珈琲マスターと一緒に、珈琲の美味しくなる飲み方と自分好みの味を研究しませんか?
開催日程はありません。
企画・制作業に10年程経験した後、2005年よりベンチャー企業にて貸し会議室、シェアオフィス、英会話カフェなど多数の新規事業立上げに携わる。
企画×会場側の視点を生かし、2013年夏よりワークショッププランナーとして、ワークショップ開催サポートを開始。珈琲の飲み比べ、絵日記講座、アロマ講座等、多数の講座や講師が誕生。珈琲ユニット「カフェトリオ」のひとり。https://www.face...
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いままで自分でコーヒーを淹れる時はインスタントばかり。豆を買ってドリップすることにハードルを感じていたので、豆デビューするきっかけがほしくて受講しました。ワークショップでは実際に産地別のコーヒーを飲み比べが出来て、基本の知識を色々教えていただき、コーヒーについてちょっと詳しくなった気分!先生も丁寧親切で、コーヒー愛溢れる和気あいあいとした楽しいワークショップでした!もっと色々知りたくなります。
先生が丁寧に見て下さいました。適切なお湯の量や淹れ方を教えて頂き、自宅でも役立てそうです。コーヒーと相性の良いチョコレート等も紹介して下さり、楽しかったです。
この度は参加させていただき、ありがとうございました。
タイトルの通り、
我が家で入れる珈琲が格段に美味しくなりました。
何よりも珈琲を入れている、香り立つ“その時間”が
なんとも言えないものになり、
平和な家族との時間、仕事の間の自分をいたわる時間となりました。
産地やローストの違いなど、
目でみてわかりやすく説明してくださり
比べて飲むきっかけがあったので
自分の好みも深く理解する事ができて
珈琲を買いに行きたくなりました。
それぞれの珈琲に合わせたチョコも
ほんとに珈琲にピッタリで美味しかったです。
先生の話しも
とても親近感のある雰囲気で空気が和んで
皆さんとも楽しい時間が過ごせました。
また是非参加させていただきたいと思います。
ありがとうございました。