3回コース 日本ワインジャーナリストからから学ぶ「日本ワイン超入門」

いま、その美味しさに世界も注目!

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こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
ワインといえば、フランスなど海外の産地を思い浮かべるかも知れません。しかし今、その美味しさで世界のプロフェッショナルから注目され、盛り上げっているのが日本のワインなのです。日本ワインのすばらしい点は味だけでなく、手軽にワイナリーを訪れ、その作り手をまじかに見ることができる点でもあります。「最強 日本ワイン完全ガイド―知る 飲む 行く (主婦の友ベストBOOKS)」の著者であり、自分の足で歩いた北は北海道、南は九州まで各産地・ワイナリーを取り上げ、ワイナリーの特徴、醸造家のひととなりなどを事細かに紹介、その魅力を味わい、栽培や醸造に関する知識もいちから分かり易く解説いたします。

<こんな風に教えます>
北海道から九州まで各産地・ワイナリーの個性や楽しい裏話交えながら、テイスティングを行い、ワインの魅力を味わいます。どのようなワインが飲めるかは、当日までのお楽しみ!日本ワインジャーナリストの講師が、テイステイングした数々のワインの中から厳選したオススメの日本のワインをお選びします。


<持ち物>
筆記用具、飲料水(ペットボトル)

<最小開講人数>
申し込みの人数によっては開講中止となる場合もございます。あらかじめご了承ください。

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この講座の先生

この講座の先生

福田 克宏

ワインジャーナリスト

ワイン専門誌「リアルワインガイド」連載中、「最強日本ワイン完全ガイド」主婦の友社より出版。山梨県甲州ワインキャンペーンプロデュース。ロバート・パーカー認定プロテイスター。仕事を通じてワインにハマり、フランスのボルドー&ブルゴーニュを行脚。その後、日本ワインの魅力を発見、全国のワイナリーを行脚。「日本ワインを飲みほす会」を主宰し、全国のワイナリーを訪ね歩いて入手した厳選ワインを紹介するワイン会を頻繁に開催。また、各地から注目醸造家を招いてワインメーカーズディナーも主催。

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この講座の主催団体

よみうりカルチャー恵比寿

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講座詳細

カリキュラム

  • 第1回 講師おすすめのワインを楽しむ

    講師が厳選したワインの数々をテイスティング

  • 第2回 講師おすすめのワインを楽しむ

    講師が厳選したワインの数々をテイスティング

  • 第3回 講師おすすめのワインを楽しむ

    講師が厳選したワインの数々をテイスティング

  • こんな方を対象としています

    ワインはたしなむ程度の方、日本のワインに少しでも興味のある方でしたらどなたでも楽しめる入門講座です!もちろん毎日ワインを飲むというワイン好きの方も大歓迎ですよ。
  • 受講料の説明

    参加費には受講料、設備費、教材費(ワイン代)、会員カード代が含まれています。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ワインのテイスティングを行いますので、20歳未満の方の受講はお断りしています。