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喜屋武先生直伝、ゴーヤーチャンプルーを作ろう

対面

自宅で再現可能なゴーヤーチャンプルーをデモンストレーション式で作ります。

こんなことを学びます

 ゴーヤーチャンプルーの作り方
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開催予定エリア

池袋・巣鴨

価格(税込)

¥2,500

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対面受講日程

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この講座の先生

喜屋武マサ先生の実孫

1981年沖縄生まれ。
8歳から神奈川県。18歳から飲食業界へ。
個人経営居酒屋
うどん屋さん
チェーン居酒屋
カフェ&ダイニング副料理長を経て
2011.2に沖縄ダイニング あはちゃ505をオープン
2016にしゃべりBARへリニューアル
2019令和より「呑み食い処あはちゃ」として日々励んでます。

7坪の小さなお店を9年目になってるので様々なやりくりなどをアドバイスしていけたらと思います。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    簡単な説明
    実演ゴーヤーチャンプルー
    ゴーヤーチャンプルー含む、ライス、汁物、副菜を参加者みんなで食べます。
    その時に飲食店の経営に関する質問などもお気軽にお答えします。
    • こんな方を対象としています

      ・ゴーヤーチャンプルーって美味しく作れた事ないのって人
      ・美味しいゴーヤーチャンプルー作りたい
      ・ゴーヤーチャンプルー好き
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      基本的に店主が作りますが万が一汚れても良い格好、エプロンは任意となりますのでよろしくお願いします。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー1

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    • 行く価値あり!( 1 )
  • M1

    その他

    この講座は「楽しく学べてお得感あふれる料理講座」でした

    テレビで観る作り方と全く違っていました!

    家で作ると水っぽくなり、ゴーヤも苦すぎて家族から不評でしたが、これで問題解決できます。
    質問にも的確に答えてくださり、
    作り終えてからゴーヤチャンプルとご飯とスープもついて、とてもお得に感じる講座でした。

    ゴーヤチャンプルは今まで食べた中で一番美味しかったです!

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