夏休み自由研究、思い出作りにいかがでしょう？ ご家族、お友達同士、お一人でも大歓迎！
開催日程はありません。
経歴：
１９６２年 東京生まれ。東洋大学文学部哲学科卒。コンピュータ会社で８年間勤務。父と職人が同時期に倒れ、新宿栄光堂を継ごうと決意。東京製菓学校２年、佐々木塾２年、和菓子作りの基礎を学ぶ。
２０１１年にブログ「誰でも簡単！和菓子作り」を始めたのをきっかけに、和菓子教室を始め、体験教室では2500人以上の方たちに和菓子作りをお伝えしてきました。（２０２０年時点）
理念：
【和菓子で笑顔を！】
資格：
和菓子技能検定１級
製菓衛生師
調理師
講習実績：
玉川学園大学
新宿日本語学校
さくら日本語学校
日本東京国...
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たまたま外国人の方と御一緒に受講しましたが、先生が、外国人の方の宗教上のニーズに臨機応変に対応されるなどがあり、感じがよかったです。日本人でも外国人でも、難しい作業もなく、あらためて日本文化のよさを感じられる講座だと思います。