若返り&免疫力アップ!明日から出来る!野菜だし「べジブロス」づくり

今話題!皮も根っこもまるごといただく奇跡の野菜だし

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こんなことを学びます

<べジブロスって何?>
べジブロスとは、ベジタブル(野菜)+ブロス(だし)で「野菜だし」のこと。
普段捨てている野菜の皮や根っこ、種の部分には、元気のもとになる抗酸化成分「ファイトケミカル」がたくさん含まれています。
毎日の野菜生活に「べジブロス」はじめてみませんか?

<こんなことが体験出来ます>
講座中に、作りたてのべジブロスが試飲できます。
作り方も学べます。

<こんな風に教えます>
すぐに活用できるよう、少人数制で分りやすくお伝えいたします。
試飲ができます。

<このレッスンで得られるもの>
なぜ野菜の皮や根を使うとカラダに良い働きがあるのか。
べジブロスの効果効能と活用法をご紹介いたします。

<最小開講人数>
申し込みの人数によっては開講中止となる場合もございます。あらかじめご了承ください。

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この講座の主催団体

この講座の先生

木内 康代

ホールフードスクール専任講師

食への関心が高まり2001年にOLから食業界に転身。
料理学校で和、洋、中、お菓子を学び調理師免許を取得。国内外問わず
シェフや料理家に料理を習い、アシスタントをする。
フードコーディネーターとしてメニュー開発、スタイリングの仕事に関わる。
2011年にタカコナカムラ先生に出会いWholeFoodスクールの考え方に感銘を受け
タカコナカムラに師事。和ハーブを使った料理や郷土料理を得意とする。

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この講座の主催団体

よみうりカルチャー恵比寿

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    べジブロスの摂り方と効果効能 40分
    保存の仕方  20分 
    試飲と活用法 20分 
    質疑応答   10分 
  • 受講料の説明

    教材費が含まれています。