1 DAY LESSON 洋食クラス~夏のおもてなしレシピ

対面

初心者でも慣れた人でも、ちょっとしたポイントでぐんと腕が上がるコツを楽しく教えます。

こんなことを学びます

実習式クッキングスタジオ”SESAME”は少人数制。調理だけでなく、道具の選び方、素材の扱い方の知識もレクチャー。確実に料理上手に導きます。
オープニングスペシャルレッスンでは
お鍋一つで出来るポットローストを伝授。とても簡単なのに、ホームパーティでも活躍する豪華な一品。
夏のお野菜を付け合わせて夏らしい一皿に仕上げます。

Lesson Menu
ポークポットロースト
夏野菜のグリルマリネ
冷製コーンスープ
抹茶のモヒート

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開催日程がありません

開催予定エリア渋谷・恵比寿

価格(税込)¥8,100

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

食材費込みとなります。

この講座の先生

大地の恵み料理家 NORIKOのプロフィール写真

大地の恵み料理家 NORIKO

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料理を確実に上達させるスペシャリスト

野菜ソムリエ上級プロ
フードコーディネーター(食の商品開発)1級取得者
ブレインフードマイスター
国際薬膳食育学会認定 国際薬膳食育師
コムラード・オブ・チーズ ディプロマ取得者

客室乗務員時代に料理研究家の元で学んだことがきっかけで料理の世界に入り、レンチレストランにて調理師、共同オーナーとして従事。
その後、料理・パン・ケーキの講師・レシピ開発など行う。
更に料理イベントの総合ディレクションや、有機野菜農業を営む企業のためのレシピ開発、企業様のビジネスパートナーとして新規事業のフードビジネス監修、クッキングレッスンの企画・運営...
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当日の流れとタイムスケジュール

洋食料理の基本のコツや応用の仕方を学びながら、丁寧にレシピを作ります。
少人数だから手元もしっかりサポート。
もちろん普段悩んでるお料理のこともご質問下さい。
道具の選び方などもレクチャー。調理後は試食をして2時間の流れとなります。
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こんな方を対象としています

初心者でも、慣れた方でもお気軽に参加ください。
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受講する際は以下をお読み下さい

お子様連れのご参加はお控えください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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