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トロトロ豚の角煮と栗おこわ、揚げ出し豆腐のあんかけも作っちゃう!

対面

トロトロ豚の角煮、栗おこわ、揚げ出し豆腐のきのこあんかけ、季節の魚のグラタン、かぶと季節の果物のマリネを美味しく簡単に作ります!

こんなことを学びます

今回のテーマは

『ほろほろトロトロ柔らか豚の角煮、揚げ出し豆腐や栗おこわも簡単に美味しく作っちゃう!』

こちらの5品を、基本を学びながら、手早く美味しく作ります!
豚の角煮もほろほろ柔らか!

●豚の角煮 半熟玉子添え
●揚げ出し豆腐のきのこあんかけ
●栗とキノコのおこわ
●鮭のコーンクリームグラタン
●かぶと季節の果物のマリネ


【コロナ対策をしっかりとって、レッスンを開催します。】

※食材もお1人ずつ、お一人分ずつのお料理を作りますので安心してご受講いただけます。

当教室は、少人数制の
「セミプライベートレッスン」形式です。

食材はお一人分ずつご用意。
お一人おひとりが全ての工程を実践、最後までお作りいただきます。
分業はありませんので、出来上がりの達成感・満足感を味わう事が出来ます。

”お料理をしっかり学びたい”
”1人で全て作り上げてコツをマスターしたい”
”実践に役立てたい”

などのご希望が叶えられる楽しいレッスンです。

片付けや洗い物は御座いませんので、お料理に集中できる環境です。

一緒に楽しくお料理しましょう。
みなさまにお会いできるのを心よりお待ちしております。


和食キッチンしのぶ
しのぶ
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10月4日(日)

14:00 - 17:00

東京 / 東京(その他)

予約締切日時

9月29日(火) 14:00

参加人数

0/4人

開催場所

都営新宿線 東大島駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,500

8月30日(日)

10:00 - 13:00

東京 / 東京(その他)

SOLD OUT

予約締切日時

8月25日(火) 10:00

参加人数

4/4人

開催場所

都営新宿線 東大島駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,500

  • 10月4日(日)

    14:00 - 17:00

    東京 / 東京(その他)

  • 8月30日(日)

    10:00 - 13:00

    東京 / 東京(その他)

    SOLD OUT
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対面受講日程

8月30日(日) 10:00 - 13:00

¥5,500
参加人数 4/4人
場所 都営新宿線 東大島駅 徒歩8分
SOLD OUT

10月4日(日) 14:00 - 17:00

¥5,500
参加人数 0/4人
場所 都営新宿線 東大島駅 徒歩8分

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

対面受講料に含まれるもの

材料費、レッスン代全て含まれます。

この講座の先生

フルタイムで鍛えた時短技、作り置きなど教えます!

料理歴20年以上。
平日はフルタイムで勤務しながら、週末のみの料理教室を開催。

2019年3月に開講後、週末のみのレッスンを開催し、1年で延べ人数500人を超える人気料理教室に‼️
フルタイムで働きながら料理を続けてきたことで、
”時短料理”
”作り置きメニュー”
などの技術と栄養バランスを考えた技を数多く身につけてきました。時短は家族との時間作りのためだけではなく、自分のための時間作りでもあります。
家族も自分も大切にするため、
「少しでも楽を」
「けれど美味しい料理を作りたい」
そんな気持ちを叶えるお手伝いをします。

料理の基礎から時短料理、作り置き、スタンダードな和食まで、幅広く学べるレッスンを展開しています。

少人数制で、分業なしの料理教室です。
食材はお一人分ずつご用意。
お一人お一人が全ての工程を実践、最後までお作りいただけますので、出来上がりの達成感・満足感を味わう事が出来ます。

”お料理をしっかり学びたい”
”実践に役立てたい”
などのご希望が叶えられる楽しいレッスンです。

一緒に楽しくお料理しましょう! + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    丁寧に基本からお教えしながら、こちらの5品をお一人ずつお作りいただきます。

    ●豚の角煮 半熟玉子添え
    ●揚げ出し豆腐のきのこあんかけ
    ●栗とキノコのおこわ
    ●鮭のコーンクリームグラタン
    ●かぶと季節の果物のマリネ

    レッスンの流れ
    1. 自己紹介
    2. 作るメニューと、使う食材を皆さんと一緒に確認
    3. 5品の工程表を基に、切り方や、調理の仕方をお見せしながらお1人分ずつお作りいただきます
    • こんな方を対象としています

      旬の食材をたっぷり使ったメニューを学びたい方、豚の角煮を柔らかく美味しく作れるようになりたい方、炊飯器で美味しいおこわを作りたい方、お料理を基本からしっかり学びたい方。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      エプロン、ハンドタオル、筆記用具をお持ちください。
      ボリュームたっぷりのレッスンですので、保存袋タイプのジップロックやタッパーを多めにご持参ください。こちらにもご用意がありますが有料でのご提供とさせていただきます。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー29

    • 楽しかった!( 25 )
    • 勉強になった!( 24 )
    • 行く価値あり!( 24 )
  • W3

    女性

    この講座は「お料理が楽しくなる講座」でした

    揚げ出し豆腐と角煮を自分で作れる様になりたくて受講しました。勝手に難しく考えていた揚げ出し豆腐がとっても簡単で美味しくできたのが嬉しかったです!

    先生からのコメント

    揚げ出し豆腐、とても美味しそうに出来上がってらっしゃいました😊
    あんかけの具材を色々と変えても楽しいです!
    ぜひお試しくださいね
    またよろしくお願い致します❣️

  • W2

    女性

    この講座は「美味しくて大満足の講座」でした

    角煮とコーンクリームグラタンが特に楽しみで参加しました。

    その2つもとても美味しかったですし、栗のおこわも絶品でした☆
    (いつもその場では全てを食べきれずに持ち帰るのですが、コーンクリームグラタンはその場で完食しました。)

    以前料理本を見て「フライパンで作る角煮」的なものを作ってみたのですが、うまくできませんでした。

    今回とても美味しい角煮を習うことができたので、これから角煮はしのぶ先生のレシピで作ろうと思いました\(^o^)/

  • W1

    女性 40代

    この講座は「簡単に美味しい和食が学べる講座」でした

    特に栗おこわや角煮は下準備さえすれば後は放置で、他の物に取り掛かれるので、放ったらかし料理に近いなと!日頃料理をしていなくても簡単に作れるものばかりで、助かりました!今度はもっと時間も短縮出来ると更に嬉しいです!

  • W1

    女性

    この講座は「5品どれも美味な講座」でした

    5品すべてとても美味しく作れました。
    個人的にかぶと果物のマリネが特に気に入りました。色々な果物との組み合わせができるそうなので、違う果物でも作ってみたいと思います。

  • W1

    女性

    この講座は「お持ち帰り沢山」でした

    家では中々やらない揚げ物ですが、コツを教えて貰えて良かったです。品数も多く、お持ち帰りも多くて嬉しいです。

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