あなたのコーヒーがもっと美味しくなる！（３種飲み比べ付き）

☆こんな事を教えます☆

皆さんは、どんな珈琲タイムを送っていますか？

お気に入りのカフェでくつろぐ珈琲タイム。珈琲豆を買って、ゆっくりドリップしたスローな時間…

そんな至福のひとときをもっと充実させたいと思ったことはありませんか？

私の持っている知識を共有することで、あなたの次の一杯の珈琲をもっと美味しく、もっと味わい深く飲んで頂けるように、そんな願いを込めて、このワークショップを開催します。

でも難しい用語や専門知識を詰め込んで、せっかくの珈琲タイムにリラックスできなくなっては意味がありませんよね。

このワークショップでは、珈琲マスターと一緒に
「タン（舌）マップ」を使って「舌の場所による味の感じ方の違い」を確認しながら、３つのポイントに注意して実際に３種類の珈琲を飲み比べて、違いを感じていただきます。


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▼珈琲を美味しく淹れるための３つのポイント
　1. コーヒー豆の産地による味の違いを知る
　2. 分量、挽き具合、お湯の温度、鮮度を知る
　3. コーヒーを抽出する際のポイントを知る

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▼当日の流れ（90分程度）
・珈琲マスターが実際に珈琲を淹れながら、美味しく淹れるための３つのポイントを教えます。
・３種類の珈琲を飲み比べていただきます。
・質問タイムなどを交えながら、おやつと一緒にいただきます。

*人数によっては再度珈琲を淹れますので、淹れ方を覚えたい方にはアシストするチャンスがあります

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☆こんな事が出来るようになります☆

珈琲の淹れ方がわかるようになります。
自分の珈琲の嗜好（傾向）がわかるようになるので、珈琲豆を購入する際の基準が分かります。
またカフェでいつもと違う味にチャレンジしやすくなります。
そして、自分がリラックス出来る、最高の一杯の珈琲と出会えるようになります。

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★同日14時から、珈琲飲み比べと、食べ合わせるフードを比べる
フードペアリングの講座もあります。合わせてご検討ください。
http://www.street-academy.com/myclass/1029