご提供とさせていただきます。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー14

    • 楽しかった!( 12 )
    • 勉強になった!( 13 )
    • 行く価値あり!( 12 )
  • W2

    女性 30代

    この講座は「色々学べる講座」でした

    レッスンに遅れてしまったのですが、途中から入っても、ついていけるシンプルな行程と食材で、再現性が高いレシピでした。

    先生からのコメント

    いつもありがとうございます😊
    レモンの竜田揚げも気に入っていただけて嬉しいです!
    またお待ちしております✨

  • W2

    女性

    この講座は「他の教室で習った事がある物も、改めてしのぶ先生から習って良かったと思える講座 」でした

    今回もとても良いレシピを習えました☆

    ☆出来立ては勿論、冷めても柔らかくて美味しい竜田揚げ

    ☆お刺身が得意ではない私でも美味しく頂けたアボガド
    (凄くお洒落な出来栄えでした☆辛いものが苦手な人用の「辛くないし美味しく頂ける」分量も教えて頂けて有り難かったです。先生は色んな角度から本当によく研究されているなぁと改めて思いました。)

    ☆このソースを習えただけで受講料の元が取れそうな、ムニエルの絶品ソース
    ((他の教室でムニエルを習った時も凄く美味しいソースだったので)再度ムニエルを習うことを迷ったのですが、しのぶ先生のソースは以前習った物とは違い、他の食材との相性も良さそうな絶品ソースでした♪幾らでも野菜が食べられそうな感じです。)

    ☆身近なお店で手に入りやすい調理器具・食材で、凄くお洒落な料理を作られる先生の凄さを改めて感じたリゾット

    今回も素敵なレッスンをありがとうございました♪\(^o^)/

    先生からのコメント

    いつもありがとうございます😊
    毎回楽しいレッスンで笑顔になります!
    味噌レモンソースも気に入っていただき嬉しい限りです。
    色々な魚にもつけてみてくださいね!

  • W2

    女性 40代

    この講座は「身近な食材でできるのにちゃんとおいしく彩も素晴らしい講座」でした

    しのぶ先生の講座は、二度目の受講でした。身近で手に入る調味料や食材でちゃんとおいしい、そして彩も素晴らしく、今回も大変勉強になりました。
    ちょっとしたコツ、アレンジを惜しみなく教えて頂き、料理本には載っていない知識も得られて、ひととおり自分で仕上げるので、しっかり学べます。
    旦那様もほかの受講生も優しく、とても癒されました。教室が和やかで優しい雰囲氣なのは、しのぶ先生のお人柄ですね。
    ありがとうございました。

    先生からのコメント

    今回もお越しくださり、ありがとうございました😊
    料理本に載ってないコツやアレンジは、これからもたくさん蓄積して、みなさんにお伝えしたいと思っています。
    お料理が楽しい!と思っていただけたら嬉しいです。
    またお待ちしております!

  • M3

    男性 40代

    この講座は「楽しく受講できました」でした

    楽しく受講できました^ ^

    先生からのコメント

    レモン料理4品を楽しく作っていただけて嬉しいです。
    とても丁寧に作られていて出来上がりも綺麗でした❣️

  • W1

    女性 40代

    この講座は「美味しくてとても素敵な料理教室」でした

    対面では初めて参加させて頂きました。
    素材は決して特別なものではないのですが、
    出来上がるお料理は美味しいだけでなく、
    見た目がお洒落で華やか、気分も上がりました♪
    お料理教室なのに、とても素敵なおもてなしを受けたような体験でした。お料理の達人のしのぶ先生から学ぶことも多かったです。
    少しでもご興味を持たれた方、実際に受講してみることをお勧めします。百聞は一見にしかず!です。

    先生からのコメント

    対面でもお会いできてとても嬉しかったです❣️
    楽しい会話をしながら、こちらこそ素敵な時間をありがとうございました。お料理もとても素敵に仕上げていただきました。

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