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トロトロ豚の角煮と栗おこわ、揚げ出し豆腐のあんかけも作っちゃう!

トロトロ豚の角煮、栗おこわ、揚げ出し豆腐のきのこあんかけ、季節の魚のグラタン、かぶと季節の果物のマリネを美味しく簡単に作ります!

こんなことを学びます

今回のテーマは

『旬の食材を使ったメニューと、ほろほろトロトロ柔らか豚の角煮、栗おこわも簡単に美味しく作っちゃう!』

旬の素材をたっぷり使ったこちらの5品を、基本を学びながら、手早く美味しく作ります!
豚の角煮もほろほろ柔らか!

●豚の角煮 半熟玉子添え
●揚げ出し豆腐のきのこあんかけ
●栗とキノコのおこわ
●鮭のコーンクリームグラタン
●かぶと季節の果物のマリネ

当教室は、少人数制の
「セミプライベートレッスン」形式です。

食材はお一人分ずつご用意。
お一人おひとりが全ての工程を実践、最後までお作りいただきます。
分業はありませんので、出来上がりの達成感・満足感を味わう事が出来ます。

”お料理をしっかり学びたい”
”1人で全て作り上げてコツをマスターしたい”
”実践に役立てたい”

などのご希望が叶えられる楽しいレッスンです。

片付けや洗い物は御座いませんので、お料理に集中できる環境です。

一緒に楽しくお料理しましょう。
みなさまにお会いできるのを心よりお待ちしております。


和食キッチンしのぶ
しのぶ
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日程・開催時間を選ぶ

4月5日(日)

14:00 - 17:00

東京 / 東京(その他)

予約締切日時

4月2日(木) 22:00 まで

参加人数

2/4人

開催場所

都営新宿線 東大島駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,500

6月14日(日)

14:00 - 17:00

東京 / 東京(その他)

予約締切日時

6月9日(火) 14:00 まで

参加人数

2/4人

開催場所

都営新宿線 東大島駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,500

4月11日(土)

15:00 - 18:00

東京 / 東京(その他)

SOLD OUT

予約締切日時

4月6日(月) 15:00 まで

参加人数

4/4人

開催場所

都営新宿線 東大島駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,500

5月17日(日)

10:00 - 13:00

東京 / 東京(その他)

SOLD OUT

予約締切日時

5月12日(火) 10:00 まで

参加人数

4/4人

開催場所

都営新宿線 東大島駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,500

  • 4月5日(日)

    14:00 - 17:00

    東京 / 東京(その他)

    選択中 選択
  • 6月14日(日)

    14:00 - 17:00

    東京 / 東京(その他)

    選択中 選択
  • 4月11日(土)

    15:00 - 18:00

    東京 / 東京(その他)

    SOLD OUT
    選択中 選択
  • 5月17日(日)

    10:00 - 13:00

    東京 / 東京(その他)

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開催日程

4月5日(日) 14:00 - 17:00

¥5,500
参加人数 2/4人
場所 都営新宿線 東大島駅 徒歩8分

6月14日(日) 14:00 - 17:00

¥5,500
参加人数 2/4人
場所 都営新宿線 東大島駅 徒歩8分

この講座の先生

料理歴20年つくりおき歴6年!色々なコツ教えます

和食キッチンしのぶの、菅野しのぶです。
料理歴20年以上。
2019年3月に開講後、週末中心のレッスン開催し、わずか4ヶ月でご予約者150名を超える人気料理教室に‼️
フルタイムで働きながら料理を続けてきたことで、
”時短料理”
”作り置きメニュー”
などの技術と栄養バランスを考えた技を数多く身につけてきました。時短は家族との時間作りのためだけではなく、自分のための時間作りでもあります。
家族も自分も大切にするため、
「少しでも楽を」
「けれど美味しい料理を作りたい」
そんな気持ちを叶えるお手伝いをします。

料理の基礎から時短料理、作り置き、スタンダードな和食まで、幅広く学べるレッスンを展開しています。

少人数の「セミプライベートレッスン」形式で、食材はお一人分ずつご用意。
お一人お一人が全ての工程を実践、最後までお作りいただきます。分業はありませんので、出来上がりの達成感・満足感を味わう事が出来ます。
”お料理をしっかり学びたい”
”実践に役立てたい”
などのご希望が叶えられる楽しいレッスンです。


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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    丁寧に基本からお教えしながら、こちらの5品をお一人ずつお作りいただきます。

    ●豚の角煮 半熟玉子添え
    ●揚げ出し豆腐のきのこあんかけ
    ●栗とキノコのおこわ
    ●鮭のコーンクリームグラタン
    ●かぶと季節の果物のマリネ

    レッスンの流れ
    1. 自己紹介
    2. 作るメニューと、使う食材を皆さんと一緒に確認
    3. 5品の工程表を基に、切り方や、調理の仕方をお見せしながらお1人分ずつお作りいただきます
    4. 試食タイム
    • こんな方を対象としています

      旬の食材をたっぷり使ったメニューを学びたい方、豚の角煮を柔らかく美味しく作れるようになりたい方、炊飯器で美味しいおこわを作りたい方、お料理を基本からしっかり学びたい方。
    • 受講料の説明

      材料費、レッスン代全て含まれます。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      エプロン、ハンドタオル、筆記用具をお持ちください。
      ボリュームたっぷりのレッスンですので、保存袋タイプのジップロックやタッパーを多めにご持参ください。こちらにもご用意がありますが有料でのご提供とさせていただきます。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 19
    • 楽しかった!( 17 )
    • 勉強になった!( 15 )
    • 行く価値あり!( 15 )
  • W2

    女性 20代

    この講座は「とっても良い講座」でした

    先生がとても気さくで楽しい方で、楽しく学べました。分担制ではなく自分の分は自分でする所がとても良かったです。料理も美味しかったですし、ワンポイントアドバイスも教えていただき勉強になりました。忘れないうちに今日のメニューを家で作ろうとおもいます。
    今まで色々な料理教室に行った事がありますが、1番よかったです。ぜひ違う講座も受けたいです!ありがとうございました^_^

  • W2

    女性

    この講座は「楽しく学べる」でした

    5品を時短、簡単に同時進行で調理していくので、家でも手際よく作ることができそうです。デモやグループ実習ではなく、1人ずつ自分の分を作ることができるので満足感があり、しっかり勉強することができました。

  • W1

    女性 40代

    この講座は「おもてなしにも使えるメニュー」でした

    個人的にですが、5品全て当たりメニューでした。砂糖不使用の角煮もしっかりコクがあり柔らかホロホロでした。一番期待のコーンクリームグラタンは想像通りの美味しさ、かぶのマリネも色々と果物を変えて日常に取り入れたい美味しさでした。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「楽しく手早くお料理を学べました!」でした

    2回目の参加ですが今回もとっても楽しくレッスンできました。
    手早くできるポイントやアレンジの仕方なども教えていただき
    お料理の幅が広がりました。
    早速、今週の夕食メニューに取り入れたいなぁと♪
    ありがとうございます☆

  • W1

    女性 40代

    この講座は「お料理が上達するレッスン」でした

    豚の角煮や栗おこわなど、色々教えて頂きましたが、どれも、美味しく、家族に喜ばれるメニューばかりでした。特に豚の角煮は以前から「上手になりたい」って思っていたので、学べてよかったです。先生をはじめ、参加されてる皆さんもとてもやさしく、気さくな方ばかりでした。また、受講したいです。

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