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サンマの梅煮、味噌ハンバーグなど7品《作り置きレッスン②》

対面

大人気レッスン第二段 バランスの取れた作り置き7品。圧力鍋を使った骨まで柔らかサンマの梅煮など、今回も学びが多い作り置きレッスンです。

こんなことを学びます

《メニュー》
合計7品

●あると便利!ミートソース
●骨まで柔らかサンマの梅煮
(季節により魚は変更になります)
●食べる前にひと仕上げ中華丼の具
●味噌ハンバーグ
●ご飯にかけても美味しいほうれん草のふりかけ
●和食定番切り干し大根の煮物
●箸休めにキャベツときゅうりの生姜浅漬け

大人気レッスン!

あると便利!
週末に作っておけば平日の夕飯のお助けにもなり、平日の少し手の空いた時間に作っておいて、一品追加でおかずも増える、そんな便利なつくりおき。
そんなつくりおきを今回も7品作ります。

今回のテーマは

「ミートソース、最後に仕上げてご飯にかける中華丼の具、サンマの梅煮などなど、野菜あり・お魚あり・お肉ありのバランスを考えたつくりおき7品」です。

※7品は、お1人ずつ全て作っていただき、試食の後にすべてお持ち帰りいただけます。
お持ち帰りの量は夕飯にお二人で食べるほどの量です。
夕飯を作る手間も省けて一石二鳥のレッスンです。

【コロナ対策をしっかりとって、レッスンを開催します】

※食材もお1人ずつ、お一人分ずつのお料理を作りますので安心してご受講いただけます。

当教室は、少人数制の
「セミプライベートレッスン」形式です。

食材はお一人分ずつご用意。
お一人おひとりが全ての工程を実践、最後までお作りいただきますので出来上がりの達成感・満足感を味わう事が出来ます。

”お料理をしっかり学びたい”
”1人で全て作り上げてコツをマスターしたい”
”実践に役立てたい”

片付けや洗い物は御座いませんので、お料理に集中できる環境です。

一緒に楽しくお料理しましょう。

みなさまにお会いできるのを心よりお待ちしております。

和食キッチンしのぶ
しのぶ
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開催日程がありません

開催予定エリア

東京(その他)

価格(税込)

¥6,500

現在は開催リクエストを受け付けていません
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114人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

レッスン料、食材費が含まれます。

この講座の先生

フルタイムで鍛えた時短技、作り置きなど教えます!

ストアカアワード2020『新人先生賞』受賞しました!

フルタイムで勤務しながら、2019年3月に開講後、週末のみのレッスンで、1年半で延べ人数1,000人を超える人気料理教室に。

人気料理教室として、STORYやPRESIDENT WOMANでも紹介。

フルタイムで働きながら、いかに時短で、いかに豪華に美味しく作れるかの研究と経験を活かし、時短料理、作り置き、失敗しない家庭料理など、誰もが料理上手になったと感じられる料理を得意としています!

時短は自分のための時間作りでもあります。
家族も自分も大切にするため、
「少しでも楽を」
「けれど美味しい料理を作りたい」
そんな気持ちを叶えるお手伝いをします。

《メディア、書籍など》
「Cookpad 黄金比レシピ」「月刊食品商業」レシピ掲載
「STORY」ストアカ講師として紹介
「日新製糖様コラボレッスン」開催
ダイレクトテレショップ「バイエルンエッジ」CM出演
「日経電子版」オンラインレッスン記事掲載
「プレジデントウーマン」副業する女性記事掲載
「フジテレビバイキング」時短テク弁当出演
+ 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    丁寧に基本からお教えしながら、こちらの7品をお一人ずつお作りいただきます。

    ●あると便利!ミートソース
    ●骨まで柔らかサンマの梅煮
    (季節により魚は変更になります)
    ●食べる前にひと仕上げ中華丼の具
    ●味噌ハンバーグ
    ●ご飯にかけても美味しいほうれん草のふりかけ
    ●和食定番切り干し大根の煮物
    ●箸休めにキャベツときゅうりの生姜浅漬け

    レッスンの流れ
    1. 自己紹介
    2. 作るメニューと、使う食材を皆さんと一緒に確認
    3. 7品の工程表を基に、切り方や、調理の仕方をお見せしながらお1人分ずつお作りいただきます
    つくりおきのコツをお教えしながら、すべてお一人ずつお作りいただきます。
    4.試食タイム(試食なしもお選びいただけます)
    5.お持ち帰りを詰めてお帰りの時間
    • こんな方を対象としています

      平日の食事を楽に、お弁当にも使える便利なつくりおき。
      まとめて作って、冷蔵庫で1週間保存ができる、そんなつくりおきを学びたい方、またお持ち帰りのボリュームたっぷりのレッスンですので、ご家族にも食べてもらいたい、そんな方にもお勧めです!

      当教室では、野菜の切り方、料理の基本、すべて丁寧にお教えしながら、気づいたらあっという間にご自身で全て作っていたというレッスン構成になっており、楽しく達成感のあるレッスンですので、お料理上手になりたい、自宅で再現したい方、ぜひぜひお越しください。

      苦手な食材や味付けがあっても、アレンジするコツをその場でお教えするフレキシブルさも好評いただいております。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      エプロン、ハンドタオルをお持ちください。
      ボリュームたっぷりのレッスンですので、タッパーや保存袋を多めにご持参ください。保冷剤もご持参いただくとお役立ちします。こちらにもご用意がありますが有料でのご提供とさせていただきます。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー16

    • 楽しかった!( 14 )
    • 勉強になった!( 11 )
    • 行く価値あり!( 12 )
  • W1

    女性 40代

    この講座は「他の料理教室にはない満足感がある講座」でした

    リピーターです。オンライン・オフライン共に、他のストアカの料理教室にも参加したことがありますが、しのぶ先生の料理教室は他とは違う満足感があります。(^^)
    3-4時間もかけて7品も作りましたが、終始楽しく和やかな雰囲気で、一人では面倒だったり難しく感じる味付けも皆で一緒にやるとサクサク進んで、気がつけば美味しいオカズが7品も出来上がっていました!
    これを読んで興味をもたれましたら、是非受講することをお勧めします。私も次回のレッスンが楽しみです(^^)
    素敵な時間を過ごすことは自分へのご褒美にもなります!

    先生からのコメント

    いつもありがとうございます😊
    作り置きは7品〜8品ですが、みなさんと一緒に作ると本当に楽しくあっという間にいつも完成しますね!
    慣れてくるともっと手際良く品数も増えてくるのですが、1人よりみなさんとが楽しいですね!
    次回もよろしくお願い致します😊

  • W1

    女性 40代

    この講座は「美味しくて、ためになる講座」でした

    今回もすべて美味しくて勉強になりました。
    また、先生、旦那さまの人柄も大好きですし、一緒に参加されている皆さんもすてきな方々です。
    お料理を習いに行っていますが、心も癒されています。
    いつもありがとうございます。

    先生からのコメント

    いつもありがとうございます😊
    こちらもいつも楽しく癒されております!!
    お料理も一緒に作るとあっという間に楽しく完成しますね!
    次回もよろしくお願い致します😊

  • W1

    女性 20代

    この講座は「手に入りやすい材料で次々と料理を作れる講座」でした

    普通のスーパーでも入手しやすい材料で次々と料理が出来上がっていきました。味もとても美味しかったです。

    先生からのコメント

    いつもありがとうございます😊
    味にもご満足いただけて嬉しいです🌈
    作り置きの楽しさは、同じ食材や調味料なのに横展開して品数が増えていくことも一つです!
    ぜひご自宅でも楽しんでみてくださいね。

  • W1

    女性

    この講座は「自信がつく」でした

    自分でこれだけ作れた!と自信が付きました。
    材料や調味料も特別なものはありません。
    日常的に作れて美味しいメニューばかりでした。

    先生からのコメント

    いつもありがとうございます😊
    おうちにある調味料と、普通に手に入る食材だけでも色々なレシピが作れますよね!
    これから秋になりますが、季節も感じられる食材に変えてもとても楽しいです!

  • W2

    女性 30代

    この講座は「がっつり作れる講座」でした

    お料理教室は初めてでしたが、この品数を一気に作るとこは他にないと思います!
    先生もとても気さくだったので緊張もせず楽しくできました!
    凄く充実していて、わかりやすくまた是非参加したいです^ ^

    先生からのコメント

    お越しくださりありがとうございました😊
    7品を一気に作ると達成感も、充実感も味わえて楽しいですよね!
    ミートソースは色々なお料理に使いまわせるので、ぜひ試してみてくださいね!
    次回もまたよろしくお願い致します。

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